Yui Imai

ライター

台湾への語学留学、ワーキングホリデーを経て現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライター。台湾で長く生活するうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。

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「Yui Imai」担当の記事 (16ページ目)

いつものおでん🍢を甘酒でアレンジ！ ユニークな紀文の公式レシピで3つも味変が楽しめちゃいました

寒い季節、おでんをよく食べる私が最近ハマっているのはおでんをアレンジすること。

気になっているのは、紀文の公式アレンジレシピにのっている「甘酒おでん」で、甘みのあるカブやジャガイモとの相性が抜群とのことなのですが……これ、寒い日に身体がポカポカになるレシピな予感がするぞ〜！

さっそく試してみたら、味変も楽しめるおでんだったのでレポします♪

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【ニッカウヰスキー公式レシピ】雪見だいふく×アップルワイン＝大人のスイーツ爆誕🍷暖房のきいた部屋で味わって♡

プニプニでモチモチ食感がおいしい「雪見だいふく」。

いつもはスイーツとしてパクっといただいていましたが、ニッカウヰスキーの公式ツイッターによると、「雪見だいふくにアップルワインをそそいで楽しむ」なんて食べ方があるみたい。

“絶妙のハーモニーはまさに至福！” ……これって、大人しかできない楽しみ方じゃないですか〜♪

どんどん気になってきたので、試してみました☆

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海外から3年ぶりに日本へ帰国する人あるある30選！ 「“令和” という元号にまだ慣れない」「消費税率かわってないよね？」など

年末年始といえば、帰省シーズン。

台湾に住むわたしはコロナの影響でずっと帰国を控えていたのですが、今年の年末年始は約3年ぶりに日本の実家へ帰省することにしました。

そこで今回は「海外から久しぶりに日本へ帰省する人あるある33選」を紹介。あまりにも久しぶりの帰省で、期待と不安が入り混じる妙なテンションになっております……！

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【救世主】腹ペコなのにお店が開いてない！ 羽田空港には90秒で熱々ラーメン🍜が出てくる「ラーメン自動販売機」がある

東京の空の玄関口となっている、羽田空港。

空港内にはいろいろな自動販売機がありますが、なかでもわたしが気になっているのが、日本初進出となるアメリカ発ラーメン自動販売機「Yo-Kai Express」です。

というのも実はわたし、年末に台湾からの一時帰国で早朝4時に羽田空港に到着する便を予約したのです。24時間365日稼働しているなら、早朝や深夜発着のフライトの人でも利用しやすそう……！

ということで、空港で朝ラーメンしてきました☆

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【アイデアレシピ】キャンベル缶のコーンポタージュを使ってポテトサラダを作ると味付けが超簡単！ 何が違うの？

食べごたえ抜群で、おかずの定番ともいえるポテトサラダ。

いろんなつくり方がありますが、キャンベルの公式サイトにコーンポタージュ缶をつかった簡単ポテトサラダのレシピがのっているのを発見しました。

コーンはよく入れるけど、コーンポタージュ缶を入れるってなんて考えたこともなかった……しかも “簡単” っていうのも気になる～～～！

さっそくつくってみました☆

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オトナミューズ2月号の付録は紀ノ国屋×ケイタマルヤマのコラボ！デイリーに使いやすいチェック柄＆双子パンダがとにかくキュートですっ♡

2022年12月26日発売『オトナミューズ 2月号』の付録に、「紀ノ国屋」×「ケイタマルヤマ」のコラボバッグが登場します。

付録として登場するたびに人気の紀ノ国屋ですが、今回はケイタマルヤマのチェック柄が目をひく、鮮やかでかわいいデザインに仕上がっています。

毎日大活躍してくれそうな実力派たちが編集部に届いたので、さっそく使い心地をレポします！

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】 皮はパリッと生地はもちもち「生煎包（シェンジエンバオ）」/ ホテルに持って帰るのもアリだな…♡

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、焼き小籠包「生煎包（シェンジエンバオ）」。台北・師大夜市の人気店「許記生煎包」で、大きな鉄板でじゅわっと焼かれた熱々の生煎包を味わってきました♪

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】自分で選んだ具材をその場で揚げてくれる「鹽酥雞（イエンスージー）」/ ゆっくり注文できるお店を紹介するよ

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、選んだ具材をその場で揚げて味付けしてくれるグルメ「鹽酥雞（イエンスージー）」。注文が難しそう……と思われるかもしれませんが、台北・師大夜市の人気店「師園鹽酥雞」は、観光客でも注文しやすいんですよ♪

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】南国フルーツをごくごく飲む!? パパイヤミルク「木瓜牛奶」はとろ〜りまろやかなドリンク🧉

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、パパイヤミルク「木瓜牛奶」。日本ではなかなか味わえない南国フルーツ・パパイヤをドリンクで贅沢に味わっちゃいます♪

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【台湾女子旅やソロ旅で訪れたいスポット ＃03 】旅の記念に！ 台北・迪化街「小花園」のチャイナシューズが可愛い〜♡

台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪

このシリーズ記事では、台湾在住筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

第3回は、台北の人気観光スポット・迪化街にある、手作りチャイナシューズのお店「小花園」。繊細な刺繍が施されたチャイナシューズは、どれも唯一無二の可愛さで目移りしてしまいます♡

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【台湾女子旅やソロ旅で訪れたいスポット ＃02 】台北・迪化街で伝統料理の定食を楽しむ♡ 1人でも居心地めっちゃいいです

