いつもそのまま美味しく食べていたドライマンゴー。
実は、ちょっとしたアレンジでトロピカルなスムージーができちゃうってご存知でしょうか。
カルディコーヒーファーム公式レシピ「マンゴーヨーグルトスムージー」を作ってみたら、また違ったおいしさに出会えたんです……！
ドライマンゴーだとストックもできるので、果物の買い置きがないけどスムージー飲みたいときにピッタリの裏技をご紹介しますっ。
「KALDI（カルディ）」の記事まとめ (4ページ目)
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、カルディコーヒーファームの「ハリッサポテトチップス」。
地中海生まれの万能調味料「ハリッサ」がなんとポテトチップスに……！ ホットでエキゾチックな味わいは、食べ始めたら手が止まらなくなる魅惑のスナックでした♪
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今週ご紹介するのは、カルディコーヒーファームで新発売された「セビーチェ ピリ辛ンテ」。
なんでも、ペルーの名物料理「セビーチェ」がこれ1本で簡単に作れちゃうらしい……？
半信半疑で試してみたら、和えるだけで辛さと酸味が絶品なシーフードマリネが完成しちゃいました！ これは夏にいいぞ～～～ッ!!!
外側はカリッと歯ごたえあるのに、中はもちもちの食感がクセになる、ハワイ発祥のデザート「バターもち」。おうちにいながら手軽に作れたら最高ですよね〜。
そんなときはカルディに相談だっ。カルディオリジナル「バターモチミックス」があれば、驚くほど気軽にバターモチを楽しむことができちゃうよ。
細かいことは気にせずにとりあえず、このミックス粉とバターを用意してみて。
メキシコで親しまれている「トルティーヤ」。
野菜やチーズなどの具材をくるっと巻いて食べる、準備が大変そうな料理というイメージがあったのですが、カルディ公式レシピには、巻かずに折りたたむだけでできる簡単なトルティーヤのレシピがあるんですっ。しかも、作るのが楽しそう！
メキシコ料理を作ったことのない私が、はりきって挑戦してみましたっ。
旅行としてもお土産をもらうとしても人気の「ベトナム」。
とりわけが有名なのは、飼料袋をリメイクしたバッグやポーチなど、ポップなグラフィック×現地の言葉で構成された飼料袋に魅了される人があとを絶ちません。
ご紹介するのは、カルディに新登場する「ベトナムバッグ」。ベトナムの飼料袋をモチーフにしたバッグの中には、ベトナム直輸入の食材も入っていますよ〜！
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
先日、いつものごとく “カルディパトロール” をしているときに発見した、「ペリペリホットソース」なる不思議な響きの調味料。なんでもこちら、南アフリカ発祥の激辛ソースなのだとか。
これ……味の想像ができなくて、めちゃくちゃ気になるゾ!!!
というわけで、このソースを使った代表的な料理「ペリペリチキン」を作ってみることにしました♪
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、カルディコーヒーファームの「汁なし台湾ラーメン」。
ガツンとパンチが効いた中に、「八角」ががふわりと香る……台湾らしさを感じるエキゾチックな1品をご紹介します♪
心も身体も揺らぎがちなこの季節だからこそ、あえて朝ごはんは起きるのがワクワクするような朝食にして乗り越えたいもの。そんなときにおすすめなのは、カルディオリジナルの「メロンバター」です。
まるで生のメロンを食べてるような贅沢な極みが、毎朝パンの上で楽しめたら……最高すぎない!?
明日の朝はパンに何を塗って食べようかな〜♪ と候補がいくつかあると、起きたくない朝もごきげんでいられるもの。
「ヌテラ」や「ロータスビスケット」など、“ご褒美系スプレッド” が好きな人にぜひチェックしていただきたい商品を「カルディ（KALDI）」で見つけてしまったよ……。
その名は、「食べるクッキー＆クリーム ナッツキャラメル」。
商品名に情報量が多すぎて、「え、待って？」って脳内が一瞬バグりますが、魅力的なのは分かります。さっそく購入したので、レポします！
淹れたてのコーヒーの香りって最高に癒やされますよね♪
我こそは無類のコーヒー好きだと自覚しているならぜひ試してみてほしい、ユニークなレシピがKALDI公式ページで紹介されていました。
その名も「香ばし！豆ごはん」。普通に豆ごはんのレシピかな〜と思ったのですが、なんとコーヒーでお米を炊いちゃってるんです……!!
