本日5月9日はアイスクリームの日。
アイスといえば、数年前からキッコーマンの豆乳を凍らせて作る「豆乳アイス」がじわじわ人気です。
そして、ついにキッコーマン公式もこの食べ方を推奨しているようですっ。
公式サイトで紹介されている上手に作れるコツをふまえて、キッコーマンの「豆乳アイス」に挑戦してみました！
「ヘルシー」にまつわる記事
今や健康を語るうえで欠かせないワードとなった「糖質」。スーパーやコンビニなどでも、糖質を記載した商品が増えてきています。
このたびアイリスオーヤマから発売されるのは、糖質をカットしてくれる（！）炊飯器。
糖質を減らしてくれるだなんて、まるで魔法みた～い！ 一体どういう仕組みなの？
ダイエット中だけど、ピザが食べたいよぉ〜!!!!!
そんなときにオススメなのが、今が旬のズッキーニをピザ生地がわりにした “なんちゃって” ピザ。ピザソースが染みたズッキーニに、とろ〜りしたチーズが絡んで、とってもリッチなおいしさなんです。
ピザ生地がない分、ホンモノのピザよりはライトな仕上がりに。でもチーズたっぷりなので、ダイエット中の心も体も満たされるはず……ですよ！
ズッキーニを丸ごと1本使った、ズッキーニ・ピザのレシピをご紹介します。
バレンタインデー、もうすぐですね。そろそろ何をあげるか決めないといけない時期だけど、「良い案がな～んも思い浮かばない！」ということもあるのでは。
どのチョコにするか、だけでも悩ましいのに、いちばん困るのが甘いものが苦手な人に贈るケース。
チョコはダメ、クッキーやキャンディもダメ。お酒という手もあるけれど、重いから持ち運ぶのが大変だし……。
な～んて具合にお悩みのかた。意外な方向だけど、 “ハート型のかまぼこ” をあげるというのはいかがでしょうか。
ファーストフードチェーン店の中でも特に “ヘルシー派” に支持されているのが、サンドイッチを自分好みにカスタムできる「サブウェイ」。
野菜をバランスよく食べることができるほか、チキンやツナやローストビーフといったタンパク質も一緒に摂れる。さらにパンやソースの種類が多いことも人気の秘訣でしょう。
そんなサブウェイには「サラダ」というメニューが存在するんです。サラダメニューのラインナップはサンドイッチと全く同じなので、要は「サンドイッチのパンなし」みたいなものなんです。
ハロウィンを意識したフードが巷にあふれる季節になりましたが、今回ご紹介するのはドリンク！ 「ベキュアハニーマルシェ」に併設されたジュースバー「ハニーズキッチン」では、期間限定メニューとなる3種のスムージ―を2018年10月31日まで販売中なんです。
「魔女のトリックスムージー」「ジャックランタンスムージー」「抹茶トリートスムージー」など、ハロウィンらしい素材や色が使われていてスペシャル感たっぷり！ メニューはすべて砂糖不使用、自然なおいしさにこだわっているところが魅力的です♡
無印良品といえば、シンプルで丁寧な暮らしを体現したようなブランド。そんな無印に店舗によってはカフェが併設されているのをご存知でしょうか？
なんでもこのカフェ、ヘルシーでおいしいメニューがお手頃価格で食べられるらしいのです。しかも食材にもこだわっているみたい！ なんだか女子の“好き”が詰まっている様子なので、実際に足を運んでみましたーー♪
私の出身地は長崎県。長崎県民のソウルフードといえば、ちゃんぽんです。上京後もリンガーハットの黄色い看板と、野菜たっぷりのちゃんぽんに救われたことは数知れず……。
さて、そんな心の故郷リンガーハットの新業態「EVERY BOWL（エブリボウル）」が東京・広尾にオープンしたというではないですか。港区広尾だなんて、そんなアーバンでセレブな土地に、長崎出身リンガーハットの店って大丈夫？
同郷ゆえの老婆心から、オープン初日に早速行ってまいりました。
夏のひんやりスイーツの中でここ最近、特に人気が高まっているのがかき氷です。昔ながらのシンプルなかき氷はもちろん、変わり種のかき氷もいろいろと登場していて、お店によっては大行列ができていたりもします。
東京・練馬にある野菜スイーツ専門店「Natural Sweets どんぐりの木」では、世界初だという珍しいかき氷を提供しているもよう。ヘルシーな「ベジ生クリーム」を使っているそうですが……それってどんなの？
わたしたちの体は、自分たちが食べたものでできています。だからこそ、少しでも健康にいいもの、美容にも望ましいものを体へ取り入れたいもの！
2017年の5月、東京日本橋駅直結のコレド室町2のB1階にオープンする「GRAINS（グレインズ）」は、雑穀を「グレインボウル」という名の丼スタイルで楽しめる、ヘルシーかつカジュアルなお店。現在クラウドファンディングサイト「Makuake」に支援プロジェクトを立ちあげています。
雑穀とは、主食となる穀物（白米・麦・トウモロコシ）以外の穀物で、ソバ、ゴマなどイネ科以外の穀物や、大豆、アズキなどの豆類のこと。日本で古くから食されてきた雑穀の仲間には、ここ数年 “スーパーフード” と呼ばれ人気を博しているキヌアなども含まれていて、異なる栄養素を含んだ雑穀を組み合わせれば、白米よりもたくさんの栄養素を獲ることができるんですって♪