台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪

このシリーズ記事では、台湾在住筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

第2回は、台北の人気観光スポット・迪化街にあるカフェレストラン「同安樂」。レトロな雰囲気の店内で、伝統的な台湾料理をいただけるお店です。

さっそく、街の様子を含めてご紹介します☆

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】あっさり甘辛塩ダレ「雞肉飯（ジーローハン）」/ 夜市なのにビブグルマンに選出されたお店です

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、茹でた鶏むね肉と甘辛いタレの旨味がたまらない絶品ご飯料理「雞肉飯（ジーローハン）」。台北・寧夏夜市にある「方家雞肉飯」で、具沢山のスープや人気の副菜といっしょに味わってきました♪

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【台湾レポ】ユニクロのヒートテック×台湾の冬定番スイーツ「湯圓」がコラボ！ 見た目もスイーツもほかほかです♡

台湾の冬は意外と寒く、この季節はあたたかいスイーツが好まれます。特にもちもちの白玉団子みたいなスイーツ「湯圓（タンユエン）」は、冬至に「湯圓」を食べる習慣もあるくらい、冬の定番スイーツとして親しまれています。

私も家でつくろ～と思ってスーパーに行ったら……冷凍食品コーナーにユニクロの定番・ヒートテックのロゴが入った「湯圓」が並んでいるではありませんか！

なんだろう、このシュールな光景。とっても気になったので、購入して食べてみることにしましたっ。

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紅茶でお米を炊いたら楽しみ方が広がった…！ トワイニング公式レシピ「紅茶ライスwithカレー」に挑戦してみた

皆さんは紅茶をどんなふうに楽しんでいますか？

わたしはミルクティーにしたり、お菓子作りに使ったりすることが多いのですが、英国王室御用達の紅茶で有名なトワイニング公式ツイッターを遡っていたら、すごいレシピを発見しちゃいました。

それは……「紅茶ライスwithカレー」。

その名のとおりお米を紅茶で炊くらしいのですが、いったいどんなふうに炊きあがるんだろう……!?

考えているうちにめちゃ気になってきたので、試してみることにしました☆

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【台湾女子旅やソロ旅で訪れたいスポット＃01 】台北から約30分！ 陶器の街・鶯歌でお土産探し！ 台湾花布の茶器がかわいい〜♡

台湾には、かわいい雑貨やレトロな街並み、こだわりたっぷりの台湾グルメやスイーツと出会える場所がたっくさん♪

このシリーズ記事では、台湾在住筆者が女子旅やソロ旅におすすめしたいスポットやお店を、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

第1回は、陶磁器の街「鶯歌（イングー）」。台北の市街地からは少し離れていますが、レンガ造りの街並みと可愛い茶器との出会いをゆったりと楽しめるスポットです。

さっそく、街の様子やランチにぴったりのお店などをご紹介します☆

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【狂気】不二家公式レシピ「ミルキーカレーうどん」って何？→挑戦したらクリーミーでクセになる味でした

たくさんつくって翌日に余ってしまったカレー。

どうアレンジしようかな～といつも悩むのですが、不二家の公式レシピに「ミルキーカレーうどん」がのっているのを発見しました。

えっちょっと待って、カレーにミルキー入れるってなかなか狂気のレシピでは……と思いつつ、もしかしたらクリーミーさが増して意外とおいしいのかも!?

とっても気になるので、勇気を出してつくってみました☆

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【優勝】アルフォート公式レシピ「スモアタワーパンケーキ」はこの冬の背徳スイーツ→思わぬハプニング発生でドタバタ

チョコとビスケットの組み合わせが魅力のアルフォート。

そのままパクっと食べてももちろんおいしいのですが、ブルボン アルフォートの公式アレンジレシピに背徳感すごすぎなスイーツを発見！

なんとアルフォートミニ1箱をぜんぶを使って、スモアタワーパンケーキをつくっちゃうというものなんです。これ絶対、見ためもおいしさも優勝！なやつなんじゃない？

ということで、はりきって挑戦してみました☆

……が、思わぬハプニングに見舞われることに!!

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全農レシピ「電子レンジで簡単ロイヤルミルクティー」はさむ〜い冬の定番になる予感♡ ポイントはちょっとのお湯でした…！

さむい日にふと飲みたくなる、ロイヤルミルクティー。

でも茶葉をお鍋で煮だして、牛乳を入れて……あたたかくて優しい味わいに辿り着くまで、ちょっと手間がかかりますよね。

そこでご紹介するのは、全農広報部の公式Twitterの「電子レンジでつくるロイヤルミルクティーの簡単レシピ」！

紅茶の味がしっかり出るらしく、もし成功したらこのレシピを今後フル活用しちゃう予感がするぞ……。ということで、さっそく試してみました☆

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】 もちもちふわふわ「蔥抓餅」/ ミシュランガイドに載るほどの有名屋台です

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、もちもち食感が人気のネギ餅「蔥抓餅」。台北の学生街にある公館夜市の人気店「雄記蔥抓餅」で、トッピング盛り盛りの焼きたてネギ餅を味わってきました♪

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【台湾夜市のおすすめ屋台グルメ】カラフルさつまいもボール「地瓜球」/ 外側サクッ！ 中は空洞なのにモチモチです♡

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。

このシリーズ記事では、台湾在住の筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを、最新の取材情報を元に詳しく紹介していきます。

今回は、素朴な甘さを楽しめる「地瓜球（さつまいもボール）」。今回は台北・臨江街観光夜市にある屋台「私奔彩虹地瓜球」で、色とりどりの地瓜球を食べてきました♪

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