「レシピ本」にまつわる記事

レトルトカレーのちょい足し専用レシピ本が便利な予感! 『あなたの知らない レトルトカレーのアレンジレシピ』

いざというときのためにレトルトカレーをストックしている人は多いと思いますが、何度も食べると飽きてしまいますよね。

そんなときに参考にしたいのが、扶桑社から発売されているレシピ本『あなたの知らない レトルトカレーのアレンジレシピ』

食べ慣れたレトルトカレーを大変身させる “ひと手間” のアイデアがたっくさん紹介されていて、パパっと済ませたいランチメニューにも良さそうなんです♪

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平野レミ&和田誠による夫婦共作レシピ本が復刊! 独創的な料理の誕生秘話や当時のエッセイも収録されてるよ

料理愛好家の平野レミさんと、レミさん最愛の夫・和田誠さんによる共作レシピ本『新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』が21年ぶりに復刊。2020年5月29日に発売されます。

レミさんの独創的なレシピはもちろん、和田さんによるイラストも楽しめる、貴重な1冊。和田家の味を再現してみたい人は、この機会にゲットしてみてはいかが?

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滝沢カレンの独特すぎる表現で描かれたレシピ本『カレンの台所』が発売! 衝撃を与えた「鶏の唐揚げ」も載ってるよ

ファッションモデルとしてだけではなく、タレント、女優としても活躍する滝沢カレンさん。カレンワールドともいうべき独特すぎる日本語も魅力のひとつですよね!

それがたっぷりと堪能できるのが、彼女のインスタグラム。中でも「#カレンの台所」の料理画像は、添えられているレシピの文章が摩訶不思議すぎてハマっちゃう人が続出しているんです。

このたび、そんな彼女のレシピの数々を集めた料理本『カレンの台所』が発売になりました!

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簡単美味しい “おもてなし料理” を伝授してくれるレシピ本『おもてなしは一品豪華主義でいい』の内容が実に良い〜!

クリスマスシーズンから年末年始にかけて増えるのがホームパーティー。楽しいけれど、おもてなしする側はなかなか大変です。

そんなときに助けてくれそうなのが、フランス流のおもてなしを詰め込んだレシピ本『おもてなしは一品豪華主義でいい』

フランス料理?ムリムリ難しそう〜と侮るなかれ! メイン料理は焼くだけor煮るだけ、副菜は混ぜるだけなど簡単マネしやすい内容になっているのです!

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【検証】レシピ本『超一流のサッポロ一番の作り方』から「メキシコ風」を作ってみた! 難しそうに見えて、拍子抜けするほど簡単です

袋系インスタントラーメンの王道ともいえる「サッポロ一番 塩らーめん」。その驚くべきアレンジ術を公開しているという本が、先月発売されました。

それがマッキー牧元さんによる『超一流のサッポロ一番の作り方』。誰が食べてもおいしいあのサッポロ一番が、アレンジレシピでこれまでにない味わいになっちゃうってこと……!?

いったいどんなアレンジが掲載されているのか、どれほど常識を覆すものとなっているのかとっても興味を惹かれたので、このたび本を購入。その中から実際に一品を作ってみることにしました!

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「すっぱい」だけに注目した変わったレシピ本「すっぱい料理」が発売! お酢、梅干し、柑橘などすっぱい食材をフル活用しているよ

暑~い夏に食べたくなるものといえば、さっぱりしたメニュー! 中でもすっぱい料理は自然と体が欲してくるようになりませんか?

とはいえ、自分で思いつくレシピといえば酢の物、マリネ、ピクルス、ポン酢の冷しゃぶ……ああ、レパートリーが少なーいっ!!

そこでそんな皆さんにオススメしたい本が、その名もズバリ『すっぱい料理』(飛田和緒 著 / 産業編集センター 刊)。こちら、お酢、梅干し、柑橘などすっぱい食材や調味料を使った料理102品を紹介したレシピ集になっているんです!

