「さつまいも」にまつわる記事
秋は焼き芋がおいしい季節。焼きたてのホックホクを頬張るのもたまらないけど、今年はちょっと新感覚の味わい方を試してみるのはいかが？
先日発売がスタートしたのは、とろ～り甘いリキュール「酔う焼き芋」。
牛乳で割ったりアイスにかけたりと、焼き芋味のリキュールを贅沢に楽しめちゃうんです♡
もっちりした生地に、角切りのさつまいもがたっぷり入った「鬼まんじゅう」。東海地方で広く親しまれている郷土菓子だそうです。
中部地方の道の駅で食べたことがあるのですが、優しい食感と素朴な甘さがあと引くおいしさなんですよねぇ！ さつまいもの時期ではないけれど、久しぶりに食べたくなってきたぁ〜〜ッ!!
そこで、農林水産省（※以下、農水省）の公式サイトで紹介されている「うちの郷土料理 鬼まんじゅう」を参考にしながら、作ってみることにしましたよ♪
日に日に肌寒くなってきて、冬を全身で感じる今日この頃。こんなときは、温か～い食べ物が恋しくなりますよネ。
自宅の電子レンジで肉まんやさつまいもを温めることも増えると思うのですが、気をつけてほしいのは「加熱のしすぎ」。長時間加熱することによって、発火の恐れがあるようなんです。
ファミリーマートでは、2019年11月12日に「赤城 フローズンスイーツ スイートポテト」が発売されました。
本物のスイーツのような食感が特徴のアイス「フローズンスイーツ」シリーズの新作で、今回はスイートポテトを再現しています！
昨年秋に発売された前作の「フローズンスイーツガトーショコラ」は、人気のあまり数か月後に再発売したとのこと。そんな前作の話を聞くと、新作もとっても期待してしまいます！ 期待のハードルがぐぐっと上がったところで、さっそく食べてみたいと思います！
スターバックス コーヒーから2019年9月20日に発売される新作ドリンクは、「スイート ポテト ゴールド フラペチーノ」と「スイート ポテト ゴールド マキアート」！
さつまいものおいしさと、芋けんぴの食感をギュギュッとつめこんだ、おいも好きの乙女心をくすぐるドリンクなんです〜〜〜！
定番以外にも期間限定のさまざまなメニューで私たちをいつもワクワクさせてくれるスターバックスコーヒー。2018年9月13日から発売されるのは、秋の味覚・さつまいものおいしさをとことん味わえる「クリスピー スイート ポテト フラペチーノ」！
豊かな香りと味わいのさつまいもに、クリスピーな食感のいもけんぴが加わるそうで、深まりゆく秋にワクワクした楽しさも感じられるような贅沢なビバレッジに仕上がっているんです♡
近頃、コンビニのレジ前に売ってるものといえばコーヒーが定番ですが、「100円ローソン」こと、ローソンストア100のレジ前で売っているのはなぜか焼き芋。秋から冬にかけて、店内には独特の甘い匂いが漂っています。
私は長年、ローソンストア100で買い物するたびに「焼き芋売ってるな……」と思いながらスルーし続けていたのですが、ある日思い立って購入してみると……めちゃくちゃ美味しいのです！
冬も終わり、もうそろそろ桜も咲くというのに「いまさら焼き芋の話かよ」と思われそうですが、大事なことなので2回言います。めちゃくちゃ美味しいのです!!
これから寒くなると、がぜん食べたくなる「焼きいも」。でも、自宅で作ろうとするとなかなかおいしく焼くのが難しいんですよね。安納芋などはもともと糖度が高いけれど、気軽に家で食べるにはちと値段がお高い。
あーーー、石焼きいも屋さんのような甘くてホックホクの焼きいもって、家で簡単に作れないものだろうか……。
食べることにおいては鬼の執念を発揮する私、ついにこんな商品を見つけました。その名も「石焼きいも黒ホイル」！ このアルミホイルに包んでオーブントースターで焼くだけで、石焼きいものように甘くなるというんだけど……マジですか!? これは実際に試してみるしかありません。
ほくほく甘～い「焼きいも」。最近はスーパーやコンビニでも販売されていて、焼きいも好きにとってはうれしい限りですねっ。そんな焼きいも好きにぜひオススメしたい新スイーツが発売されました～。
その名も「焼き芋ばうむ」！ 見た目は焼きいも、中身はバウムクーヘンというおもしろスイーツなんです。しかも素材からこだわっていて味も極上。そのヒミツは本格派の作り手の思いと技にありました!!
海上自衛隊では、海上生活での曜日感覚をなくさないようにするために毎週金曜日にはカレーを食べる習慣があり、その習慣は現在でも続いているんだそう。
海上自衛隊のホームページには、調理員さんたちによるオリジナルレシピが数多く公開されていますが、なかでも力を入れているカレーのレシピは実に40種類以上も！ それぞれの艦艇・部署には秘伝のカレーが存在するそうなんですが、40種類と言ったら、家庭で週に1度カレーを作り続けていても、1年近く毎回違う味が楽しめる量ということでちょっとすごいですよね。
「野菜カレー」や「ビーフカレー」など、シンプルなメニュー名が多いなか、今回とりわけ目を引いたのが、那覇航空基地隊の「愛情たっぷりカレー」。なんだか家庭的な温かみを感じるネーミングです。
作り方を見てみると、「さつまいも」や「桃缶」「骨つきとり肉の出汁」を使うとあり、なんだか味の想像ができなくて楽しそうじゃあ、ありませんか！
「干し芋」というと懐かしい～感じがしますが、食物繊維やカリウムなどが豊富なことから、健康や美容によさそうと注目を集めています。雑誌や美容ブログでも「ヘルシーなおやつ」として、よく登場していますよね。
そんななか、20年かけて製法を研究したうえ、5年以上長期熟成させたスペシャルな干し芋が登場しました。それは、達磨庵（たつまあん）の「幻の長期熟成干し芋」!!
これが従来とは全く違う柔らかさと甘みを実現したという、なんとも気になる一品なのですっ。
旬を迎え、どんどん甘味を増しているさつまいも。この時期になると、きっと多くの方が「さつまいもが食べた～い！」という衝動に駆られることでしょう。
そんな方のために、さつまいものとっておきのおいしい食べ方をご紹介したいと思います。それは “さつまいものメープルバター焼き”！ これは名前の通り、さつまいもをメープルシロップとバターで焼くというもので、超簡単に作れます。
以下が、その絶品スイーツの作り方です。
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