カップ焼きそばというと、どの製品を思い浮かべますか? ペヤング? U.F.O? それとも一平ちゃん……?
先日 Pouch で公開した記事では、全国的には東日本がペヤング、西日本はU.F.Oだったのですが、この質問を北海道出身のひとにぶつけると、100%の確率で『やきそば弁当』と答えます。なんだ、それ?
「弁当」とな? ウインナーや卵焼きが入っているの? それともご飯と焼きそばが入っているの? そばめしなの?
カップ焼きそばというと、どの製品を思い浮かべますか? ペヤング? U.F.O? それとも一平ちゃん……?
先日 Pouch で公開した記事では、全国的には東日本がペヤング、西日本はU.F.Oだったのですが、この質問を北海道出身のひとにぶつけると、100%の確率で『やきそば弁当』と答えます。なんだ、それ?
「弁当」とな? ウインナーや卵焼きが入っているの? それともご飯と焼きそばが入っているの? そばめしなの?
JR東日本の駅弁総選挙「駅弁味の陣 2016」が、昨年につづいて今年も開催されました。
今回が5回目となる駅弁味の陣は、各地からエントリーされた61種類の駅弁の中から、東日本の駅弁の頂点を決める戦い。ハガキとインターネットの応募によって、6項目(味・彩り・掛け紙・価格・地域のこだわり・思い出)が評価され、各賞を決定します。
応募数9304票(はがき 6880 票、WEB2424 票)によって、1位の「駅弁大将軍」に輝いたのは……秋田県の「比内地鶏の鶏めし弁当」!
この駅弁を作っている株式会社花善は、昨年の「鶏めし」でも駅弁大将軍を獲得しているそうで、2年連続1位の快挙を成し遂げました。
長野が誇る名産品といえば、信州そば、信州みそ、おやき、など本当にいろいろあります。しかし、長野出身のわたしは思ったのです。長野でみんなから愛されていて、県民ならついつい食べちゃう、真の名物は “コレ” なのかもしれない……
それは、かっぱ寿司の「サラダ軍艦」!。
サラダ軍艦とは、ボイルしたイカゲソとカニカマをマヨネーズで和え、海苔で巻いて軍艦に仕立てたお寿司です。イカ・カニカマとマヨが織りなす濃厚な旨みに、お醤油でさらに旨みを高めていただく至高の逸品。このうまさがわからない他県の人はほんとマグロでも食っててください、と言いたいです。
ちなみに、かっぱ寿司は何を隠そう長野発祥のお店なのです。海のない長野県が、海の幸を扱う寿司屋を生み出し、しかも全国チェーンにしたなんて、長野県民として泣けてきますね……。
ということで、今回はいかに長野県民が「サラダ軍艦」を溺愛しているか、その好きっぷりを示すとある行動をまずご紹介したいと思います。そしてその行動を東京のかっぱ寿司でもやってみた……結果はのちほど。
その土地ならではの文化や特産物から生まれた料理、ご当地グルメ。美味しいだけじゃなく、この食材はこんな食べ方があるんだー、なんて気づかされるなど、奥が深いものだったりします。
先日、北海道にちょっと変わったご当地グルメがあるという情報をキャッチしました! その名も……
「北海道 ご当地アイスのり巻き」。バニラアイスにお醤油をかけて、海苔と一緒に食べるんだそうな。へぇ〜北海道の人ってこういうの食べるんだ! ちょっと斬新だけど、北海道といえば美味しいものがいっぱいあるイメージ。舌の肥えた北海道の人たちが生み出したグルメなんだから美味しいはず! ということで、再現してみました。
町のお肉屋さんで買うコロッケって、サクサク&ホクホクしていて、とってもおいしいですよね! 「アチッ」なんていいつつ、揚げたてにパクリとかぶりついたら……美味なり!
群馬県高崎市には、「オランダコロッケ」というご当地コロッケがあるそうです。
町のお肉屋さんなどで販売されているとのことで、それ、絶対においしいやつ! と、いうワケで、実際に食べに行ってみました!
ホテルの朝食っていいですよね。特にバイキングになってたら最高! 自分の好きなものを好きなだけ食べて朝から幸せな気分になれる……ああ、旅行に出かけたくなってきた!