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ありそうでなかったパンが主役のお弁当レシピ『ストックデリで簡単! パン弁』/  晩酌のおともにもできるデリがいっぱいです

ここ数年流行っているのが、 “作り置きおかず” のレシピ本。おかずをまとめて作って冷蔵庫に入れておくというのは、忙しい人にとってはありがた~い生活の知恵です。

2018年4月8日にPARCO出版から刊行されたのは、パンが主役のお弁当 “パン弁” のための作り置きおかずがラインナップされた本『ストックデリで簡単! パン弁』(税別1600円)。

こちらの本は、予約待ち1年以上(!)だという超人気パン教室「わいんのある12ヶ月」を主宰する高橋雅子さんによる新刊。パンに挟んだり詰めたりするだけ “ストックデリ” が、56種類も掲載されているんです。

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IKEAのレシピ本が画期的すぎる! イラストの上に材料を載せて包んで焼けばおいしい料理の完成です☆

世の中にレシピ本は数あれど、こんなのは生まれて初めて見たーーーっ!! とおったまげたのがスウェーデン発の家具量販店イケア「THE IKEA EASY RECIPE SERIES(イケアの簡単レシピシリーズ)」なるアイテム。

なんとこれ、実際にこの本のページの上に材料を載せて調理するという画期的かつ独創的なものなんです! ……って、何言ってるかわかんないって?

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材料を混ぜて冷やすだけで作れちゃう! お手軽ヘルシーなアイスレシピ本が新発売 / ノンシュガー&ノンオイルなのに美味しそう!

アイスの美味しい季節はすぐそこ! お口のなかでスーッと溶ける、あの瞬間がたまらないんですよねぇ!

大人から子どもまでファンの多いアイスですが、乳製品たっぷりなので、市販品はもちろん自宅で作るにしてもカロリーが気になります。

そこで手に取ってみたいのが、砂糖、油、卵、牛乳、生クリームを使わずに作れる、冷菓のレシピ本『ノンシュガー&ノンオイルで作るアイスクリーム、シャーベット』。アイスをいっぱい食べたい人にオススメの1冊です。

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バターが品薄でも大丈夫! レシピ本『バターなしでおいしいパイとタルト』なら簡単に焼き菓子が作れちゃうよ♪

パイとタルトといえば、バターが欠かせないというのが定説。けれど、昨年発売されて順調に売上を伸ばし、重版となる好評ぶりなのが『バターなしでおいしいパイとタルト』(著・吉川文子/誠文堂新光社)というレシピ本。

しかも、折り込みなし、休ませ時間なしでとってもスピーディー&簡単に作れちゃうとか!

……文字通りそんな”ウマイ話”があるもんなんでしょうか?

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焼くだけでこんなにバラエティ豊かな料理が作れちゃうなんて! レシピ本『オーブンまかせで』がとっても実用的!!

パイやパンを温めたり、チキンやケーキを焼いたりと、欧米のキッチンにはオーブンが欠かせません。日本の家庭における「炊飯器」のような存在です。

材料を入れたら、あとはオーブンが調理してくれるだけなので、実はとっても楽チン! オーブンは炊飯器と同じような感覚で使える、頼もしい存在です。

「オーブンはあるけれど、イマイチ使いこなせていない」という方にぴったりなのが、今回ご紹介するレシピ本『オーブンまかせで のっけて焼けばすぐごはん』です。

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野菜料理で世界をめぐる♪ 寒い日にピッタリの「ホットサラダ」85選が掲載されたレシピ本『世界のホットサラダレシピ』であったまろう

ポテトサラダにグリーンサラダ、シーザーサラダにツナサラダなど、コンビニやスーパーの惣菜コーナーにずらりと並ぶサラダ。おにぎりやサンドイッチとサラダの組み合わせは、ランチの定番ですよね。

外食時にはバラエティー豊かなサラダも、家で作るとなると、ワンパターンになりがちな気がしませんか? 「もっと色んなサラダに挑戦してみたい」という方にオススメなのが、今回ご紹介する『世界のホットサラダレシピ』。身も心も温まりそうな、85のレシピが掲載されています。

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ローラさんが初のレシピ本を発売! 54のレシピを習得&食べれば彼女みたいに美しくなれるかも!?

可愛くって綺麗で、超絶オシャレ。そのうえ性格も良さそうとあってか、老若男女問わず大人気のタレント&モデルのローラさん。最近ではハリウッド映画『バイオハザードVI』の主要キャストに抜擢され、女優としての今後も目が離せないっ。

そんな彼女が、初のレシピ本を発売する模様。料理が大得意、日々自身のインスタグラムやブログでその腕前を披露しているローラさんだけに、今回の出版は “必然” 。むしろ、遅かったとさえ言えるかも?

