優しい甘さとふわっふわの食感で、食べた人を虜にしてしまう「台湾カステラ」。おいしいモノの宝庫・台湾名物の巨大なカステラです。
味も食感もスポンジケーキやシフォンケーキに近く、その昔、ポルトガルから長崎経由で全国に広まったおなじみの「カステラ」とは全くの別物。もちろん、はちみつたっぷりの昔ながらのカステラもおいしいけどね☆
さて、国内でも人気を集めているこの台湾カステラ。冷凍食品のニチレイが本場のレシピを公式サイトで紹介していたので、作ってみることにしましたよ〜。
「台湾」の記事まとめ (12ページ目)
台湾の朝ごはんの定番ともいえる「鹹豆漿（シェントウジャン）」。
アツアツの豆乳にお酢を加えてできるおぼろ豆腐のようなスープは、滋味たっぷりで心も体も温まります。
そんな味わいを、手軽におうちでも楽しめる「鹹豆漿用セット」が登場。トッピング付きで簡単にあのおいしさを再現できちゃいますっ!!
いま台湾では、色や柄付きの不織布マスクが大流行中。
日本でも買えたらいいのにな〜……と思ってた方、必見！ 台湾で医療用マスクとして人気ブランドJIUJIU（ジュジュ）のマスクが日本で発売されます♪
2021年2月25日午後1時8分に公式オンラインストア公開、2月26日午後1時8分から販売スタートしますっ。かわいい色柄マスクの数々はどれも医療用のサージカルマスクで、品質の高さも魅力ですよ〜。
もはや毎日の必需品となったマスク。
日本では不織布マスクといえば白が多いようですが、台湾では不織布のカラフルマスク・柄付きマスクが流行っています。
ついには台湾各地に不織布マスク専門店が続々オープン。どんなマスクが売ってるのか気になったので、台北に新しくオープンした「How mask 好罩」に行って、お気に入りを探してきました！
ピザのデリバリーは台湾でも大人気。
ある日、台湾のドミノピザ（達美樂）のメニューを何気なく見ていたところ、一風変わったピザ生地を発見しました。なんと、ピザの耳に黒糖タピオカと白玉団子が入っているんです……！
公式ホームページには「たっぷりの具材と濃厚のチーズに、黒糖タピオカと白玉団子による甘さと香りが加わることで生み出される味わいは、一度は試す価値あり！」といった感じで説明されています。
ピザに黒糖タピオカと白玉団子って、なかなかのインパクト！ いったいどんな味のハーモニーが生み出されているのか気になるので、実際に注文して食べてみました。
台湾で1家に1台はあるといわれる調理家電「大同電鍋」。
台湾好きの人にはよく知られている家電でしたが、最近は楽天にも公式ショップがオープンしたり、インスタグラムやツイッターの日本公式アカウントができたりと、日本でも徐々に盛り上がりを見せている様子……！
とはいえ、「どうやって使うの？」「どこがどう便利なん？」と、その性能がイマイチわからなくて、買うのを躊躇しているという人もいるかもしれません。
そこで今回は、購入して2年、大同電鍋を溺愛する主婦ライターの私が「毎日でも使いたくなるおすすめポイント5つ」をご紹介したいと思います！
今や毎日の必需品となったマスク。わたしが暮らす台湾では、交通機関などの公共の場でマスクをしないと最大15000元（約55000円）の罰金となることもあり、うっかり忘れてしまうと大変。
そんなときに台北地下鉄の主要駅に設置されたのが、マスクの自動販売機！
1枚単位で購入できるんですが……なんとその自販機、3色の中から好きな色を選べるんですよ～！ どんな風に買えるのかすごく気になるので、実際に1枚買ってみました。
【美味しい楽しい♪台湾の朝食】
美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡
魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第4回目はお好みのトッピングで焼いてくれる玉子クレープ「蛋餅（ダンビン）」を紹介したいと思います。特におすすめは、とろ～りチーズを追加した蛋餅♡
台湾初の海外通販サイト「Pinkoi（ピンコイ）」で、かわいくってシュールな「レモンバッグ」を発見。
かたちこそレモンなのですが、表面に描かれている顔がなんとも言えない表情なんですよ。
見れば見るほどジワジワくる……！
【美味しい楽しい♪台湾の朝食】
美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡
魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第3回目はパイ生地のような焼きパン「燒餅（シャオビン）」を紹介したいと思います。こちら、玉子焼きや揚げパンなどを挟めるパンなのです。えっ、パンにパンを挟むの……!? とビックリされちゃいそうですね！
【美味しい楽しい♪台湾の朝食】
美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡
魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第2回目はなが～い揚げパン「油條（ヨウティァオ）」を紹介したいと思います。
【美味しい楽しい♪台湾の朝食】
美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡
魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第1回目はあったかふわふわ豆乳スープ「鹹豆漿（シエンドウジャン）」を紹介したいと思います。
温かい飲み物が恋しくなってきましたが、2020年10月6日、全国のローソンにフルーティーな “台湾茶” が2種類登場します。
フルーツの香りを堪能できるお茶らしく、リフレッシュタイムにちょうど良さそう♪
色鮮やかなカップもかわいらしく、視覚・嗅覚・味覚と、五感で楽しめそう！
世界各地にあるマクドナルド。おなじみのハンバーガーチェーンですが、その国ならではの限定メニューがあったりして楽しいですよね。
実は台湾のマクドナルド・麥當勞（マイダンラオ）の主要商品はもちろんハンバーガーですが、フライドチキンメニューが充実しています。
甘辛いものからスパイシーなものまで種類豊富で、ここってチキン屋さんでしたっけ？と思ってしまうほど。
今回は2020年9月から発売されたの韓国風フライドチキンを含め、3種類のチキンを食べ比べてみました！
ハンバーガー店のチキンの味はいかに⁉︎
わたしは語学留学とワーキングホリデーを経て、台湾北部で生活しはじめて数年が経つのですが、移住してみて驚いたことがたくさんあります。
ゴミの捨て方が斬新だったり、日本でたくさん目にしていたものを台湾ではほとんど見かけなかったり、街や電車の中での雰囲気がちがったり……。
今回は実際に暮らしてみて「えっ!?」とびっくりしたことを5つ紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする方が多いからか、チェーン店の朝ごはんメニューもとっても充実しています♪
中でも驚いたのが、台湾のケンタッキー（KFC）の早朝限定メニューでお粥が売られていたこと。
日本人が思い描く鶏がゆとはおそらく大きく異なる、台湾ケンタッキーの鶏がゆセット「吮指嫩雞粥套餐（シュンジーネンジージョウタオツァン）」。どんな味なのか気になるので、食べてきました！
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