「サーモン」の記事まとめ

豚肉の代わりにノルウェーサーモンで「かつ」を作ってみた🐟サクサクふわふわ食感でこれ、アリです

ノルウェー大使館 水産部がスタートした「サモ肉」プロジェクト。

本来はお肉で作るレシピをノルウェーサーモンにスイッチして楽しもうという企画で、前回はビーフステーキならぬ「サーモンステーキ」を作ってみました！

第2回となる今回は、豚肉の代わりにサーモンを使う「サーモンかつ」にトライ。果たしてお肉に代わるような満足感は得られるのか……さっそく検証スタートですっ!!

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ノルウェーサーモンをステーキにしたら魚嫌いな子どもがパクパク食べた!?「サモ肉」プロジェクトは必見です🐟

ノルウェー大使館 水産部でスタートした「サモ肉」プロジェクト。こちら、本来はお肉で作るレシピをノルウェーサーモンにスイッチして楽しもうというプロジェクトなんです！

旨味たっぷりでヘルシーなノルウェーサーモンは、果たして牛肉や豚肉に代わる “第4のお肉” となりうるのか……!?

大きなノルウェーサーモンが編集部に送られてきたので、さっそく検証してみることに。今回は第1回としてサーモンでステーキを作ってみました！

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『かっぱ寿司』が寿司6貫を積みあげた「やんちゃ盛り」を食べてみた！ いくらとサーモンたっぷり楽しめて330円だよ

現在、かっぱ寿司全店で販売中なのは、サーモン6貫をピラミッド状に盛ったその上に、さらにいくらを散らすという「やんちゃ盛り サーモンいくら」。

実際に注文したところ、思わず写真に収めたくなるようなやんちゃすぎるお寿司だったので、皆さんにもご紹介したいと思います……！

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レンジで完成する「サーモンとキャベツのペペロンチーノ風重ね蒸し」は簡単美味しい！ パスタソースにしても最高だよ

あぁ、疲れた。今日は本気でご飯作りたくないよぉ〜。

日々の食事作りも、献立を考えるもの、結構大変なんですよね。でも、おいしいご飯は食べたいし、野菜もしっかり摂らないといけないし……！

そんなときは、電子レンジクッキング♪　本日は、火を使わずに手早く作れる、レンチン料理「サーモンとキャベツのペペロンチーノ風重ね蒸し」をご紹介します。あっさりした味付けで、ごはんがモリモリ食べられちゃう一品です。

それでは早速、調理スタート！

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無印良品の冷凍食品に「さばの味噌煮」や「サーモンのスモーク」など魚のお惣菜6種類が仲間入り！ 忙しいときの強い味方になりそう

2018年9月に発売された無印良品の冷凍食品シリーズ。評判も上々なようですが、4月下旬からは新たに「さばの味噌煮」を含むお魚の惣菜6商品が仲間入りするのだとか。

温めるだけでメインメニュー1品ができちゃうだなんて、忙しい主婦や単身者には大助かり！　また、サラダやパスタの具材にするなどアレンジが楽しめるようなアイテムもあるではないですか。これは冷凍庫にストックしておきたい我が家の定番商品となるかもしれません～！

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イケアレストランに「空飛ぶヤコブさん」が登場したよ〜！ 鶏肉とバナナを使った北欧料理です

以前 Pouch でご紹介した、「ヤンソンさんの誘惑」という怪しげな名前の北欧料理。

2019年4月4日から5月12日までの期間に全国のイケアストアで開催される「イースター フェア」にも、同じように怪しげな名前の北欧料理が登場するようなんです。

その料理の名前は、「空飛ぶヤコブさん」。

……いや、ヤコブさんって誰？　ヤンソンさんといいヤコブさんといい、北欧では個人の名前を料理名に入れるのが定番なんでしょうかね!?

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【え？】イケアの「顔出しパネル」が斬新すぎる！ リアルなサーモンのエラ部分に顔をはめて撮影ができるけど…顔の位置そこでいいの？

北欧でおなじみの食材といえばサーモン。鮭がおいしい秋をむかえ、IKEAレストランではサーモンフェアが2018年9月6日から10月8日まで開催されます。

美味しそうなメニューがたくさんそろうサーモンフェアなんですが、実はメニューより気になっちゃうものが……。

ちょいと発想が斜め上すぎやしないかと思わずにはいられない、サーモンの顔出しパネルが登場するのです！

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【本日から】イケアレストランでイースターフェア開催！ みんなでシェアしたくなる「ダブルチキンプレート」や「イースタープレート」など

