みなさん、お正月の「かまぼこ」は全部食べきりましたか？ わさびじょう油や梅おかかを添えて食べるとおいしいけど、限度もあります。お正月用に買いすぎてしまい、食べきれずに持て余している……という人も多いのではないでしょうか？
実際かまぼこが多く手元にありながら和風の食べ方しか思いつかなかった私ですが、しょうゆメーカー大手「ヤマサ」のWebサイトで気になるレシピを発見！ それが、今回紹介する「かまぼこのチーズピカタ」です。なんだかオシャレな響きではありませんか？
ピカタは肉や魚を溶き卵で作った衣にくぐらせて、フライパンで焼き上げるイタリア料理なのですが、今回はかまぼこを使ってチャレンジ！
「キャラ弁」とまではいかなくても、お弁当をちょっとかわいらしくアレンジするのって楽しいものです。のりで眉毛を作って、目の位置にゴマを置くだけで、ただのごはんが顔っぽくなったりするのです。
ただいま、Twitter上では、とってもかわいいヒヨコのお弁当が話題になっています。そう、とってもかわいいヒヨコのお弁当なのだけれど……ギャア、とんでもない結末が待っていた！
JR東日本の駅弁総選挙「駅弁味の陣 2016」が、昨年につづいて今年も開催されました。
今回が5回目となる駅弁味の陣は、各地からエントリーされた61種類の駅弁の中から、東日本の駅弁の頂点を決める戦い。ハガキとインターネットの応募によって、6項目（味・彩り・掛け紙・価格・地域のこだわり・思い出）が評価され、各賞を決定します。
応募数9304票（はがき 6880 票、WEB2424 票）によって、1位の「駅弁大将軍」に輝いたのは……秋田県の「比内地鶏の鶏めし弁当」！
この駅弁を作っている株式会社花善は、昨年の「鶏めし」でも駅弁大将軍を獲得しているそうで、2年連続1位の快挙を成し遂げました。
ふわっふわ、モチモチ食感の「いももち」をご存知でしょうか？ マッシュしたイモに片栗粉を混ぜてフライパンで焼くだけのシンプルな料理ですが、これがなかなか美味しくてくせになるんです。
そんな「いももち」に、ジャガイモと相性抜群のチーズを入れたら……。そりゃ、おいしいに決まってるッ！
そんな、絶対うまいに違いないレシピを紹介しているのが、なんとアメリカのチーズ会社「クラフト」の公式Webサイト。日本の料理にベストマッチなチーズの使い方を教えてくれるあたり、商売上手！
そんなわけで、さっそく作ってみることにします。
世界中にファンの多いSF映画「スター・ウォーズ」の最新作「ローグ・ワン / スター・ウォーズ・ストーリー」がこの12月16日から公開予定。
「エピソード3 シスの復讐」と「エピソード4 新たなる希望」をつなぐストーリーが描かれているとのことで、今からワクワクです！
これに合わせて、アイデア次第でいろいろと楽しめそうなフードピック（つまようじ）が12月に発売されます。なんだか分からないけれど、ズブッとさすだけで、たぶんギャラクシー感がハンパない！
まだまだ続く、食欲の秋！ この季節らしい料理といえば、ほかほか湯気に食材が香る、炊き込みご飯でしょう。
お味噌のスペシャリスト「マルコメ」の公式サイトに、とっても美味しそうなレシピ「ツナとにんじんのみそ炊き込みごはん」がありました。レシピサイト「クックパッド」でも人気を集めているそうですよ。これは気になる〜ッ!!
今回はこのマルコメさんの秀逸な炊き込みご飯を、フライパンひとつで作れる超手軽レシピにアレンジ。「ワンパン炊き込みご飯」としてご紹介します。材料を混ぜ合わせて手鍋で炊くだけなので、料理が苦手な人やズボラさんでも失敗なく作れるはず！
秋はイベントがいっぱい。子どもの運動会にピクニック、旅行……でも、お弁当やランチを持っていく必要があるとなると、料理苦手な人にとっては悩みの種だったりも……。
そこで今回、ご紹介するのは「スタッフドバゲット」のレシピ動画。フランスパンをくり抜いてその中に好きな具材を詰めるだけという、なんとも豪快で簡単な一品です。なのにオシャレに見えちゃうのがいいところ！ 運動会や行楽用に持っていくのにもオススメです。
毎日会社にお弁当を持参している、あるいはお子さんのためにお弁当を作っている。そんな方はきっと少なくないと思います。
いつも目にするお弁当だからこそ、楽しくなる要素をちょっぴりプラスしたい。そんな願いをかなえてくれるのが「h concept（アッシュコンセプト）」から発売されている「Animal Baran（アニマルバラン）」です。
丸めて作る「手まり寿司」かと思いきや、丸じゃなくて正方形！「モザイク寿司」なるお寿司をご存じでしょうか。
重箱やお皿の上に並ぶのは、マグロにイカ、玉子などなど、色とりどりの四角いお寿司。
インスタグラムのハッシュタグ「#モザイク寿司」に寄せられた料理写真は、どれも既製品かと思うほど芸術的。にもかかわらず、すべて手作りだというのだから、感心のため息が止まらないですっ
2016年の土用の丑の日は、7月30日（土）。この日まで大丸東京店（地階）の「ほっぺタウン」にて販売されているのが、約35種にもおよぶ丑の日関連商品です。
ウナギをフィーチャーしたお弁当がずらりと並ぶ中に、最も興味をそそられる一品がありました。それは関東風と関西風のウナギの蒲焼きを食べ比べすることができるお弁当！
昔から、その土地で愛されている郷土料理というのは奥深いものです。旅行なんかをしていると「これ何!?」とびっくりしちゃうような食べ物に出会ったりして……おもしろいなぁ。
先日、富山県富山市内のスーパーをうろついていたところ、ものすごくシンプルなんだけど、ものすごくインパクトのある食べ物を発見しました。それは、「押寿司」。
えええええ、これが「押寿司」!?
