「グルメ」カテゴリーの記事 (576ページ目)

先日、記者が女子会に参加したときのこと。飲み放題のメニューにスパークリングワインがあったのですが、スパークリングワインを頼んだ友人が「このシャンパン、おいしいね」と一言。「それはシャンパンじゃなくて、イタリアのプロセッコっていうスパークリングワインだよ!!」と言いたかったのですが、友情にヒビが入るのは悲しいので曖昧に返事をしてしまいました。プロセッコはおいしけれど、シャンパンとは違いますね。

これだけシャンパンやスパークリングワインが普及しているにも関わらず、違いを知っている人はそれほど多くはないのかも。でも違いを知れば、シャンパン級のスパークリングが2000円台で買えるのですから、覚えておいた方が絶対におトク! 忘・新年会やホームパーティーなどで盛り上がる今の時期は、シャンパンやスパークリングワインの需要が最も高くなる時期だというし、飲み会で役に立つかもしれない豆知識を身につけましょう! → 続きを読む

先日、市販のプレミアムロールケーキを使ってオリジナルのデコレーションを楽しんだ記者。目からうろこの新しい食べ方に、やってみたいと思った方は多いはず。

だけど中には、作るのも良いけどやっぱりデコレーションが完成されたスイーツも食べたいわ、という方もいることでしょう。そんな皆さまの願いが通じたのかもしれません。なんと嬉しいことに、ゴージャスなトッピングがされている新商品が発売されることになったのです!

全国のローソンで12月14日(火)より発売されるデコロールケーキ。これは、大人気のスイーツ「プレミアムロールケーキ」の上に厳選素材を乗せた、いわばゴージャス・バージョンと呼ぶべきかもしれません。

種類はイチゴとチョコの2種類。さて、食いしん坊が集まったPouch編集部恒例ではありますが、またまた皆さまよりひと足お先に頂いてしまいました。ごめんなさい! → 続きを読む

ご飯がすすむこの一杯! 色々な料理に入れたくなる「梅あぶら」

ちょっと気になる物を入手しました。「石神邑 梅あぶら」(80g/500円税込)。和歌山県石上邑自慢の梅干しに「香りの玉ねぎやベーコンを加え、 さらりとしてクセの無い米油で和えた」のだそうです。

「ニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクト」の一環とのことですが、はたして、食べる調味料は食べるラー油に次ぐ、ヒット商品なるか?  → 続きを読む

ローソンのプレミアムロールケーキでサンタの家を作ってみた

ローソンの大人気スイーツ、「プレミアムロールケーキ」(税込150円~)に意外(?)な食べ方があることが判明!

デコレーションするのです。

果物やクリームを用意して、ロールケーキをデコります。ひとつも意外ではないじゃないか、などという余計な雑念は追い払って、ひたすらデコりましょう! → 続きを読む

ローソンで絶賛発売中のプレミアムロールケーキ。スポンジの真ん中にクリームがたっぷりと入った、いわゆるスプーンで食べるロールケーキのことですが、なんとひとつひとつ手作業で作られているということが判明したのです。

このロールケーキは1年間で約5000万個を販売する大ヒット商品ということで、手作業で作るなんて考えただけで気が遠くなりそう! はたして本当に手作りなの? 真相を確かめようと、とあるラボを訪れてみました。 → 続きを読む

ビールを買うと肉まんがもらえるという、酒飲みには嬉しいキャンペーンが始まるそうです。

なんでも、お酒を取り扱っている全国のローソン店舗で、11月30日(火)より開始とのこと。  → 続きを読む

【有名人ごはんの時間ですよ!】
毎週土曜の朝は「有名人ごはんの時間ですよ!」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで腕によりをかけてお料理するというもの。

本日は元女子プロレスラー北斗晶さんのオリジナル料理をご紹介します。数年前までは格闘家として恐ろしい面ばかりがクローズアップされていましたが、今ではプロレスラーの愛妻(恐妻?)家の夫を持ち、可愛い子供にも恵まれてからは大変に家庭的なことでも有名に。彼女の意外な一面を知って、新たにファンになった方もいるのではないでしょうか。

妻として日々の食卓にも色々と工夫を凝らしているという、北斗さんのオリジナルお料理は有名。いくつかのレシピ本も出版されているほどです。

さて、今回ご紹介するのは「魔法のとり唐揚げ」。いったい何が魔法なのだろう? 実は、鳥の代わりにあるものを代用するのですが、これがまた美味しい! 気になる方はぜひとも下記をご覧くださいませ。 → 続きを読む

みなさんは毎年「おせち」料理、どうしていますか? 今年は「おせち」を購入しようかなと、検討している方も多いでことしょう。

毎年、色々なおせちが販売されていますが、最近ではどんなおせちに人気があるのでしょうか。調べていると、気になる「おせち」を発見しました。なんと、楽天市場で4年連続で楽天グルメ大賞に選ばれ、楽天おせちランキングでも30週連続1位と絶賛されている「おせち」があるというのです。 → 続きを読む