季節ごとにさまざまなフェアを開催している「イケア」のレストランですが、3月29日から4月30日にかけてイースターフェアが開催されます！

スウェーデンのイースターはテーブルいっぱいに並んだ料理を囲んで春の到来をお祝いするのが伝統だそうで、そんな習わしを感じられるボリューム満点＆春らしさあふれるメニューがズラリ！

しかも、お値段もイケア価格でとーってもリーズナブルなんです。では、いったいどんな料理が登場するかというと……？

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バンコクで「ハート形のサーモン寿司ケーキ」が人気に！ バラに見立てたサーモンと宝石みたいなイクラが素敵です♪

四角い箱を開けると、そこにはハートの形をしたピンクのケーキが……。もしもバレンタインか何かにこんなプレゼントをもらったら、誰もが甘～いデコレーションケーキと勘違いしちゃいそう！

でも実はこれ、お寿司なんです。タイのバンコクにある寿司店「Kouen Sushi Bar」が紹介しているのは、ハート形のサーモン寿司ケーキ。お店のインスタグラムなどに画像や動画がアップされると、海外サイト「Mashable」などにも取り上げられ話題となっています。

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「思ってたんと違う！」世界中の寿司好きがツッコミたくなる “お寿司の料理動画” に胸がザワつきます

近頃ウェブでよく見かける「料理動画」。美しくも淡々とした調理過程、美味しそうな仕上がりをただじーっと眺めているだけで、気がつけば心が満たされているから不思議です。

癒し効果がハンパない「料理動画」の中から本日紹介するのは、2017年6月22日に海外版の「Tastemade」がインスタグラムに公開した、お寿司を作る動画。

今や世界中にファンがいる日本食の代表格、お寿司。サーモンを具材にして巻きずしを作っているようなのですが……むむ？　なんだろう、このモヤモヤした感じは……。

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お寿司そっくりな石けん「スシ・ソープ」 イクラ・エビ・サーモンの3種セットで「お弁当の香り」がするんだって

個性的な手づくりアイテムが見つかるといえば、海外オンラインマーケット「Etsy」。今回ご紹介するのは、またまた他では見つからないようなちょっとユニークなアイテムです。

イクラの軍艦にエビ、サーモン……一見おいしそうなお寿司に見えるコレ、実は石けんなんだって!!　しかも嗅ぐと「お弁当」の香りがするのだとか。いったいどんな石けんなのか、ちょっと気になっちゃいますね。

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【絶品レシピ】「ダイエー」おすすめの「秋鮭の焼きカプレーゼ」を作ってみたよ / クリスマスにもぴったりの美味しさ♪

赤・白・緑と、イタリア国旗と同じ色合いが食欲をそそる、イタリアンの定番サラダ「カプレーゼ」。トマトとバジル、モッツアレラチーズを重ねて作る、シンプルだけどいつも食べたくなるサラダです。

そんなカプレーゼをサーモンとドッキングさせた、ちょっと美味しそうな料理をスーパー「ダイエー」のWebサイトで見つけました。その名も、「秋鮭の焼きカプレーゼ」。

秋鮭の上にトマトとモッツアレラ、さらに女子の大好きなアボカドをトッピングして蒸し焼きに。バジルソースを添えていただくという、レストラン顔負けのメニューであります。

焼いちゃうなんて……！　鮭だし……！　しかもアボカドって……！　カプレーゼからちょっと離れている気がしなくもないけど、料理としてはかなり美味しそう!!　

緑と赤のカプレーゼの色はクリスマス感もあり、これからのシーズンにぴったり。ここはさっそく、作ってみることにしましょう。

なお、秋鮭は時期がちょっと外れるので、生鮭またはサーモンを使うことにします。

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これで絶対失敗しない！ ジェイミー・オリバーが教える「フライパンで完璧な焼き魚を作る」方法!!

皮がパリパリ、身がふっくらの焼き魚っておいしいですよね。

外ではよく食べるけれど、家だとグリルを使うのが面倒、あるいはコンロにグリルが付いていない、という人もいるのでは？　そんなアナタに耳寄りの情報です。

フライパンの底面が凸凹のグリルパンを使えば、お店で食べるような焼き魚が簡単にできちゃうんです！　

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簡単なのにめちゃウマ『サーモンの卵黄漬け』を作ろう！ 恵方巻きの具材にもぴったりなのです♪

腹が減っては戦はできない、とは言いますが、腹が減りすぎて動きたくない場合はどうしたらいいんでしょう？　「セバスチャン、何か作ってちょうだい！」とベッドの中から叫んでも、一人暮らしなので部屋に声が響くだけ、虚しいだけ、祇園精舎の鐘の声。