本日2017年3月14日より、みんなが大好き「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」に期間限定のフレーバーが登場したよ！ 今回はなんと、濃厚な水切りヨーグルトが「ティラミス」に早変わりしちゃう「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ Dolce（ドルチェ）ティラミスソース付」。
定番のパルテノよりもさらに「ご褒美デザート」に近づいたのかしら？ パルテノファンである私が、早速食べてみました！
カレーをがっつり食べるのって、体育会系男子ってイメージ。でも、女子だってカレーが食べたい夜はある！ インドカレーもいいし、おしゃれ系カフェのベジカレーも捨てがたい。
ただ、インドカレーほど本格的じゃなくていいし、カフェめし系カレーは高いし、っていうときに、もっと気楽なカレー屋さんはないものかと思っても、なかなか見当たらないもの。チェーン系のカレー店は牛丼やさんと同じ感じで、おひとりさま女子にはちょいと敷居が高いし。
そんなふうに思っていたところ、「女子をメインターゲットにしたカレーチェーン店」がスタートする、という話が！ その名は「Cfarm（シーファーム）」、なんでも油はひかえめで野菜を多用、サイドメニューやトッピングにも力を入れているうえに添加物ゼロ、なんだそうで。
なにその露骨な女子狙い！ でもでも、それがホントなら……ちょっと、期待しちゃいますね！
女性向けファッション誌『Oggi』でモデルを務めるわ、アリアナ・グランデのPVに出るわで、小学5年生とは思えぬ活躍ぶりを見せる国民的着せ替え人形、リカちゃん。その美のヒミツは、やはり食にもあるみたい。
実はリカちゃん、クックパッドに「リカちゃんのキッチン」なるレシピページを持っていることを皆さんはご存じでしょうか？
手軽に作れるヘルシーメニューから見た目もかわいいスイーツ系まで、そのレシピは50点以上。これをすべてリカちゃんが作ってるだなんてスゴい!! もう毎度のようにツッコませていただくけど……アナタ、本当に小5だよね!?
ギリシャの伝統製法“水切り製法”で作られた、森永乳業のヨーグルト「パルテノ」。濃厚でなめらか、クリーミーな食感がこれまでのヨーグルトにはちょっとない感じでハマっている人も多いのでは？
これまでプレーンタイプのほかに、ブルーベリーソース入りや、はちみつ付き、ラズベリーソース付きなどのフレーバーが出ていましたが、10月25日より新たに仲間入りしたのが「キャラメルソース付」。パルテノの発売5周年を記念した期間限定商品なんですって。
濃密ヨーグルトとスイート＆ビターなキャラメルソースの組合せ……秋や冬の寒い時期にこそピッタリな、大人のためのデザートになりそうでとっても楽しみ♪
オーストラリアのメルボルンに住むラリー・モメディさんがInstagramで公開しているキャラごはんがとっても可愛いと世界中で話題になっています。
ラリーさんのキャラごはんの人気の秘密は、栄養はあるけど子どもに人気がない食材を上手に使い、おもわず食べたくなってしまう可愛い作品に仕上げているところ。
関東地方の梅雨もようやく明けて、いよいよ夏本番！ 夏といえば、食べたくなるのはアイスクリーム。一年でいちばん美味しく感じる季節ですよね♪
ですが、あまりにも甘ったるいものは、真夏にはやや不向き。「Everyday Food」がYouTubeに公開しているレシピ動画の「ヨーグルトアイス」ならば、さっぱり美味しくいただくことができますよ。
「見て楽しい！食べて楽しい！サラダで笑顔を」をコンセプトに作られた新しいサラダのカタチ「ベジデコサラダ」。
サラダなのに、見た目はまるでデコレーションケーキ。しかも低糖質＆グルテンフリーを叶えるレシピで作られているので、健康や美を意識している女性層や体を鍛える男性などから支持を受けているんだそう。
そんな食スタイルデザイナーMitsukiプロデュースによる「ベジデコサラダ」が食べられる「ベジデコサラダカフェ」がこのたび名古屋の栄にオープンしちゃいます！
ほっそりしなやかで、適度に筋肉のついたバレエダンサーの体型は女子の憧れの的。どんなお洋服も美しく着こなせそうですよね～！ そんなバレエダンサーのようなスタイルづくりをサポートするべく「ダンスフード」を提供するお店が勝どきにオープンしました。
その名も「ダンスキューブ・カフェ feat.まめプラス」。
総合ダンス用品メーカーの「チャコット」が、豆をプラスした生活を推進する「まめプラス推進委員会」とコラボして誕生したお店で、高たんぱく、低カロリーな「大豆」を主に使ったメニューを提供するそう。
ただ、どんなにヘルシーでも美味しくなければ食欲がそそられないというもの。試食会に参加して、ダンスフードなるもののお味を確かめてまいりました！
年末までは暖冬かとおもいきや、急に寒くなってきましたね。雪がちらつくような日は、立ち寄ったコンビニのレジ前で湯気を立てているおでんに、ついついお呼ばれしたくなります。
そのコンビニのおでんを見ていて気がついたのですが、おでんの具材って、練り物がメインで野菜が少ないですよね？ 唯一、堂々としているのは大根くらいなもの。大根の独占状態です。日本にはたくさん野菜があるのですから、おでんに入れてもいい野菜がもっとあってもよさそうではありませんか？
そこで、おでんにしてもイケる野菜を探してみることにしました。せっかくなので、思い切って全部野菜だけのおでんを作っちゃおう！ そして温まろう！
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