巷にあふれるラーメン屋さんの看板をよーく見てみると、「ラーメン」と「中華そば」、2種類の表記があることに気がつきます。
「ラーメン」と「中華そば」は、同時に記載されることはあまりないように思います。ということは、双方のあいだには明確な線引きがあるはず……。ところがいざ食べ比べてみても、ハッキリ「ここが違う！」とは言い切れないっ。
考えてもわかることではないので、「ラーメン」と「中華そば」の2つの名称を使っている、京都発祥のラーメンチェーン店「天下一品」に話を聞いてみました。
「ラーメン」の記事まとめ (4ページ目)
そっくりスイーツって、スゴイですよね！ 今でこそ、そんなに珍しいものではなくなったけれど、初めて見たときは衝撃的でした。見た目はラーメンやお寿司なのに、実はスイーツだっていうんだから、混乱しちゃいます！
そのクオリティーはどんどん上がっているようで、スイーツパラダイスから新発売されたこちらのそっくりスイーツ。全国展開しているラーメン屋さん、幸楽苑の監修で作られたようなのだけれど……完成度が高すぎて、ズルズルッとすすりたくなりそう！
誰にでも向き不向きはあるもので、お料理が上手な人もいれば、手先が器用な人もいて、みんな違ってみんないい。でも、自分ができないことができる人には、やっぱり憧れます。
だから、不器用な私なんかは、この「刺繍ラーメン」を見たときに我が目を疑いました。えええええ、刺繍なの!?って。ホントにあなた、これ刺繍なの!?って、ビックリしちゃいました！
お昼は手作り弁当派だというあなた。ご飯やパンだけでなく、たまには麺類が食べたくなりませんか？ しかも、汁たっぷりの温か〜い麺が。
そんなときにトライしてほしいのが、YouTubeのレシピ動画チャンネル「Asian at Home」で紹介されている「簡単ラーメン弁当」！
ここ数年流行りのメイソンジャーの中へ、麺、具、調味料を詰めるだけなので、超お手軽。材料も家にあるものでまかなえそうなので、今日からでも、お弁当として持っていけちゃうんです♪
アメリカ・ロサンゼルスを拠点に、数多くのフェスティバルやナイトマーケットにフードを出店している「NORIGAMI」が販売しているのは、メキシコのソウルフード、タコスです。しかしこのタコス、ただのタコスではありません。
具材を包み込む生地の色は真っ黒。黒い色の正体は、なんと海苔！ お店のサイトによれば、海苔に薄く衣をつけて油で揚げてあり、食感はサクサクしているんですって。
このフードは「寿司タコス（SUSHI NORI TACO）」と名付けられているようなのですが、なるほどたしかに、構造はお寿司によく似ていますねぇ！
今年も、日清食品の「ミルクシーフードヌードル」が販売されています。
定番の「シーフードヌードル」のスープにミルクを加えた、濃厚でクリーミーな味わいを楽しめる、冬期限定のカップヌードルです。2007年の発売以来、根強いファンが多いのも納得のおいしさですヨネ！
この「ミルクシーフードヌードル」の “最高レシピ” がTwitter上で紹介されています。なんだこれは……カロリー爆弾すぎてギルティだけどマジうまそおおおおお!!!
