お皿の上に束ねられた真っ赤なチューリップ。これ、プチトマトで作ったものなんです。テーブルの上にこんな可愛いプレートがあったら、思わず手を伸ばしたくなりますよね。
「トマト」の記事まとめ (2ページ目)
女子ならもれなく大好きなタイ料理。でも、タイ料理って、お店に行くと意外と高いし、おうちでつくるには食材をそろえるのが面倒ですよね。使いまわしもきかないし。
そこで! 「火を使わない炊飯器調理」が大好きな記者(わたし)が、特別な食材を買わなくてもできる、「なんとなくタイ風カレー」を考案してみました。
そりゃあ、本場のものにはかないませんけど、おうちでいただくならこれで十分! しかも、タイ料理が苦手な男性へのウケもいいという万能カレー。なんといっても炊飯器が勝手に料理してくれるので実にラクチンです。
さてさて、炊飯器のご飯をタッパーに移して、さっそくチャレンジしてくださいな。
ジメジメうっとうしい梅雨が過ぎれば、夏本番! 暑いとついつい、食欲が落ちてしまいがちですが、冷製スープならば美味しくゴクゴク、いただけるのではないかしら?
たとえば、トマトがベースになっているスペイン・アンダルシア地方発祥のスープ「ガスパチョ」なんか、この季節に最高よ。「スペイン料理」「冷製スープ」……こう聞くと、難しそうに思えるわよね。
でもね、作り方はビックリするほどに簡単! 超がつくほどラクチンなので、ズボラさんにもピッタリの一品なのです!!
夏が旬の野菜といえば、なんといってもトマト! 安くて美味しい今の時期にたくさん購入して、ドライトマトを仕込んでみるというのは、いかがでしょ?
料理の味の決め手ともなり得る、旨味がギュギュッと凝縮されたドライトマトは、煮込み料理にサラダ、パスタにサンドイッチなどなど、使用用途は無限大。たっぷり作っておけば、肌寒い時期になってからも十分、その味を堪能できちゃいますよ。
年々、人気が高まっているフレーバーウォーター。日本コカ・コーラ社の「い・ろ・は・す」からもさまざまなフレーバーウォーターが登場しています。先日Pouchでも「アロエ」のレビューをしましたが、北海道のアンテナショップでは「い・ろ・は・す ハスカップ」が売られていたし、近所のお菓子屋さんでは「い・ろ・は・す ふじりんご」なるものを発見。
そして今回、またまた新フレーバーが登場。それが、熊本県産とまとエキスが入った「い・ろ・は・す とまと」。……え、トマトのフレーバーウォーター……? それって美味しいの……!?
はい、皆さんが気になるお味、ひと足先にレビューさせていただきます!
[すぼら栄養士の15分ご飯]シリーズでは、ずぼら栄養士を自認する川村郁子さんとともに考案した、作業時間15分かつ女性にうれしい栄養素がたっぷりのレシピ記事を紹介しています。
暑さ、寒さも彼岸まで。少しずつ涼しくなってきていますが、ちょっと動き回るとまだまだ暑い今日この頃。調理は暑いし、でもおなかは秋らしくしっかりすくし……とお悩みの方もいるのでは? 記者(私)はまさにそんな状態。食欲をちゃんと満たし、でも調理時間が短いものを食べたい! そんな想いを栄養士さんにぶつけてみたところ、最適なメニューを教えてくれました。
今回紹介するのは、ミャンマー・シャン族の伝統料理「シャン麺」から着想を得た料理。シャン族の麺類は米粉麺ですが、手に入りにくいので春雨で代用。春雨はダイエット食品などにも使われているため「物足りないんじゃない?」と感じますが、実はでんぷん製品なので腹持ちはしっかり。物足りない感じはありませんよ!
東京港区の「アニヴェルセル カフェ&レストラン」表参道店と、神奈川県横浜市の「アニヴェルセル カフェ」みなとみらい店にて、とっても気になる「トマトフェア2014」が開催されるようです。トマトをたっぷり使ったオリジナルメニューが味わえるとのことで、夏の日差しにお疲れ気味のお肌が生き返りそうなのです。
毎朝、お弁当を自作している女子にとって、ミニトマトはマストですよね! ミニトマトをひとつ入れるだけで、見た目もいいし、健康にもよさそう。本当はひとつといわず、もっとミニトマトを食べたいけれど、私の小さなお弁当箱にはそんなにたくさん入らないよぉ~!
7月20日(日)、オランダのキッチン雑貨ブランド「vacuvin(バキュバン)」のミニトマト専用ケース「トマトガード」が新発売されます。ミニトマトをつぶさずに持ち歩ける頑丈なケースだとかで、もっと手軽にミニトマトを食べられちゃうのです。
井上「ナポちゃんだぁーい好き! ナポちゃんがいないと私、生きていけない!」
ナポリタン「俺もさ」
井上「あぁんもぉう! 好き好き好きぃぃ! 好きが止まらない! ナポちゃんのこと好き過ぎて食べちゃいたい!」
都内の「ローソンストア100」で、めちゃめちゃヤバそうなドリンクを見つけてしまいました。500mlの紙パックに入った、「トマトミルクレモン」という商品。う~ん、トマト、ミルク、レモンが混ざると、どんな味になるのでしょうか。
とある方のfacebookから寄せられた情報によると、この夏、まるでウサちゃんのようなプチトマトが出現したそうなのです。
上の写真が、問題のプチトマト。どうです? あまりにもウサちゃんすぎて、ちょっとびっくりしちゃうでしょ?
ううー暑い……!! 温度計に目をやると、余裕で30度を超えているではないですか。まだ夏本番じゃないってのに、なんなのこの気温! 冬季には早く夏になれーとか思っていたけど、やっぱり冬が好きだよー! アイラブ うぃんたー!!
なんてことを炎天下で朦朧(もうろう)とする記者の脳は、「冬」との遠距離恋愛について考えておった。我ながら都合の良い生き物であります。
ま、そんな現実逃避していてもラチがあかないわけで、そういえば、と思いついたのが今月15日よりプランタン銀座の『生パスタ☆モンスター』に期間限定で登場した「冷製トマトソース・氷トマトソースがけ」(1101円)。












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