「韓国グルメ」にまつわる記事

【母の日】超ユニークな「サムギョプサルカーネーション」はお花もグルメも送りたい欲張りさんにオススメ!

もうすぐやってくる母の日。今年は一風変わった “花束” ギフトはいかが?

一見、美しいピンク色のカーネーションかと思いきや、なんとその正体は「お肉」!

その名も、薄切り肉で作った「サムギョプサルカーネーション」……ということは、ブーケもお肉もあげれちゃうってこと!?

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大ブレイク寸前!? 韓国のトレンドスイーツ「クァベギ」がクイーンズ伊勢丹に登場! できたてを楽しめるよ♡

2022年4月18日から、スーパー「クイーンズ伊勢丹」の都内一部店舗で発売されるのは「クァベギ」!

なんだか舌を噛んじゃいそうな名前ですが、実はこちらはいま人気の韓国スイーツ

カラフル可愛い見た目も手伝って、日本でも注目度が大上昇中なんですっ!!

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【超簡単】韓国のトレンドスイーツ「クァベギ」が渡韓ごっこにピッタリ! 可愛くて美味しいは正義です♡

カラフルで可愛らしいデコレーションに胸がときめく韓国スイーツ

その中でも、東京・新大久保などに専門店もある話題の『クァベギ』をご存知でしょうか。

ねじり揚げドーナツにたっぷりとクリームやフルーツなどがのった背徳グルメながらも、ビジュアルのキュートさは100点満点!

意外と簡単に作れておうちで楽しむ渡韓ごっこにもピッタリなのでは!?

というわけで、今回は韓国のトレンドスイーツ「クァベギ」を見よう見まねで作ってみようと思います☆

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オートミールで簡単「キムチクッパリゾット」! ボリューム満点のウマ辛韓国料理ができちゃいます♪

手軽に食べられるヘルシーな食品として流行中の「オートミール」。

オートミールをお米のような食感にして食べる「米化」にハマっている人も多いようですが、実は私もそのうちの1人。

「米化」したオートミールは食感も柔らかく味にクセもないので、様々な料理にアレンジしやすいんですよね♪

そのため色々なレシピを試してみたくなるのですが、先日見つけたケロッグ公式サイトの「キムチクッパリゾット」は、ウマ辛でボリューム満点!

韓国風の味つけが、それはもうオートミールと相性バッチリだったのです……!

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【カルディ】渡韓ごっこやピクニックにピッタリ! 『キンパの素』を使えば巻きすを使わずキンパが作れちゃうよ♪

韓国カルチャーがブームになっている昨今。コンビニでチャミスルや辛ラーメンが買えたり、無印良品で冷凍キンパが発売されたりと、 “韓国グルメ” が身近になりました。

買うのもいいけど、自分でも作ってみたい! しかし、本場の味を再現するのってちょっと難しい。海外料理を作るときに大事なのは、食材よりも調味料が肝になる。たとえ買ったとしても今後使うかは未知数……!

そんなときにありがたかったのが、カルディオリジナル「キンパの素」。ごはんと海苔さえあれば、本格キンパが作れるとのこと! 今回はカルディ公式レシピの「巻きすいらずのキンパ」で気軽に幸せになってみました。

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【絶品】オートミールで「サムゲタン」を作ると10分で完成しちゃう! 電子レンジだけで作れる簡単レシピだよ

2021年に最も売れたといわれている「オートミール」。

オートミールをヨーグルトなどにかけて食べたことはあるけど、ご飯系やいわゆる「米化」は未体験の私。なぜなら面倒臭そうだから。ところが、ケロッグの公式レシピに『参鶏湯風スープ』を発見したことで事情が変わりました。

参鶏湯(サムゲタン)といえば、丸鶏を処理したり、長時間煮込んだりと、難しそうなイメージ。だけどこのレシピなら、サラダチキンを使うことで簡単に作れるとのこと。

ということで実際に作ってみたところ、一生もののレシピになるほど簡単で美味しかったのです!

