料理好きの間で近頃モテモテ、鉄製の厚手のフライパン「スキレット」。これを使えばあらゆるメニューが美味しくできる、と評判なよう。
「厚手で高い蓄熱性を備えている」「素材への火のあたりが柔らかいのに、ムラなく火を通す」「スキレットカバーを使えば、圧力鍋や無水鍋・無油鍋として使える」など、その魅力や利点を知れば知るほど欲しくなってしまう “魔法のフライパン” なのだとか。
このスキレットを用いたバレンタインにピッタリなスイーツレシピを教えてくれたのは、動画サイトYouTubeユーザーの「Everyday Food」です。
バレンタインも近いことですし、本日ご紹介したいのはInstagramでアイシングクッキーを公開しているリンゼイ・ゲーゼルさんの作品です。
アイシングクッキーといえば、パステルで女子テイストが主流。リンゼイさんの作品も、パステルでファンシーでポップな「KAWAII」作品がたくさん！ アニメっぽいイラストはどこかジャパンを感じさせます。
しかし、よく見たら全てが「きゃわいいほわほわ〜♪」だけじゃなかったのだ。リンゼイさんの作品には「一筋縄ではいかない」すごいセンスが炸裂していました！
周りに風邪っぴきも多いけれど、忙しいから風邪なんかひいていられない！ がっつりしっかり栄養を取れるご飯を手早く作って食べたい！ そんな風に思っている人も多い時期ではないでしょうか。
そんな時におすすめの、時短なのに見た目もきれいで満足感ある「豚丼」を、ずぼら栄養士を自認する川村郁子さんが考案しましたよ。
では、さっそく作り方を紹介します！
去年、東京・自由が丘のお菓子材料専門店クオカが出している手作りバレンタインキットを実際に使ってみて、見事プライドをずたずたにされた「全然お菓子作りがうまくない」ライターの黒猫葵です、コンニチワ！
今年もやってきましたね！ バ・レ・ン・タ・イ・ン♪ 去年はチョコペンが大暴走して散々な結果を記事にしちゃいましたが、今年も（懲りずに）急遽リベンジ戦をすることに！
前回の散々たる結果は「自称 “お菓子作りうまい” 私が「cuoca」のキットで手作りした結果 / プライドがずたずたになった」をぜひじっくり読んでいただくことにして、今年は「ふんわりハニーのsweetくまちゃんマドレーヌ」で私の女子力の高さ（！）をお見せしちゃうぞ！ おー！
肉汁したたるステーキもいいけれど、濃厚な旨みが口いっぱいに広がる魚介もしみじみおいしい。
そんなお魚好きのみなさんに猛烈プッシュしたいイベントがこちら！ 3月3日～6日に日比谷公園で開催されるのは、日本各地の魚介料理を満喫できるフードフェス「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨！さかな祭」。
一流シェフが腕をふるう料理エリアがあったり、最終日には「第3回 Fish-1（フィッシュワン）グランプリ」が行われたりと、まさにお魚づくしな4日間なんです!!
ケーキにしろカップケーキにしろ、スイーツをカラフルにするのが大好きなアメリカ。今回ご紹介するニューヨーク・ブルックリンの「The bagel Store」もスゴいよ！ このお店のウリはなんといっても“レインボーなベーグル”！
見た目もレインボーなら中身もレインボー。7色のネオンカラーに輝くベーグルたち。これ、どんなふうに作るか知りたくない？
キクラゲと聞くと、八宝菜などの中華料理によく使われてる食材というイメージ。っていうか、そのイメージしかわかない。
しかしこのたび新発売となるのは、シロキクラゲを使ったシャキシャキ食感の清涼飲料水！ 「ホワイトマッシュドリンク」という名で、フレーバーは全部で4種類。
透明な瓶の中ではシロキクラゲらしきものがうにょうにょしてるのが見えるんですが……これホントに飲んじゃうの!? おいしいの!?
最近はやりの「街コン」や「料理婚活」。どちらも堅苦しい雰囲気なく気軽に参加できて、自然と出会いのきっかけが作れるのが人気のヒミツ。
そんな街コンと料理婚活のいいトコ取りともいえる「八王子ナポリコン」なるものが3月13日に開催されることに！
男女でわいわい「八王子ナポリタン」を作って楽しむイベントらしいんだけど……おいおい、ちょっと待って。「八王子ナポリタン」ってそもそも何？ 東京に住んでけっこう経つけど、そんなご当地グルメ、初めて聞いたんですけどーーーっ!?
