なるべくキッチンの滞在時間を減らしたい2024年夏。もう10月ぐらいまでUberEatsに頼って生きていきたいところですが、そうは言っていられないのが本音デス。
そこで今回は旭化成ホームプロダクツの冷凍貯金テクニックで夏のキッチン暑すぎ問題に立ち向かってみました。
挑戦するのは冷凍するだけでほっとらかしデザートが作れるというレシピ『アボカドのナチュラルアイス』♪
「アボカド」の記事まとめ
季節の変わり目っていつも肌とか身体の調子悪っ……。なんなんでしょうか、もう若くないからしょうがないの？と年齢を言い訳にしたいところですが、こんなときは気軽に作れる美活サラダを取り入れてみて。
リケンのノンオイルシリーズから最近発売された「リケンのノンオイル 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま」をベースに、豆腐や濃厚なアボカドをまるっと美味しく食べれちゃうレシピを作ってみたよ。
スーパーに行くたび、ついついカゴに入れちゃうくらい大好きなアボカド。でも……アボカドの “食べごろ” を見計らうの難しくない？
買ったときは硬かったので、と置いておいたら、アッという間に食べごろを通りこしていました（涙）。でも、そんなときこそチャンスなレシピを発見してしまいました。
スプーンで簡単にすくえるくらい柔らかくなったアボカドは、ひかり味噌公式レシピ「アボカドの冷製味噌󠄀ポタージュ」にして、美味しく食べれちゃお☆
そのまま食べるのはもちろん、いろんなアレンジができて、「あともう1品」にも便利なアボカド。
でもレシピがまんねり気味なんですよね。そこで参考にしたいのが、ロバート馬場さんがYouTubeで紹介した「アボカド漬け」。
超簡単で、アレンジレシピにも使えて、作り置きもできるらしいんですが……それって最強すぎじゃない!?
ぜひマスターしたいので、さっそく作ってみましたっ。
突然ですがクイズです。鮮やかなみどり色で美味しいアイスってなあんだ？ 抹茶？ それともピスタチオ？
それもそうですが、実はアボカドで作るアイスが革命的に美味しいらしいんです。
ご紹介するのは、隠し味に醤油を入れる（!?）キッコーマン公式レシピ「アボカドアイス」。
アボカド×醤油の相性の良さは知ってるけど、アイスに醤油って一体どんな味!? と気になったので作ってみました。
アボカドって美味しいけど、キレイにカットしづらかったり、ほどよい固さのタイミングを逃して切ってみたら黒く変色していたりとなかなか扱いづらい食材ですよね。
でも今回ご紹介するアサヒビールのおつまみレシピ「アボカドのチーズ焼き」なら、アボカド固くても柔らかくても、なんなら上手に切れなくても、まったく問題ナッシング！
アボカドの身をスプーンでくり抜いて、ツナ・マヨ・チーズと組み合わせちゃう禁断レシピをつくってみました。
「めんつゆに飽きちゃう問題」を打破すべく、国民的そうめんの大御所「揖保乃糸」がおすすめするアレンジレシピに挑戦してプロの知恵を借りるシリーズ。
これまでつくってみたのは「エスニックにゅうめん」と「ガスパチョ風キムチそうめん」ですが、どちらもおしゃれで美味しかった！
というわけで今回は、「アボカドスープそうめん」に挑戦してみます。えっと……“アボカドスープ”なるものがまず未知数すぎるんですがっ!?
おうちにいながら、海外へ行ったような気分を味わいた〜い！ 外国っぽいゴハンやスイーツを自宅でも手軽に楽しむ方法ってないのかしら!?
そんな願いを叶えるべく、海外のスーパー公式サイトで紹介されているレシピは日本でも作れるのか試してみることに。
旅先でその国の雰囲気を思いっきり味わえるのは、地元のスーパーだったりしますからね。
第3回は、かけるだけでいつものサラダがアップグレードできちゃう『アボカドドレッシング（Avocado Dressing）』に挑戦です！
シンガポールを拠点にアジアで展開しているコーヒーチェーン「Flash Coffee」の日本1号店が、表参道の交差点近くにオープンしました。
「Flash Coffee」の最大の魅力は、「アップルパイラテ」「アボカドラテ」「ヌテララテ」など、珍しいメニューがそろっていること！
日本のコーヒーショップにはないメニュー……実際にどんな味わいなのかお店に実際に行ってみました。
専門店がオープンするほど人気の『アボカド』。
私もだ～い好きなのですが……ここ最近は、「アボカドは環境に悪影響を与える」という理由から、“アボカド断ち” するムーブメントが起きているみたい！
海外インスタグラムには、「#noavocado（ノー・アボカド）」というハッシュタグまで登場。
また、アボカドではなく「グリンピースなど他の野菜で代用する人」も増えているようなんです。
アイスが美味しい季節になってきましたね〜。
先日ハーゲンダッツの公式サイトを眺めていたら、おすすめアレンジレシピがいろいろと紹介されていて興味津々♪
美味しそうなレシピがたくさん並ぶなか……なんだかひとつだけ異彩を放つレシピがあるぞ!?