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セブンの韓国料理「チーズタッカンジョン」は冷凍庫にストック必至!  甘辛チキン&トッポギにチーズがとろ~り【 #火曜は辛いものを食べてスッキリする日 】

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」

辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を吹いて、体も心もスッキリしちゃお。

今回紹介するのは、セブンイレブン「チーズタッカンジョン」(税込332円)。

甘辛チキンともちもちのトッポギがチーズに絡んでうんま~いっ!! 夕飯の1品に、ビールのおともにと、おうちで大活躍してくれそうな韓国グルメの登場ですっ。

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【無印良品】幻の商品と言われた「冷凍キンパ」が今なら買えるぞー! 実際に食べたら…冷凍食品とは思えない完成度でした

あまりの人気ぶりに売り切れ続出 “幻の商品” とまで言われた無印良品の冷凍食品「キンパ(韓国風のりまき)」

先日、通販サイトを見てみると……今なら余裕で買えるじゃん! やっほーーーいっ!!!!

というわけで、喜び勇んでポチリ。

食べてみたところ、噂にたがわぬ名品だったので、皆さんにもご紹介したいと思います!

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【話題レシピ】チャミスルのヤクルト割りがめちゃうまらしい! 実際にやってみたら…これはハマる

お酒コーナーで最近よく見かけるのが、韓国の焼酎「チャミスル」。

以前Pouchで、チャミスルといろいろなドリンクを割って検証したのですが、チャミスルの楽しみ方ってたくさんあるんだな〜と感じました。

まだまだ気になってネットで調べていたら、チャミスルをヤクルトで割るのが流行っているという情報を発見!

そもそも、辛〜いチャミスルに甘〜いヤクルトって合うの!?

年始はお酒を楽しむ機会が増えてルンルン気分な私が、この異色の組み合わせを実際に飲んでみました。

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【渡韓ごっこ】韓国留学していた私がオススメする自宅で再現できる韓国料理と酒の組み合わせ3選

韓国が大好きな私だけど、まだまだ旅行は難しいご時世……あ〜、韓国に行きたいよ〜っっ!

私と同じように韓国旅行ができなくてヤキモキしてる人も、たくさんいるはず。なら、韓国料理で気分だけでも味わっちゃおう!

というわけで今回はソウルへ留学していた私がおすすめする、最高においしい韓国料理とお酒の組み合わせを3つご紹介します♪

どれも日本で手に入る料理やお酒ばかり。韓国料理が大好きなみなさん、一緒に渡韓ごっこしちゃいましょ♪

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【検証】チャミスルは午後ティー割りが最強なのか? コーヒー、カルピス、ジンジャーエールでも飲み比べてみた結果

突然ですがみなさん、「チャミスル」はお好きですか?

チャミスルとは韓国の焼酎のことで、ガツンと目が覚めるような辛味が特徴的です。

私は韓国への留学経験があるのですが、何回飲んでもその辛味が苦手でした……。

そんなある日、チャミスルと午後ティーのストレートを割って飲むのが日本で流行っているという情報を聞きつけました。

これなら辛味が苦手な私でもチャミスルを楽しめるかも!? さっそく試してみよう!

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【レシピ】話題の韓国ガーリックブレッド「マヌルパン」は簡単に作れる♪ 甘じょっぱいクリチとガーリックバターで罪深き美味しさ!

次のトレンドを予感させる、大注目の韓国グルメ「マヌルパン」。

“マヌル” は韓国語で “にんにく” の意味なので、「マヌルパン」は韓国風ガーリックブレッドのことなのですが、甘いクリームチーズフィリングが入っているというから驚き!

なじみのあるガーリックトーストとはまったく違う味がしそうで気になる〜!

だけど、日本ではまだ売っているお店が少ないんですよねぇ。

ならば、自分で作れるかしら? とレシピを調べてみたところ、市販のパンを使えば意外と簡単に作れそうではないですか。

よーし! そうとわかれば、作ってみましょ♪

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韓国グルメがSHIBUYA109渋谷に集結! 「bibigo モッパンステーション」では ヤンニョムチキンや美酢を楽しめるよ

昨年、大好評を博した韓国グルメイベントが帰って来るよー!