今週の日曜日はバレンタイン！ 恋人と一緒に過ごす予定の人も、そうでない人も、バレンタインにはちょっぴり華やかなチョコレートムースを作ってみませんか？
通常は卵白を泡立てたり、生クリームを加えたりと、少々手間のかかるムース。でも!! マシュマロを使えばカンタンに作れるんです。足りない材料はコンビニで買い足せばOKという手軽さですよ。
それでは早速、マシュマロで作る本格チョコムースに取り掛かりましょう♪
バレンタインが終わればすぐに、ひなまつりがやってくる♪
2月15日（月）から3月3日（木）までの期間、銀座コージーコーナーに登場するのは、ディズニープリンセスをイメージしたひなまつり限定ケーキの数々。ひなまつりにピッタリすぎて、さっそく胸キュンが止まらないよ〜！
足を前後に開き、つま先を180度開いて真横にすべるフィギュアスケートの技「イナバウアー」。ドイツのフィギュアスケート選手イナ・バウアーさんが考案したこの技は、2006年に行われたトリノオリンピック・フィギュアスケート女子シングル競技において、日本人として初めて金メダルを獲得した荒川静香さんが披露。世界に広く知られる技となりました。
そんな荒川さんが、ミスタードーナツ史上最ものびる新商品という、「のびのびポン・デ・リング」をお口にくわえて、華麗にイナバウアー！
なんとも斬新なCM「のびのびポン・デ・リング 荒川静香のびのびスケート」篇」が、2月9日（火）より放送されています。
練れば練るほど色が変わって……へっへっへ！ な知育菓子といえば「ねるねるねるね」ですよね！ 1986年の発売以来、30年に渡り愛されているロングセラー商品です。
そんな「ねるねるねるね」のアイスが発売されるそうです。練れば練るほど色と味が変わるのに加え、のび～る！のだとか。むむむ、なんだかミステリアスなアイスの予感！
キユーピーのマヨネーズといえばチューブタイプが有名ですが、実は瓶入りタイプも1925年から継続して販売されているロングセラー商品。
これまでピーターラビットやムーミン、ハローキティなど、瓶にデザインされるキャラクターが2、3年ごとに変わってきました。
そして2月19日から新キャラクターとして登場することとなったのが「パディントン ベア」！ とってもかわいいデザインで、マヨネーズを使いきったあとも取っておきたくなること間違いナシです。……というか、これは瓶目当てに買っちゃいそう!!
人気の焼き立てチーズケーキ専門店「パブロ（PABLO）」に、バレンタイン＆ホワイトデー期間限定のスイートなタルトが登場っ！
2月10日（水）から2月14日（日）、そして3月11日（金）から3月14日（月）までの間、東京・表参道と大阪・道頓堀の「プレミアムカフェ」2店のみに登場するのは『焼きたてミニチーズタルト チョコレート × 焼マシュマロ』（直径約11cm / 税込950円）。
また一方、全国の各店舗にテイクアウトメニューとして登場するのは『焼マシュマロチョコチーズタルト』（直径約15cm / 税込1,350円）。
どちらもマシュマロとチョコレートのハーモニーがふんわりサクサク、ビジュアルのインパクトもさることながら、食感も楽しい、美味しさも期待できるメニュー！
2月9日は肉の日。そういう日は、やっぱり肉を食べたくなりますよね！ だけどいろいろと忙しくて料理なんか面倒だし、ちょっぴりふところ具合も寂しい。そんな人にもおすすめなのが鶏ハムです。
鶏ハムはお手軽レシピの鉄板的存在。ですが、このたび筆者（私）は、作業の無駄を徹底的にそぎ落とし、もはや禅の境地とも言えるほど簡単な鶏ハムレシピを考案しましたので、ここにご紹介します！
「今日はごちそうだよ～」「ごちそう食べに行こう！」と言われると、いつもよりグレードアップした食事が楽しめそうで、うれしくなるもの。でも一体「ごちそう」ってなんなのでしょうか？
今回は、日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！ goo」から、「あなたにとっての『ごちそう』とは??」についてのQ＆Aをご紹介します。
30を超えて、気づけばいつも爪がボロボロ、髪の毛の伸びるスピードが前より遅いし、まつげが前より短くなっている気がする！ という方、いらっしゃいませんか？（全部これ、私のことなんだけど）
ちょっと前までネイルが大好きだったのに、ジェルネイルの「爪を削る」作業で、自爪がやばいことになっています。本当はいつでもキラキラネイルにしたいんだけどね、テンション上がるから……とほほ。
「そもそも爪にいいものってなんだ？」と思っていたら、すぐに答えられない自分がいました。
そこで最近見つけちゃったのがネイルライフに特化した有機ハーブティー！ しかも販売しているのはお茶専門店ではなく、ネイル事業の会社、つまり「爪のプロ」なんです。
2月9日。今年も肉の日がやってきましたよ！ 肉食派の方でも、そうでなくても、今日はお肉にしてみようかな、って気になる日。
「よーし、今日はお肉を食べるぞ！」と意気込んでいても、外食すると、意外とお肉以外のものばかり食べさせられていることがあるんですよね。特にお鍋だと、お野菜とかお豆腐とか〆の雑炊だとか。
一緒に行く友達が、今日の気分とは違う味のチョイスをすることだってあります。モツ鍋の気分で誘ったのに、周りのテンションがいつのまにかチゲになっちゃってる、とか。
今日は鍋気分だった記者（わたし）、Pouch編集部から教えてもらった「生ハムのしゃぶしゃぶ」、去年取材に行ったものの食べ損ねた「そばつゆのねぎ豚しゃぶ」、遠い昔にご馳走になった「飛騨牛のすき焼き」が頭から離れません。どれも選べない。
えーい、面倒くさい！ この際、全部食ってやる！ 帰りのスーパーで、肉とスープと薬味だけ買って、そのままキッチンに直行することにしました。 白菜も豆腐も、友達もいらない！ 今日は自分のためだけに、食べたい肉を好きなだけ食らう日！ さー、いくぞっ！
2月9日は肉の日。肉と言えば……筆者（私）は前から作ってみたかったのです。ジブリアニメ『天空の城ラピュタ』で海賊ドーラがガブッと食いちぎる、大きなハムみたいな肉の塊。略して「ドーラハム」を！
これを「肉の日」に作ってみようじゃないか。そう思い立って、レシピを考案してみましたよ。その結果、けっこうお手軽に、自分の顔サイズのドーラハムができちゃった！
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