Pouch［ポーチ］

おうちでぬくぬくしながら、おいしいケーキが食べたいよぉ……！　外は寒いし、着替えるのもめんどうだし。

そんなときにおすすめなのが、電子レンジで作る本格派ケーキです。以前、レンチン2分で完成する絶品ガトーショコラをご紹介しましたが、今回ご紹介するのは、マフィンのようにふわっとしたカフェモカ風ケーキ。

コーヒーのほろ苦さとチョコの甘みのバランスが絶妙で、いくらでも食べられちゃう☆　材料を混ぜて、レンジでチンするだけの超簡単レシピです。

それでは早速、お気に入りのマグを用意して、調理スタート！

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とろ〜りとろけたチーズとサクサクのパンがおいしい、チーズトースト。マヨネーズをトッピングして焼いてもおいしいですよね！

そんなトースト界の定番とも言えるチーズトーストも、ヨーロッパのそれは、パンがチーズにまみれて見えないほど、チーズがたっぷり。「クルート・オ・フロマージュ（Croûte au fromage）」というもので、スイスやそのお隣フランスのサヴォア地方でも食べられているチーズトーストです。

パンとチーズ、白ワインがあれば手軽に作れて、まるでチーズフォンデュのようなおいしさ。週末のブランチやワインのお供にいかがでしょう？

それでは早速、レシピをご紹介していきますよ☆

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食欲の秋、芸術の秋。ここヨーロッパでは、サッカーの秋でもあります。

私は南仏で暮らしているのですが、この原稿を執筆中の現在（10月）、欧州サッカー連盟が主催するUEFAチャンピオンズリーグ真っ最中。こちらではとても盛り上がりを見せるスポーツ大会のひとつなんです。

フランスの各スーパーマーケットでは、チャンピオンズリーグに合わせて、人気選手たちのコレクターズカードを配布中！　先日買い物をしたときに選手のレシピ付きカードをゲットしました。

開けてみると……。サッカー界の英雄、クリスティアーノ・ロナウドのチキンレシピではありませんか〜っ！　グリーンサラダを添えた、ポルトガル風骨付きもも肉だそうです。

材料少なめで、簡単に作れるのでチャレンジしてみたら……これがとっても美味しかったんですよ！

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最近SNSなどで話題になっているクラフトコーラ。以前Pouchでもご紹介したことがありますが、実はお家でもコーラシロップを手作りできちゃうそうなんです。

しかも、材料を煮出すだけで出来てとっても簡単なんだとか！

コーラが手作りできるという時点で驚きなのですが、自分で作るコーラってどんな味なんだろう～？ ということで、ニチレイが紹介しているレシピで実際に作ってみました♪

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センスのよいお手頃価格の家具探しだけでなく、併設レストランでの食事も楽しいイケア。現在は一部のメニューがテイクアウトできるようになりましたね。

テイクアウトもいいけれど、おうちでスウェーデン料理を作って、味わってみるのも楽しそう！

というわけで、イケアが公式サイトで公開している「家庭で作るミートボール」を参考に、スウェーデンミートボールを作ってみることにしました。

イケアレストランのあの味が楽しめるのか、ワクワク、ドキドキ……。

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高タンパクで低カロリーの“お麩”。小麦グルテン（タンパク質）が主原料でふわふわした食感の焼き麩は、あると便利な和食の名脇役的な存在でしょうか。

先日、そんなお麩が東京の実家から送られてきました。お味噌汁の具にもしたし、煮物にも、はたまた卵とじ丼にもしたけれど……なかなか使い切れない〜ッ!!