11月3日から12月4日にかけて実施された「スシロー白黒ラーメンバトル!!」。福岡･広島･大阪･名古屋･東京の5大都市にて、新商品候補の「のどぐろホワイトラーメン」と「ぶりブラックラーメン」をキッチンカーにて販売。より販売数の多かった商品を実際にスシローの店舗にて販売するという移動販売型の投票企画でした。
この結果、「のどぐろホワイトラーメン」が勝利し、12月15日から期間限定で「新味！ 濃厚のどぐろ白湯（パイタン）ラーメン」としてこのたび全国のスシロー店舗で販売されることとなったんです！
年末年始、飲み会が増えるシーズンに突入いたしましたね。飲んだ後の〆（しめ）に選ばれる定番メニューといえば、まず思い出すのはラーメン。けれども、ここ最近はラーメン以外の料理を〆に選ぶ人が増えているようなのです。
「ホットペッパーグルメ外食総研」の「トレンド座談会」が公開した「食べたい〆グルメ」ランキングから、最近の〆飯事情を見てみましょう。
冷え冷えのココロとカラダに染みるお鍋の季節がやってきましたね。野菜や肉などの具材を切って入れるだけで、おいしくてあったまるごはんが食べられるなんて「お鍋料理」を発明してくれた先人たちにあらためて感謝の気持ちでいっぱいです。
作る側としたら「毎日鍋でいいよ！（楽だから）」と思いがちですが、毎日同じ味だといくらおいしいとはいえ、ちょっと飽きてきちゃいます。
そんなあなたにぜひおすすめしたいのが、無印良品の「手づくり鍋の素」シリーズの新作。「ビスク鍋」「サムゲタン鍋」「胡麻味噌坦々鍋」の3種類が本日11月2日より（ネットストアでは4日より）発売されます。珍しい味ばかりで気になります！
ちょっと変わったメニューを発売して、しばしば話題になるスシロー。お寿司だけでなく、サイドメニューやスイーツからも目が離せません。
2016年10月14日（金）から「鯖系カレーつけ麺」というつけ麺がメニューに加わるようです。つけ麺はつけ麺でも、ただのラーメンじゃあない……そう、シャリがトッピングされているのです！
今やラーメンはニッポンの国民食という枠を飛び越えて、世界中の人々から愛されています。
みんなが大好きなラーメンが、アメリカでアイスになっていた。なんとも奇妙なウワサを耳にして、さっそく調べてみたところ、ラーメンアイス、たしかにありました。ただし味は全然ラーメンじゃないんだけど、ね。
ラーメン派か、それともつけ麺派か。巷でたびたび議論となるこの話題に、ついに決着をつける時が来た!?
決戦の場は東京・新宿歌舞伎町の大久保公園！ 2016年10月6日から10月31日まで開催される日本最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」。こちらにニッポン全国のつけ麺とラーメンの名店が、それぞれ20軒ずつ集結。「つけ麺VSラーメン 本当に美味いのはどっちだ決定戦2」で、競い合うんですってよ！
みんな大好き、もはや国民食ともいうべきラーメン。トッピングを選ぶのもお楽しみのひとつだけれど、案外値段が高くなっちゃったりもするのよね……。
そこで今回ご紹介したいのが、「トッピングが何回でも無料になる」オリジナルラーメンTシャツ。どういうことかというと、10月１日（土）〜12月31日（土）までこのTシャツを着て関東圏約50店舗の人気ラーメン店へ行くと、味玉、チャーシューなどのトッピングメニューが無料サービスになるというキャンペーンが始まるんです！
黒づくめの衣装に身を包んだ魔女。色が変わるお菓子。そして「テーレッテレー♪」というBGM。何かといえば……一定の世代にはおなじみ、かつて放送されていた「ねるねるねるね」のCMです。
その有名な「ねるねるねるね」のCMを、「日清ラ王」が完全パロディーにしているのを見つけてしまいました……。しかも、ちゃんとスープの色がどんどん変化していくよ！
日本の国民食として定番のラーメン。さてここで、みなさんに質問です。しょうゆにみそ、豚骨、塩、いろいろな味のラーメンがありますが、あなたはどの味が1番好きですか？
アンケートサイト「みんなの声」に登場した「豚骨？ しょうゆ？ 何味のラーメンが好きですか？」。このアンケート結果から、全国の方々の好みがすけてみえて興味深いです。
8月8日（月）、湖池屋から「チキンラーメン」と「日清焼そばU.F.O.」をイメージしたスナック菓子が発売されるそうです。
これまでも何度か、こういったスナック菓子が発売されてきましたが、今回のものはスゴイみたいです。何がスゴイって、替え玉やトッピングとしても楽しめちゃうほどの完成度なんだって！
あ～ん、スナック菓子なのかインスタントラーメンなのか、分からなくなるよぉ～!!!
「ラーメン二郎」といえば、「ジロリアン」や「ニンニクマシマシ」といった呪文のようなワードで、すっかり有名になったラーメンチェーン店。クセになる味もさることながら、やはりド肝を抜かれるのはドンブリからあふれんばかりに盛られたビジュアル。
そんな二郎とインパクトでは負けず劣らず。「西のラーメン二郎」ともいうべきガッツリ山盛り系ラーメンが関東に初進出しましたよ！
それが兵庫生まれのラーメン店「神戸ちぇりー亭」。看板メニューの「ド根性」シリーズの中でもトッピングを全乗せした「全男盛」の迫力たるや……す、すごい……!!
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