「ビリヤニ」の記事まとめ

夏場のキッチンでも快適！大のビリヤニ好きが火を使わずに「ビリヤニ風チキンライス」を作ってみたよ〜！

暑～い夏場はなるべくキッチンに立ちたくないもの。とくに我が家はエアコンの風がなかなかキッチンまで届かなくて、料理していると汗だくになっちゃうことも……。

そんなときに知ったのが「冷凍貯金」を活用したレシピ。キッチンに立つ時間を短縮できて、しかも火を使わずに1品作れちゃうというんです!!

ジップロック（Ziploc）のフリーザーバッグがPouch編集部に届いたので、「ビリヤニ風炊き込みチキンライス」を作ってみることにしました！

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ビリヤニの美味しいお店？ パセラでしょ🎤本場のレシピで作る「ビリヤニカレーセット」とインド映画鑑賞を1度に楽しめるぞ

首都圏や関西圏を中心に店舗展開している「カラオケパセラ」。

カラオケ店なのにハニトー（ハニートースト）がおいしい、というのは私も知っていましたが……な、なんと！インドの炊き込みごはん「ビリヤニ」まで食べれちゃうらしいのですっ!!

えーっと、てことは、ビリヤニやカレーを食べながらインド映画鑑賞会とかしたら最高に楽しいのではあるまいか……!?!?

というわけで、実際に突撃取材してみることに！　なぜカラオケ店でここまで本格的なビリヤニを出せるのかもお伺いしたので、詳しくお伝えしますっ。

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本格的なビリヤニが炊飯器で作れちゃった！マァムラソイ「本格ビリヤニセット」はみんなにおすすめしたい！

最近、日本でもよく話題になるインドの炊き込みごはん「ビリヤニ」。私も大好きで、いろいろなお店をめぐって楽しんでいます。

しかし自分で作るとなると、何種類ものスパイスを用意する必要があったり、本場のレシピで作るとなるとそうとう手間がかかったり……なかなかハードルが高いんですよね。

そんな中、スパイスなどを販売するオンラインショップ・マァムラソイで「本格ビリヤニセット」を発見。これ、必要なスパイスやバスマティライスが入っている上に、炊飯器で簡単に作れるというんです……!!!

でもでも、ホントにあの複雑な味わいがおうちで、しかも炊飯器で再現できるんでしょうか？

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ビリヤニ好きがシターラ青山「ビリヤニ4種セット」を食べ比べ✨本場インドの味が自宅で楽しめるって最高じゃん…!!

最近、日本でも知名度が上昇中のインドの炊き込みごはん「ビリヤニ」。

コンビニで販売されたり手作りキットを使って手軽に作れたりと身近になってきてはいますが、専門店の味をおうちで楽しむなら通販が便利かもしれません。

というわけで、今回は東京・青山にあるインド料理の名店「シターラ青山」の「ビリヤニ4種 食べくらべセット」をお取り寄せ♪

ビリヤニ大好きな私が、チキン、野菜、ラム、ホタテのビリヤニ4種類を食べ比べてみました！

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【レポ】もうこれコンビニのレベルじゃないんよ…！ セブンイレブン「エリックサウス監修 ビリヤニ」に感動

セブンイレブンで定期的に開催されるカレーフェス。今夏も全国各地の銘店が監修したカレーをそろえた「カレーの祭典」がスタートしています。

中でも熱い注目を集めているのが「エリックサウス監修 ビリヤニ」。インディカ米の最高品種「バスマティライス」が使われているとあって、かなり本格的な味わいが期待できそう……!!!

さっそく商品を購入できたので、大のビリヤニ好きの私がレポートしたいと思いますっ。

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レンチン2分で本格ビリヤニが味わえる「レンジdeビューン 世界のごはん旅」を大のビリヤニ好きが正直レポ

先日、ふらっと立ち寄ったセブンイレブンで見つけた「レンジdeビューン 世界のごはん旅」。

電子レンジ調理で簡単に世界の米料理を楽しめるシリーズだそうで、エキゾチックなラインナップに一瞬で心を奪われちゃいましたっ。

いくつか種類がある中で私が選んだのは、インドの代表的な炊き込みごはんがモチーフの「ビリヤニ風」。専門店でしか味わえないようなあの味がどれほど本格的に再現されているのか、レビューしたいと思います！

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【KALDIオススメ】インド風スパイシーご飯「混ぜるだけビリヤニ」が圧倒的時短飯すぎるっ!! 火を使わずにして本格ご馳走ができちゃったよ◎

キッチンでの調理がキツイ季節がやってきました。ちょっと火を使っただけで、スポーツしたの？　っていうくらい汗だくに。日々のご飯づくりってほんとエネルギー使うよね。

なるべく火を使わずに、時短で。でも心が潤う美味しいご飯が食べた〜い！　そんな時にぴったりないい感じのやつ、カルディで見つけちゃいました。

「混ぜるだけビリヤニ」は炊飯器で炊いたご飯に混ぜるだけでインドのスパイシーご飯があっいうまにできちゃうんだそう。

早速つくってみたら、簡単なのにご馳走感があって感動しちゃったよ！

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東南アジアの隠れた名物料理！ シンガポール版クロワッサン「ロティ・プラタ」を食べに有名店へ行ってみた

東京23区内とほぼ同じ大きさの島国・シンガポール。小さい国土には屋台街やレストランが密集しており、「食事がおいしい」国として評判です。

シンガポールを代表する料理といえば、薬味を添えていただく「海南鶏飯（チキンライス）」や、ココナッツミルク風味のスープ麺「ラクサ」！　召し上がったことのある方も多いのではないでしょうか？　

記者（私）はかつてシンガポールに住んでいたことがあるのですが、現地で初めて口にして「何コレ、うますぎッッッ!!」と感じたのがロティ・プラタという食べ物でした。

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【缶詰☆炊き込みご飯】タイカレーの缶詰めを混ぜるだけ！ 「タイカレー風なんちゃってビリヤニ」の作り方

ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよーッ！

記念すべき第5回目は、よくコンビニにも売られている2種類のタイカレー缶詰を使った「タイカレー風なんちゃってビリヤニ」です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりっ！

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日曜日にしか営業していない日本初のビリヤニ専門店が味も雰囲気も最高すぎて思わず手で食べちゃった！

突然ですが「ビリヤニ」という米料理をご存知でしょうか。ムスリム国家やインドなどでよく食べられている、とてもスパイシーな炊き込みご飯のような料理です。味もスタイルも地域によって様々で、一度ハマると「いろんなビリヤニを食べてみたい」と思ってしまうほどの魅力があります。

日本でビリヤニが食べられるお店といえば、やはりインド料理屋さんやパキスタン料理屋さん、バングラデシュ料理屋さんなどが思い浮かびますが、なんと東京には日本初のビリヤニ専門店があるのです。それも日曜日限定！　お店の名前は「ビリヤニマサラ」。ビリヤニに魅せられた日本人が作っています。

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