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【7月15日】ムーミンカフェ初のレシピ本「ムーミンカフェ おもてなしごはん」が発売されるよ♪ 13日には特別メニューの出版記念パーティーも!

フィンランドの童話「ムーミン」をモチーフにした「ムーミンカフェ」。その1号店となる「東京ドームシティ ラクーア店」が、今年オープンから13年目を迎えます。

昨年末には香港に新店舗もオープンし、ますます注目度が高まる同カフェから、初のレシピBOOK「ムーミンカフェ おもてなしごはん」が7月15日(水)講談社から発売されるんですって!

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名店の味を自宅でも! 帝国ホテルや青山アンデルセンなど17軒…名店のサンドイッチ・レシピが1冊の本になって登場

子どもの頃に、お母さんが作ってくれたミックスサンド。中学や高校の部活帰りに食べた、ボリュームたっぷりのカツサンド。社会人になってからは、コンビニのサンドイッチにお世話になりっぱなしかも?

日々のさまざまなシーンに登場するサンドイッチは、パンと具の組み合わせにより、何百通りのも味が楽しめる料理です。とはいえ、普段口にするサンドイッチは定番のものが多いかもしれませんね。

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「資生堂パーラー」のお菓子が!「ヨックモック」のお菓子が! 自宅で作れちゃうよ!! 老舗の味を再現できちゃうステキな秘伝レシピ集『老舗のカフェスイーツ』

カジュアルに楽しめるパンケーキもいいけれど、ときには老舗の洋菓子店で過ごす週末も素敵。小さい頃に食べた「プリン・ア・ラ・モード」に「ババロア」、近頃はごぶさたしているかも……。ならば、です。なつかしいけれど縁遠くなった絶品スイーツたちを自分の手で作ってみる、なんていかが?

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【こんなの欲しかった】キケンなカップケーキ!? 人気海外ドラマ「ブレイキング・バッド」のパロディーレシピ本が発売されたよぉ~!!

全米で大ヒットを記録、2013年9月に放送された最終回は1000万人以上もの人々が視聴。

「プライムタイム・エミー賞」「ゴールデングローブ賞」など数々の賞に輝き、多くの批評家たちの絶賛を一身に浴びたドラマ、「ブレイキング・バッド」。みなさんはもう、ご覧になりましたでしょうか。

海外ショッピングサイト「Amazon.com」によれば、10月28日、同作のパロディ・レシピ本「ベイキング・バッド(Baking Bad)」が発売されたとのこと。早速その表紙を見てみると……カップケーキになにやら青い物体がトッピングされてるっ。こ、これはもしや、「ブルー・スカイ」ではないですか……!

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やる気がなくても作れます!? サンリオキャラぐでたまの公式 “卵” レシピ本が発売されたよぉ!

以前同サイトでご紹介した、「サンリオ」キャラの中で最もやる気を感じられないキャラクター、卵の「ぐでたま」ちゃん。

彼……なのか、それとも彼女なのか。その点は不明ですが、同社公式サイトによれば、この子をフィーチャーした公式レシピ本が、このたび宝島社より発売されることが決定したとのこと。

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今度は蒸しパンになるんだモン! レシピ本『くまモン 蒸しパンだモン! レシピ20』もうすぐ発売

近年、巷で頻繁にみかけるキャラクターといえば、熊本県が生んだ史上最強のゆるキャラ、くまモンさん。

くまモン仏壇が発売されるなど、その恐るべき守備範囲の広さ、ワーカホリックぶりは目を見張るものがあり、今やあのハローキティさんの存在を脅かしているのではないかとすら感じられる勢いがあります。

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読んだら涙が止まらなくなるレシピ本『海を渡った故郷の味』の料理を作ってみた

エスニック料理ラバーの皆さん! きっと皆さんに満足いただけるお料理が45種類も載っているレシピ本があります。その名も『海を渡った故郷の味 Flavours Without Borders』。この本のレシピ、クックパッドさんにもあまり載っていないお料理ばかりで、わりと簡単にできるものも多く、おいしいのです。

でもこの本の見所はおいしい料理のレシピがたくさん載っていること、だけではありません。この本の成り立ちを知ると、もう涙がどばどば出てきてしまって、大変なんです! 「泣ける料理本」と言っても過言ではありません。

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