そういう時に助かるのが「ずぼら飯」でございます。作るのはとーっても簡単なのにメチャウマ〜という天国レシピ。

そんなずぼら飯レシピの中で一番のお気に入りが、お刺身の「漬け（ヅケ）」。お刺身をお醤油などに漬け込んで、美味しい一品に仕立てちゃうものです。とってもカンタンだし美味しいし、お刺身が余ったときなどに重宝するのですが、今回ご紹介するのはいっぷう変わった、そして想像をはるかに超える美味しさの、卵の黄身で漬け込む『サーモンの卵黄漬け』です。　

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イケアで999円食べ放題「サーモンフェスティバル」開催中！ 前菜からメインまでサーモンづくしのメニューがズラリ!!

スウェーデン発、世界最大級のホームファニッシングカンパニー「イケア」。現在、ストア内のレストランにて「サーモンフェスティバル」を開催中です。

サーモンを使った前菜からメインまでバラエティあふれるメニューが999円で食べ放題！　TwitterやInstagramでも行った人がおいしそうな料理画像をアップしています。これは食べたくなるーッ!!

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【5分で出来る！晩ごはん】「サーモンのめんつゆ漬け丼」を作ってみたら…ごはんに混ぜた “禁断の組み合わせ” がおいしすぎてビビった話

食欲のないときや、作るのがめんどうなとき、麺類って重宝しますよね。これからいよいよ暑くなり、「めんつゆ」の出番が多くなるめんつゆのハイシーズンがやってきます。

しかし、めんつゆを「麺のつゆ」だけに使っているのであれば、それは宝の持ち腐れ以外の何物でもないということをご存知でしょうか？　すでにきちんと味が完成している調味料だからこそ、これからの季節にうれしい「時短レシピ」に一役買ってくれるのであります。

めんつゆの「ヤマキ」のホームページでは、めんつゆを使ったレシピを公開していますが、そのなかで、ちょっと気になるものを発見。それは「サーモンのめんつゆ漬け丼」というレシピ。

なんだか聞いただけでおいしそうですよね？　しかし、今回記者（私）が注目したのは、その調理時間です。なんと「5分」でできちゃうらしーのだ！　

ということで、さっそく「ヤマキ」さんオススメの1品「サーモンのめんつゆ漬け丼」を作ってみました！

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【レシピ】おもてなしにぴったんこ！ シャレオツ＆激ウマな軽い1品「ハーブサーモントースト」の作りかた♪

自宅に恋人や友人を招いた際、ささっと「とりあえず」のフードを出すことができる女性って、めちゃめちゃ「デキる」感じがしますよねぇ。

「私はそんなレパートリー、持ってないからなぁ」な～んて一瞬思った、そこのあなた。本日ご紹介する1品「ハーブサーモントースト」のレシピさえ知っておけば、一転、女子力の高いオンナになれちゃいますよぉ～！

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【女子力UPレシピ】鮭がオシャレに変身♪ ハニーオレンジサーモン

焼き鮭にホイル焼きなど食卓にのぼることの多いサケ。便利な魚だけれど、食べ方がマンネリ化しがちかも？　そんなときにはご飯だけでなく、パンに合わせて食べるサケのレシピに挑戦してみましょう！　

米レシピサイト「Better Recipes」より、オレンジジュースとハチミツのソースで食べるサーモンソテーのレシピをご紹介します。

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【華麗なる裏ワザ】いつものカルパッチョを可愛く見せましょ！　サーモンをくるくる巻くだけでバラ園みたいになるよ！

今日の主役は「サーモン」です。

サーモンといえば、好きな寿司ネタに必ず挙げられるほど女性からの支持が高い魚。私も大好きです。

そして、もはやお馴染みの「サーモンカルパッチョ」。イタリアンではもはや定番中の定番ですよね。今日はそんなサーモンカルパッチョを、満開のバラのように可愛らしく仕上げるコツをご紹介します！　ありがたいことに友人たちにも好評でして、レクチャーすることもしばしば。

市販のスモークサーモンを使って簡単にできるので、不器用さんも安心です。目指すはサーモンのバラ園！

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  • 2010年9月24日

ひんやりとした風が心地良く、すっかり過ごしやすい季節になりましたね！　いよいよ「食欲の秋」突入です。1日の楽しみのひとつと言えば、「ランチ」という方も多いのではないでしょうか。とはいえ、外食ばかりもしてられないし、忙しくてそんな時間もない。ましてコンビニのお弁当は、どれもこれも同じようなラインナップで毎日代わり映えしないものばかり！　そんなお悩みをかかえている皆様に朗報です。

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