いくらコーヒー好きでもお米炊いてみようなんて思ったことないし、まずその発想がヤバすぎる。でも、どんな味か気になったので作ってたしかめてみることにしました！
ウクライナ発祥「ボルシチ」。色鮮やかな赤いスープはビーツという野菜の色で、ボルシチには欠かせません！
でも日本ではあまり馴染みのないビーツ。売り場でもなかなか見かけないし、下処理も地味に大変そう……。
と思っていたら、カルディに “ボルシチの素” があったんですよ!!!
しかも、“ボルシチの素” こと「ルナ ボルシチ」を使えば、いつものカレーの材料＋キャベツで簡単にできちゃうというので、さっそく作ってみました。
旬をむかえる、甘酸っぱい「いちご」。カルディコーヒーファームでは、すでにいちごの新商品で盛り上がっておりますよ〜！
香り豊かなラテに、チョコやマカロンなどのスイーツ……そして2023年3月10日には毎年大人気の「いちごバッグ」も発売。
さっそく、今年のラインナップを詳しくチェックしてみましょ〜♪
エルビス・プレスリーの大好物でアメリカでは定番の「エルビスサンド」。
ベーコン、バナナ、ピーナッツバターという意外な食材の組み合わせでつくるサンドイッチで、エルビスが実家に帰るたびにお母さんがつくってくれたいわゆる “おふくろの味” なんだそう。
KALDI公式レシピ「エルビスサンド」を参考につくってみたら、ごちそうサンドイッチが簡単にできちゃった。美味しさの秘訣も見つけたので、ご紹介します♡
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのはカルディコーヒーファームの「台湾麻辣鍋の素」。
台湾を旅行しているとあちこちで目にする火鍋店。昨今は日本でもよく見かけるようになりました。そんな火鍋が自宅で再現できると聞けば、台湾好き＆辛いもの好きの私が黙っちゃいられませんっ!!
さて、その味や辛さやいかに……？
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、カルディコーヒーファームの新商品「炎の辛味噌タンメン」。
なんだか名前からして激辛度満点の予感……!? 本当に炎のような辛さを味わえるのか、激辛大好きライターが体当たりで挑んでみました！
2月22日は「ネコの日」。これにあわせ、毎年恒例となったカルディコーヒーファームの「ネコの日バッグ」が今年も発売されるそう！
ネコの刺しゅうが入ったコーデュロイ生地のトートバッグは、ピンクベージュとネイビーの2種類。
それぞれバッグのサイズや中身が違うので、詳しくご紹介しますっ♪
先日ぶらりと立ち寄った「KALDI（カルディ）」で「ペーパーチキンの素」というめずらしい商品を発見！
なんでも、これを使えば「紙包鶏（ペーパーチキン）」なる料理が電子レンジで簡単に作れるんですって。
パッケージ写真の照りのあるチキンがとっても魅力的。さっそく実際に作ってみましょっ。
かつてカルディの入り口で配布されていた試飲コーヒー。
あの味を追い求めて、前回はカルディのカフェ「カフェカルディーノ」へ。試飲コーヒーと同じ味がするという「カルディミルク珈琲」を飲んでみましたが、「美味しいけど試飲コーヒーはもっと甘かった気がする」という不完全燃焼な結果で終わってしまいました。
しかし、諦めるのはまだ早い！カルディで販売している商品であの味を再現できるというのです～！
というわけで今回は、おうちでカルディの試飲コーヒーを再現してみました。
寒くなればなるほど、ほっこり気分に包まれたくなるもの。
そんな今の季節にぴったりな「ウィンターバッグ」が2022年12月2日午前10時よりカルディコーヒーファームから発売されます。
ツイード素材のトートバッグに入っているのは、甘～いお菓子やクリーミーなスープ……。身も心もあたたかなひとときを過ごせそうですよ……♡
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