アボカドって、サラダにしたりディップにしたり、生のまま食べることが多いですよね。それでも十分おいしいんですけど、ほかにも料理のバリエーションがあればなあ、なんて思うことも。
そんな悩みを解決してくれるサイトがありました。アボカド産のメキシコを紹介しているサイト「Avocados from Mexico」。こちらには、アボカド料理のレシピがこれでもかっ！ ってくらい掲載されているんです。
今回はその中から「アボカドソーセージ」を作ってみたいと思います♪
街なかで見かけるドネルケバブ、あれめちゃくちゃおいしいですよね！ 最初買うまでには勇気がいったのですが、一度食べるとハマってしまって、販売店を見かけるたびに食べたくなります。
そんなケバブがなんと、お弁当になりました！ 東京駅のお弁当専門店で、4月12日から販売されるとのこと。しかもハラール認証済みで、ムスリムの方も安心して食べられるお弁当なのです。
お花見をする楽しみのひとつ、それはお弁当。
ステキな手作り弁当を広げて、みんなでワイワイ食べたいなぁ〜……と思っているものの、現実はスーパーで買ってきたお惣菜を並べただけ、なんてこともよくあります。だって、不器用なんだもの。だって、面倒くさがりなんだもの。
しかし、ただお惣菜を持っていくだけではちょっと味気ない。せっかくのお花見なんだし、パァーっと華やかなモノを持っていきたい！
そこで今回は、『お惣菜』と『100円ショップのグッズ』を使ってできる、ステキなお花見弁当の作り方をご紹介します！（もちろん手作りのオカズでも活用できますぞ！）
お花見にピクニック……これから訪れる行楽シーズン。お弁当に欠かせない食べ物といえば「おにぎり」ですが、いつもとはちがう具材を使って新鮮さを出してみるのはいかが？
そこで、当サイトで料理レシピや「ジブリ飯」シリーズなど、グルメ記事を得意とする記者3名（山川ほたるさん、綾部綾さん、sweetsholicさん）に聞き込み。ちょっと変わってるけれど絶品なおにぎり具材30種を教えてもらいました。
さてさて、何が出るかな、何が出るかな……？
いよいよ桜も開花。お花見のシーズンですね。桜の下で飲むお酒って、なんであんなにおいしいのでしょう。ちょっと肌寒くてもお酒を飲めば暖かくなるし、ほわーっと優しい桜の花が酔っ払った目にはにじんで見えて、「世界ってなんてきれいなのだろう」と思ってしまいます。
桜の命は短いから、可能な限り堪能したいもの。そこで、見た目も桜シーズンにぴったりで、花見弁当にもおすすめの「大人のホロ酔い桜ゼリー」を作ってみましたよ。
パカッと開ける瞬間が楽しみな「お弁当」。でも毎日作る方にしてみると、結構大変なもの……。一体みんなどんなお弁当を作って食べているのかしら～!?
今回は、日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！ goo」から、「大好きなお弁当のおかず」についてのQ＆Aをご紹介します。
昨年流行した、おにぎりなのに “握らない” 「おにぎらず」。
これに追随するかたちで今年SNSでじわじわ話題になっているのが、“ サンドしない ”サンドイッチ「サンドらず」です。
通常のサンドイッチはパンとパンで具材を挟みますが、「サンドらず」はパンに具を乗せて、手巻きずしのようにくるくるっと円錐のかたちに巻くだけ。サンドイッチの日でもある本日、この新しい「はさまない」食べ物を紹介してみようと思います。
お給料日が近づくにつれて、日に日にさみしくなってゆく財布の中身。
こんなときはついつい、「99円のお惣菜」「280円のお弁当」といった激安商品に目が行ってしまいますが、ちょっと待った！ その安さには、それなりの「安い理由」があるらしいのですよ。
ドーナツがおいしいと評判のミスタードーナツさんにて、またまた超絶きゃわわなリラックマグッズがもらえるようです。ドーナツが食べたいのか、リラックマのグッズが欲しいのか、どちらなのか分からなくなるレベルのかわいさです。
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