アイスでもプディングでも、ちょっといいレストランやカフェでデザートを頼むと添えられている「ベリーソース」。
ジャムよりも水分が多くサラリとしているこのソース、量は多くなくても、デザートに添えられているとうれしくなってしまいませんか？
それならぜひ、自作してみましょう！ 難しそうに思えるけれど、じつは恐ろしくカンタン。冷凍のベリーにお砂糖をかけて、ほうっておくだけなんですよ！
それでは早速、ベリーソースを作ってみましょう♪
「カフェ」の記事まとめ (8ページ目)
日本にいながら北欧の世界観が楽しめる埼玉県飯能市の「メッツァビレッジ」。オープン時にPouchでもレポートしましたが、雑貨からスイーツまで北欧ブランドの品がずらりとそろい、ほしいものがありすぎて困るほどでした。
そんな「メッツァビレッジ」に行ったらぜひ訪れたいのが、コンセプトカフェ「ノルディクス」。北欧ブランドのロイヤル コペンハーゲンやイッタラなどを展開する「フィスカース」がプロデュースしているお店です。
こちらのカフェでは期間ごとにブランドが変更され、それぞれのブランドの世界観を楽しむことができるのですが、2019年3月2日からはフィンランドの国民的な食器ブランド「ARABIA（アラビア）」仕様になっているんです！
寒い冬に熱々をハフハフしながら食べたくなるメニューといえばグラタン。なめらかなソースが絡んだマカロニを頬張ったときの幸せな気分といったら…。たとえ寒さが苦手でも、「まあ冬も悪くないかな」と思える瞬間でもあります。
そんなグラタンを大胆にもパンに挟んだメニューがドトールに登場しているのをご存知でしょうか？ ちょっと出先で小腹が空いた時や、軽いランチで済ませたい時などに重宝するドトールですが、こんな新メニューがあったなんて知らなかったよおお！
というわけで、気になるグラタンのサンドを食べに行ってきましたーー！
メールやSNSが浸透し、すっかり手紙を送ることがなくなった昨今。最後に郵便局の窓口に行ったのがいつだったか思い出せない、という方もいるかもしれませんね。
だけど、これを見たら思わず郵便局へ走りたくなってしまうかも！ 乙女の心をわしづかみする「東京のスイーツ」を絵柄にした、めちゃくちゃキュートな切手が発売されるんです！
私はひとりっ子です。
「ひとりっ子なら子供時代、おもちゃもTVゲームも独り占めだったでしょ？ いいなあ〜」なんて言われることが多いけど、ひとりっ子では楽しめない憧れのおもちゃがあります。
それは……人生ゲームみたいなボードゲーム！ たまに友だちの家とかでやるとめちゃめちゃ楽しくて興奮しっぱなしでした。そして、それは今もそう。
毎月1のつく日（1日、11日、21日だけ）は「ステキなぼっちの日」。Pouchでは担当ライターが体を張ってぼっちの限界に挑み、ぼっちの可能性を広げるべく、世の中のさまざまな場所でぼっちでも楽しく過ごせるかどうかを誠心誠意、検証しています。
私も誰かとゲームで遊びたい……！
というわけで今回は、最近各地に増えているという「ボードゲームカフェ」にひとりで行ってきました。
たくさんのフォトジェニックなカフェやスイーツがある韓国。そんな韓国でもひときわ人気のカフェ「カフェ ド パリ」が、2019年2月1日（金）から六本木ヒルズに期間限定店舗をオープンします！
旬のフルーツを「これでもか！」というほどのせた、超ボーリューミーなパフェ「ボンボン」で有名な同カフェをさっそくチェックしてまいりましたーー！
毎回登場する新メニューだけでなく、いろんなカスタマイズにトライできるのが魅力のスターバックス。
2019年1月16日から登場するバレンタインメニュー「バレンタイン カスタマニア」シリーズは、その2つの魅力を一度に楽しめるメニューとなっているんですーーー！
平成最後の年末にチェックしておきたいのが、外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が発表した『平成グルメランキング』です。
平成という30年間を “グルメ” をテーマに振り返るランキングには、興味深いテーマがいっぱい！
そのなかでも今回注目したのは「初デートの日のグルメ」と「プロポーズの日のグルメ」で、20代から60代まで各世代別の結果を見比べることができるんです。
ファッションブランド「ニコ アンド（niko and…）」は一部の大型店にカフェを併設しています。そのカフェで食べられるという「ニコパン」がどうやらデカい＆ウマいらしい……。
というわけでウワサのニコパンを「ニコ アンド コーヒー 梅田HEP FIVE店」で食べてきました！ パンのサイズが想像以上！ コスパもバツグンな素敵カフェでしたよ〜っ♪
しっとりとしたシルクのような触感と、動物の顔がアップで描かれたキュートなパッケージでおなじみの「鼻セレブ」。初めて手にした時はそのやさしい肌触りに感動すら覚えたものです。
そんな「鼻セレブ」がリニューアルを記念し、2018年10月19日～10月31日まで表参道に「鼻セレブCafe “鼻屋敷”」をオープンしました！
“芸術の秋”ともいうように、秋ってなんだか美しいものを愛でたい気分になるもの。同時に、食欲も倍増するのは言うまでもないんですけどね……！