さて、昨年もお伝えした「行ってよかった! 朝食のおいしいホテルランキング」ですが、このたび2016年のランキングがトリップアドバイザーより発表されました。
見事1位に輝いたのは……えーっ、またあのホテル!? 4年連続で1位を獲得という驚きの結果となっています。
北は北海道から南は沖縄まで、日本全国の美味しいものが東京・日比谷公園に大集合。
4月7日(木)から10日(日)までの4日間、入場無料のフードフェス「地元めしフェス “クオーゼイ” in日比谷」が開催されますよぉ〜!
肉汁したたるステーキもいいけれど、濃厚な旨みが口いっぱいに広がる魚介もしみじみおいしい。
そんなお魚好きのみなさんに猛烈プッシュしたいイベントがこちら! 3月3日~6日に日比谷公園で開催されるのは、日本各地の魚介料理を満喫できるフードフェス「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016 極旨!さかな祭」。
一流シェフが腕をふるう料理エリアがあったり、最終日には「第3回 Fish-1(フィッシュワン)グランプリ」が行われたりと、まさにお魚づくしな4日間なんです!!
最近はやりの「街コン」や「料理婚活」。どちらも堅苦しい雰囲気なく気軽に参加できて、自然と出会いのきっかけが作れるのが人気のヒミツ。
そんな街コンと料理婚活のいいトコ取りともいえる「八王子ナポリコン」なるものが3月13日に開催されることに!
男女でわいわい「八王子ナポリタン」を作って楽しむイベントらしいんだけど……おいおい、ちょっと待って。「八王子ナポリタン」ってそもそも何? 東京に住んでけっこう経つけど、そんなご当地グルメ、初めて聞いたんですけどーーーっ!?
みーんな大好き、ご当地グルメ! B級グルメ的リーズナブルなものも多いですが、今回ご紹介するのは値段にこだわらず、ただひたすら美味しさを追求したという高級路線な逸品。
静岡県長泉町特産の「あしたか牛」の赤身肉を100%使用したメンチカツにフォアグラを加えた「フォアグラ長泉あしたかつ」!
価格は1パック2個入りで1296円(税込)というから、1個600円超……!! にもかかわらずこのメンチカツ、急きょ増産を決定するほどの売れ行きなんです。だって、フォアグラ入りのメンチカツ……ゴクリ。もう響きからしておいしそうだもん!!
山梨県富士吉田市にある遊園地「富士急ハイランド」に7月10日、大型戦国テーマレストラン「甲斐宝刀信玄館」がオープン!
レストランのコンセプトは、甲斐の名将「武田信玄」。信玄をテーマにした館内装飾やオリジナルメニューなど、戦国時代好きには見逃せない要素がたっぷりです。
「島根県」って何があるんだっけ……、っていうかどこにあるんだっけ……。縁結びの「出雲大社」、美しい夕日の「宍道湖」、世界遺産の「石見銀山遺跡」など有名なものも多いのに、なぜか影がうす~い島根県……。
今年2月の『名前は知ってるけど……。正直、「何があるかよくわからない」都道府県ランキング!』(「マイナビスチューデント」調べ)でも1位を獲得し、知名度の低さが浮き彫りに……。ならばそれを逆手にとって新プロジェクトを始めちゃおう! と島根県公認の島根応援サイト「リメンバーしまね」が捨て身の戦法に出ました!!
その名も『リメンバーしまね的「しまねのうた」を作ろう! プロジェクト』を先日15日に始動させたのですっ。
旅先で楽しみなものの一つといえば「ご当地グルメ」。地域の食文化が反映された料理は、味はもちろん食材や盛りつけ、食べ方まで個性豊かで食欲をそそられますよね!
人気のアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」では、そんなご当地グルメをヒントに、国内全6店舗でそれぞれ限定のご当地バーガー「ローカルレジェンダリーバーガー」の販売をスタート。天ぷらや恵方巻き、博多ラーメンといった郷土料理とのコラボで、とってもユニークなご当地バーガーが誕生しましたっ。
日本のご当地グルメとアメリカンなハンバーガーを一体どんなふうに組み合わせたのか!? 地域別にご紹介していきましょう!!
全国55団体が「行きたいまち・No1」を目指して、ロケ地とグルメで大決戦! 大学などの教育機関・研究機関、民間企業、そして政府・地方公共団体。これらの産官学が連携したおいしいイベント、日本初の 「全国ふるさと甲子園」が、来たる8月7日(金)東京永田町「都市センターホテル」にて開催されます。
テーマは各都道府県自慢のロケ地とご当地グルメ! 現地に足を運んでみたくなる、そんな垂涎メニューが会場にずらりと並ぶみたいなの。