その名も「アボカドチーズトースト」。
トーストにバニラアイスとアボカド、さらにパルメザンチーズがのっていて「朝ごはんにもぴったりなメニューです」って書いてあるけれど……本当に？ 味の想像がまったくつかないけど、その組み合わせ、美味しいの〜!?
フランスで暮らしていると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏での暮らしの中で見つけたおもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪
本日はフランスで生活して驚いた「カニカマ」のお話です。
もしあなたがアボカド好きならば、いつでもどこでも持ち歩くことができる “携帯用アボカド” に物欲を刺激されちゃうかも!?
「アボカド・スティック（Avocado On A Stick）」は、パッケージだけ見ると、まるでデオドラントスティックのような印象。
ですがフタを開けると出てくるのはアボカドのペーストで、そのままパンに塗って食べることができちゃうそうなんです。
ひと口サイズのパンケーキに、スモークサーモンなどをトッピングした「ブリニ」。市販の小型パンケーキ（※）を使えばすぐに作れる、フランスの定番おつまみのひとつです。
※編注：小麦粉やそば粉で作ったパンケーキ自体のことも「ブリニ」と呼びます。もともとはロシア料理です。
「サーモンの代わりにワカモレ（アボカドのディップ）をのせてみよう！」と思い立ったものの、肝心のパンケーキ（ブリニ）を買い忘れたぁあああ！ ブリニが食べたい、でもブリニがない。こんなとき、どうしたら……？
冷蔵庫の前で考えること数分、大根バターが頭をよぎりました。大根とバターが合うのだから、クリーミーなアボカドと大根だって、相性はいいはず。
試してみたところ……。これが想像以上においしくて（!!）、フランスの友人たちにも大好評でした♪ 大根とアボカドがあればすぐに作れるので、今夜のおつまみにいかがでしょう？
“世界でもっとも有名なカフェ”といっても過言ではない「スターバックスコーヒー」。世界各国に店舗を展開していますが、そのメニューは国によって違いがあるみたい。
2018年6月26日、日本のおとなり・韓国のスタバに夏の期間限定メニューとして登場するのは「アボカドブレンド（AVOCADO BLENDED ）」。どうやらコチラ、アボカドを使った冷たいドリンクらしいんです！
日本でも料理の材料として人気のアボカドですが、ドリンクに使うのはそこまでメジャーではないような……。それだけに、いったいどんな一品になっているのか非常に興味深い～っ！
ここ数年で、フラッシュモブのブームなどもあり、海外だけでなく日本でも、サプライズが一般的になってきたような気がします。
2018年に入って海外の一部インスタグラムユーザーの間でじわじわ注目を集め始めているのが、アボカドを小道具に使ったサプライズプロポーズ。
エンゲージリングの箱の代わりにアボカドを使用（！）。半分に割ったアボカドをパカッと開けると、種をくり抜いた部分にリングが鎮座している……といった感じで、インスタグラムには「#avocadoproposal」というハッシュタグまで現れているんです。
日本でも好きな人が多い「アボカド」。アボカドを使った料理の専門店なども人気を呼んでいますが、いま海外で話題となっているのが「アボカドバーガー」なる食べ物。
名前だけ聞くと、バンズの間にハンバーグとともにアボカドがはさんであるものを想像した人も多いのでは？ 実はこれ、アボカドをバンズのようにして具をはさんだものなんです。これぞまさしく本当の「アボカドバーガー」といえましょう！
パクチーに目がないパクチ二ストのみなさま！ 本日8月9日は、パクチーの日ですよ!! 「パ（8）・ク（9）・チー」という、そのまんまの分かりやすい語呂合わせですね。
私はベランダでも育てているぐらい、パクチーが大好き！ タイやベトナム、中華はもちろん、豆腐や海藻など和の食材とも合うし、トマトやオリーブたっぷりの地中海料理にもよく合うので重宝しています。芳しいあの独特な香り、想像しただけでもヨダレがっ……！
パクチーぎらいの人には申し訳ないのですが、本日はパクチ二ストのための日。ということで、夕食の1品にも、お酒のあてにもぴったりの「パクチーたっぷり☆アボカドのカルパッチョ」をご紹介します。野菜オンリーのヘルシーなカルパッチョです♪
以前 Pouch で紹介した「全身毛むくじゃら」に見える水着はかなり衝撃的なビジュアルをしておりました。今回取り上げる水着のインパクトもなかなかのもの！
海外通販サイト「Beloved」で販売されている、その名も「AVOCADO ONE PIECE SWIMSUIT」。この水着にはアボカドがプリントされています。
そう聞くと、「アボカドの絵がワンポイントで描いてあるのかな？」と想像するじゃないですか。でもね、違うんです。水着全体がアボカドを2つに割ったときに見えるあの “緑色” に染まっておりまして、お腹の中心にドーンとアボカドの種がプリントされているの。なぜ!!!!!
以前 Pouch で紹介した、野菜や果物に彫刻を彫り続けている若きカービング職人、ダニエール・バレシさん。
オーストラリア・シドニー在住で、わずか7歳の頃からカービングをスタート。野菜、果物のみならず、チーズや石鹸などにも彫刻をしてきたというダニエールさんがこのたび材料として選んだのは、女子が大好きな野菜の代表格 “アボカド” です。
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