そんな2つの欲求を満たすイベントが、東京・三軒茶屋にあるハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」で開催されるんです♪
わが国が世界に誇る『カワイイ』の伝道師といえば、サンリオのハローキティ。アメリカでもその人気は絶大で、カリフォルニアには「Hello Kitty Cafe（ハローキティカフェ）」というミニカフェやポップアップスペースが3店舗あるほか、アメリカ各地へ出張する「Hello Kitty Cafe Trucks（ハローキティ・カフェトラック）」まであるのだそう。
そしてこのたび開店した4店舗めの「Hello Kitty Grand Cafe（ハローキティ・グランドカフェ）」にはなんと、アフタヌーンティーを楽しんだり、カクテルを飲んだりと優雅な大人の時間を楽しめる空間が併設されているとのこと！
おいおいアメリカ〜〜〜〜！ 超うらやましいんですけど〜〜〜〜〜〜〜〜！
回転寿司チェーン店「スシロー」が寿司を封印してデザートだけのオシャレカフェ「スシローCafe部表参道スイーツテラス」をオープン！
このニュースを最初に聞いた時、世間だけじゃなく、きっと回転寿司業界にも衝撃が走ったはず。たしかにスシローのデザートは美味しいけど、まさかスイーツ激戦区表参道にオープンするなんて……とってもチャレンジしています！
乙女はいつだって欲張りなもの。インスタ映えする空間で可愛いスイーツをめいっぱい食べながら、おしゃれな自撮りをSNSにアップしたい……。
そんな願望をすべて叶えてくれる夢のようなお店が東京・原宿に誕生します！ それが回転スイーツを提供する「MAISON ABLE Cafe Ron Ron（メゾンエイブル カフェ ロンロン）」。
可愛い店内でレーンの上を流れるのは、とびきりキュートなスイーツや軽食のお皿……。オープン前から話題になっているこちらのお店、メディア向けの内覧会に出席したので今回はそのレポートをお届けします！
「ハーゲンダッツ クリスピーサンド」ファンのみなさんに、朗報がありまぁす！
2018年7月10日から29日までの期間限定で、東京・表参道のカフェ・ラウンジ「montoak（モントーク）」内に、クリスピーサンドの魅力を “今までにないかたちで” 伝えるカフェ「ハーゲンダッツ クリスピーサンド ビーチカフェ（以下、ビーチカフェ）がオープン！
なんとこちらでは、ハーゲンダッツ クリスピーサンドを丸ごとミキサーにかけ（！）シェイク仕立てにした、スペシャルなドリンクを味わえるというのですっ。
こんにちは。下町ライターの大村タマです。
今回紹介するのは、東京都のディープタウンとの呼び声高い足立区北千住に2017年の夏にオープンした劇場＆カフェ「北千住BUoY（ブイ）」です。
20年以上廃墟のままだったという元銭湯とボーリング場をリノベーションしたというから、かなりカオスな空間かも……！
「アンデルセン」と言えばデンマークの有名な童話作家。しかしパン好き女子の頭に思い浮かぶのは、あの全国展開しているベーカリーの方なのではないでしょうか。
創業者がデンマークのホテルで食べたデニッシュペストリーのおいしさに魅了されたことから誕生した、ベーカリーのアンデルセン。なんとその後里帰りを果たし、現在コペンハーゲンにも店舗を構えているんです！
いわば海外のすし屋が、本場の日本にもオープンするようなもの。現地ではどんな感じで受け入れられているのか、気になったので覗いてきましたーー!!
巷にドッグカフェは増えてきたというものの、まだまだワンちゃんを連れて一緒に入れるお店というのは少ないもの。ペット同伴を禁止している飲食店も多いですよね。
そんな中、話題となっているのが、カフェの前でご主人をじーーーっと待つお利口なワンちゃん！ アメリカのメイクアップアーティスト、Jasmine Scofield（ジャスミン・スコフィールド）さんが画像をツイッターにアップしたところ、大きな話題に。思わず「忠犬ハチ公かーいっ！」とツッコミを入れたくなっちゃいます。
長らくスタバにスルーされ続け、やっと約2年前に初店舗がオープンした江戸川区。“スタバのない区”から脱出できたことに喜びを感じた江戸川区民は私を含め、少なくないと思います。
そんな江戸川区の環七を車で走っていたら、何やらオサレなカフェを発見！ 「何アレ？ なんかめっちゃ良さげなお店ができてるーーーッ！」としばし大興奮し、速攻ググって判明したのがこちら。Pouch でも以前紹介したドトールの特別店舗「ドトール珈琲農園」です。
先日、Instagramで偶然創作カフェラテの動画を目にしました。抹茶とコーヒーを合わせるという、一見するとミスマッチ感のある組み合わせ。なのだけど、そのラテを作っている過程も仕上がりもものすごくオシャレでとってもおいしそう！
なんて素敵なカフェラテを作るお店なんだろうと、投稿者のほかの動画もチェックしてみるとハッシュタグの中に「#お家カフェ」の文字が。おやおや？
どうやら、お店ではなく個人の方の投稿のようなのです。シャレオツすぎません？
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