「麻婆豆腐」にまつわる記事

中国の美少女が魅せる、あまりに美しい麻婆豆腐のつくりかた / 自然に寄りそう暮らしとていねいな手仕事に思わず見とれちゃう

今日の晩ごはんは麻婆豆腐にしよう! そう思ったらまず、夕方にスーパーに行って豆腐とひき肉とネギを買って……ごま油と豆板醤はうちにあったかな〜? なんてことを考えますよね。

ところが、今日ご紹介する料理動画の麻婆豆腐の作り方は、かなり趣が違います。動画に登場する美少女が、麻婆豆腐を作るためにまず最初にすること……それはなんと、朝一番の大豆の収穫なのです。

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【今日は何の日】10月2日は『豆腐の日』! 「麻婆豆腐は絹ごし派か木綿派か」調べてみたら年代や地域で好みがまっぷたつに!

本日10月2日は、「豆腐の日」。

勘のいい方はすぐにお気づきでしょうが、こちら「とう(10)ふ(2)」の語呂合せ。日本豆腐協会が1993年に制定したという豆腐の日、せっかくですもの、今夜の夕飯はお豆腐でなにか1品、作ってみてはいかがでしょうか。

さまざまな食べ方がある豆腐ですが、やっぱりおススメしたいメニューは、ピリリと辛い「麻婆豆腐」! 

アツアツを頬張れば、額に汗がじんわり。やや肌寒くなったこの季節にはぴったりですが、さて麻婆豆腐を作るとしたら……あなたは「絹ごし」と「木綿」、どちらをチョイスする?

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海外で人気の “ご当地プリッツ” が日本初上陸! 「麻婆豆腐味」「ラーブ味」など4種類のラインナップ!!

みなさまおなじみ、ロングセラーのスナック菓子「プリッツ」。日本だけではなく、海外でも販売しているってご存知でした? そんなプリッツのタイやアメリカなどで人気のフレーバーが、このたび日本に初上陸するんですって! 

7月14日(火)から発売となるラインナップは、「麻婆豆腐味」「メープル味」「パイナップル味」「ラーブ味」の4種類。それぞれ原料にこだわった、本場の味が楽しめる仕上がりになっているらしいのーー!

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今年もくるぅー! 激辛好きのための祭典「激辛グルメ祭り2015」が開催 / 世界各国の激辛グルメを味わえます♪

今年もあのイベントがやって来ます! 

そう、激辛グルメ好きのための祭典「激辛グルメ祭り2015」です! 世界各国の激辛グルメを味わえるイベント、激辛グルメ大好き女子ならば絶対に行きたいのです。

しかも、今年は過去最多となる21店舗が出店するとかで、今からワクワクが止まらない!

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