2021年10月5日から東京・SHIBUYA109渋谷店の「MOG MOG STAND」で開催されるのは「bibigo モッパンステーション」

「モッパン」とは韓国の若者の間で定番の「食べ物を楽しむ姿を映した動画」のこと。

ここでは、韓国の食品ブランド「bibigo」の商品やフルーツビネガー「美酢(ミチョ)」を使ったアレンジメニューなど、思わずモッパンしたくなっちゃうグルメを集めているんです!

では、ひと足お先に今回登場するメニューをご紹介っ!!

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大量の生クリームがトッピングされた『ロゼトッポギ』がクセになる美味しさ…韓国で話題のレシピを作ってみたよ

先日韓国の友人と韓国料理について話していたときのこと。

「いま韓国で『ロゼトッポギ』が流行っている」と、耳慣れない料理の名前が飛び出しました。ロゼトッポギ??

聞けば「ピリ辛アツアツのトッポギ鍋に、甘い生クリームもりっもりかける料理」だというではないですか……。

正直なことろ「SNS映え100%でヤバい味なんじゃないの」……と思ったのですが、実際に作ってみると食べ終える頃には「明日にでもまた作りたい」と思うほどに中毒性のあるウマさでした。

というわけで、韓国の友人にアドバイスをもらいつつ、レシピを作ってみましたよー!

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映画『パラサイト』に登場する韓国麺「チャパグリ」を作ってみた! 高級牛肉で作ると背徳感と中毒性がハンパないよ

先日、第92回アカデミー賞で作品賞を含む最多4部門に輝いた映画『パラサイト 半地下の家族』。私も映画館に観に行きましたが、途中に登場する「チャパグリ」なる韓国麺に興味をそそられた人も多いはず。

このチャパグリ、作品の公式ツイッターでレシピが紹介されているのを見て、私もいてもたってもいられず作ってみたんです……が! これはヤバい。ものすごい背徳感と中毒性をあわせ持つ味わいに、思わずクラクラしてしまいました。

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【超朗報】かっぱ寿司が「チーズハットク」を数量限定発売しているよ! 肝心のチーズもトローーーーッと伸びますぞっ

昨年から大ブームのチーズハットク(チーズホットドッグ)!

揚げた衣に砂糖やケチャップやマスタードがトッピングされ、甘じょっぱさが癖になる韓国の屋台フード。パクッと食べるとチーズがとろ〜〜〜んと伸びて映える映えると大人気!! 今やチーズハットグを求め専門店の前に大行列ができています。

そんな話題のグルメ「チーズハットク」が、なんと全国のかっぱ寿司で食べられるというんです!

並ぶのがイヤでなんとなく避けていたけど、話題のチーズハットクが全国チェーン店で食べられるなんて嬉しすぎる〜! でもなんで回転寿司なんだろ……しかもかっぱ寿司。

かっぱ寿司の暴走が気になり、さっそく食べに行ってきました!

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めっちゃインスタ映えする韓国発「ウェーブトースト」!! 韓国ではマネして作る人も続出してます

2017年から韓国のインスタグラマーのあいだで流行、今でもその人気ぶりが続いているのが、「ウェーブトースト(웨이브토스트)」。

その名のとおり、波(Wave)のような立体模様をおしゃれに描いたトーストで、インスタ映えがすごいっていうことで大人気なんです。

このおしゃれトーストを出しているのは、オシャレカフェ「M&D Coffee(mnd coffee/Mid Century Mood Coffeeとも表記)」。韓国の首都・ソウル、その玄関口であるソウル駅からほど近い住宅街のフアムドンという場所にあるオシャレカフェです。

淡いマカロンカラーとホワイトのクリームチーズが、波のように立体的にそして交互に、敷き詰めるように塗られているこの「ウェーブトースト」。ピンクとブルーの2種類がありますが、色合いがビビッドではないところがなんとも可愛らしい~♡

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