ふと、和食から発想を変えてスイーツっぽくできないかな？と思い、お麩を使ったおやつをネットで探してみたところ……。

キッコーマンの公式サイトで「麩の焼きデザート」なるモノを発見！　バターとはちみつを使った、洋菓子のようなデザートです。

カンタンに作れるし、おいしそう！　ということで、試してみたいと思います☆

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甘いものが食べたい。でも、買いに行くのはめんどくさーい！

そんな気分のときにぴったりの、お手軽スイーツを見つけちゃいました。スペイン人ユーチューバー・Recetas que funcionanさんが動画で紹介している「魔法のコーヒークリーム（ラ・クレーム・マジカ・デ・カフェ）」というもの。

インスタントコーヒーと砂糖を泡立てるだけで、ムースのようなコーヒークリームが、いとも簡単に作れちゃうらしいのです！

それにしても……生クリームも卵白もなしで、ムースが作れるってマジ!? 　気になったので、試してみることにしましたよ。いつものコーヒーが本当にムースになるのか、ドキドキ……。

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栄養価が高いということで、食用にする人も多い“ひまわりの種”。最近、今までにないようなちょっと新しい食べ方が注目を集めているようなんです。

それは……“ひまわりの花” の部分をグリルしてかぶりつくというもの！

おおっと、この発想はなかったわーーー!!　でも、見てるとなんだかおいしそうで、試してみたくもなるような……？

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毎週火曜夜10時からTBS系で放送されているドラマ『私の家政夫ナギサさん（通称：わたナギ）』。

バリバリのキャリアウーマンだけど家事と恋はめっきりダメなメイ（多部未華子さん）が、スーパー家政夫・ナギサさん（大森南朋さん）を雇ったことから巻き起こるハートフルラブコメディで、人気を博しています。

ドラマの内容もおもしろいのですが、毎回登場するナギサさんの料理がとってもおいしそう♪　完全に “飯テロ” で、いつも誘惑されてしまうんです……！

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暑〜い夏においしい、キーンと冷やしたスイカ。そのまま食べるのはもちろん、ジュースやシャーベットもいいですよね！

また、塩気をプラスして食事代わりにするのも、海外ではポピュラーな食べ方だったりします。

例えば地中海に面したギリシャでは、スイカにチーズを合わせるのが定番で、朝食時にはこれをパンにのせて食べるのだそうですよ。

スイカとチーズ、そして……パン!?　

スイカもチーズもパンも家にあったので（まさか一緒に食べるとは思っていなかった！）、本日はギリシャの朝食を再現してみたいと思います♪

味の想像ができない組み合わせだけれど、果たしてお味はいかに……!?

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そのままでも、ジャムやバターを塗ってもおいしいトースト。みなさんはどんな風に食べるのが好きですか？

甘じょっぱい味があと引くおいしさの「ハニーマヨトースト」に、王道のチーズマヨトーストなど、私はマヨネーズで味付けしたトーストが大好きです。

新たなマヨトーストの可能性を探るべく、ネットでレシピを眺めていたところ……。キユーピーの公式サイトで、一風変わったレシピを発見!!　その名も「バナナマヨトースト」。読んで字のごとく、マヨネーズとバナナのトーストです。

この組み合わせ、ほんとに美味しいのかしら……？

半信半疑ながら、試してみることにしました。はたして、お味はいかに!?

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2020年6月30日に放送された『マツコの知らない世界』みなさんご覧になりましたっ!?

その日のテーマは、今じわじわとブームが起きている”フレンチトーストの世界”。10年間で1000種類以上のフレンチトーストを食べ歩いたという宮田一輝さんが紹介する絶品フレンチトーストに、マツコさんも大絶賛でした。

番組では、宮田さんが考案した究極のフレンチトーストのレシピも公開。過去に「お前のフレンチトーストはまずい」と言った宮田さんの先輩へ復讐のために開発したレシピなんですって。

番組を見ていたら無性にフレンチトーストが食べたくなってきた～!!　しかも究極のフレンチトーストって超気になる!!ということで作ってみましたよ♪

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「おうちで何かスイーツを作りたいけど、簡単なものがいい！」そんなときにぴったりのおやつレシピを「ハーベスト」「キャラメルコーン」などのお菓子でおなじみの東ハトが公式ツイッターで紹介していました。

その名も「ハーベストミルフィーユサンドミルクレープ風」。材料もたった2つで、火も使わないというお手軽さ。これなら思い立ったらすぐ作れる……ということで実際に作ってみることにしました！

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