優雅にランチをしているヒマなど自分にはない! という多忙な働きウーマンに送るコンビニランチ。

もう週の後半。明日を乗り切ればお休みです。でも、まだまだ気を抜けない本日、美味しいものを食べて乗り越えましょう! → 続きを読む

優雅にランチをしているヒマなど自分にはない! という多忙な働きウーマンに送るコンビニランチ。

忙しいけど、週に一度くらいプチ贅沢がしたい。そんなあなたにぜひ食べてもらいたいのはコチラ。高級焼肉店の「叙々苑監修 焼肉重」(690円/ ローソン)。なんと、叙々苑の総料理長が監修しているそうです! いったいどんな味がするのだろう。 → 続きを読む

優雅にランチをしているヒマなど自分にはない! という多忙な働きウーマンに送るコンビニランチ。

さて、まだまだ週の初め! 気合を入れて頑張りたい本日は、男性にも嬉しいボリュームたっぷり、とっておきのお弁当をご紹介します。 → 続きを読む

昼飯食べるのもままならない、多忙な働きウーマンに送るコンビニランチ。

本日は、昨夜飲みすぎたという人々にお送りしたい「和風たまごスープごはん」(398円/サンクス)。仕事に集中するために、食欲はなくてもしっかりお腹に入れておきたいところです。 → 続きを読む

昼飯食べるのもままならない、多忙な働きマン(男女)に送る、コンビニランチ活用対策コーナー。

むむ……明石焼きが食べたい、食べたくてたまらんぞ、誰か持って参れ~いっ! 戦国武将さながらに日々身体を張って任務を追行する働きマンにとって、食べたいものが食べられないというのはストレス増加につながるというもの。このままだと仕事の能率が悪化して会社存続の危機! 誰かなんとかしてくれ!!  → 続きを読む

【愛するグルメ】気分は南米ツアー!本格ペルー料理店『KOKY’S』で本場の味を堪能しよう

「東京から500円で行ける沖縄・南米地区」があると聞いたポーチ編集部の調査隊は、横浜市鶴見区の仲通商店街を訪れました。サンバやカーニバルといった華やかなイメージは皆無の商店街でしたが、沖縄や南米料理を供するレストランが点在しています。中でもオシャレな印象を放っていたのがペルー料理専門店『KOKY’S  Restaurant Bar』。メニューを見てみると、お肉料理はもちろん、女性が好みそうなサラダやスープも充実したラインナップ。今回の覆面調査は、こちらのレストランに決定! → 続きを読む

ひんやり冷えたアイスクリームは、何も夏だけの風物詩ではございません。これからどんどん寒くなる季節、温かいお部屋の中で食べるアイスの美味しいこと! 秋冬のアイスは、プチ贅沢な気分に浸れちゃうマストバイ・スイーツなのです。

さて、10月11日(月)よりコンビニ先行で新発売されるアイスクリームが絶品だと聞きつけた、甘い物に目がない食いしん坊の記者。みなさんよりも一足お先に頂くことができました。 → 続きを読む

「桃太郎」という名前のトマトを、スーパーや八百屋で見たことがある、もしくは食べたことがあるという人も多いのではないでしょうか。昔話に出てくる「桃太郎」ゆかりの地である岡山県の特産品で、「すっきりした酸味と甘みがあり、完熟しても皮や果肉がしっかりしているので日持ちが良い」のが特徴とのトマトです。

本日は、そんな「桃太郎トマト」を100%使用したゼリー『とろける果実 桃太郎トマト』(カバヤ食品/157円)をコンビニで手に入れたのでご紹介いたします。

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美味しそうなお料理をカメラで撮影するも、思うように撮れなかったりと、なかなかプロのようにはいかないもの。たとえ、アングルなどが上手くいったという場合でさえ、色補正次第では美味しそうにも不味そうにも見えてしまうのがカメラの難しいところです。

なんとかして美味しそうな画像を残したい、そんなあなたにオススメしたいのが『超! 美味しく変換』というサイト。このサイトさえあれば、どんなに写真オンチでも、料理の写真だけはプロ並みに画像補正することができるのです。

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恋人との関係が悪化したら、どのようにして関係を修復させようと思いますか? どんなにラブラブな関係でも、あるときお互いの意見が合わず、険悪なムードになってしまった経験をお持ちの方もいるでしょう。心の中では仲直りしたいと思っていても、一度気分がこじれてしまうと、なかなか素直になれずお互いの口から優しい言葉をかけることはできないものです。

そういう場合は、言葉よりも行動が大切。スイーツなど甘いものを恋人と一緒に食べるのはどうでしょう。糖分は疲れた脳を回復させ、ストレスを軽減させます。また、甘いものを食べることで、思わず笑顔にさせる効果も望めそう! ささいなケンカであれば、甘いものを食べるうちに普段のラブラブに戻っているというものです。スイーツの中でも、チョコレートであればカカオに含まれるポリフェノールの抗酸化作用で健康にも良いですし、使わない手はなさそう。
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