クリスマス、忘年会、お正月と、大きなイベントがいっぱいのこのシーズン。手間をかけずに見栄えのする、ドドーンとしたメイン料理を作りたくはありませんか？
本日は、ゴージャスで美味しくて、そしてビックリするほど簡単なローストビーフの作り方をご紹介します!!
「グルメ」カテゴリーの記事 (493ページ目)
日に日に寒さが増している今日この頃。寝起きの体にほかほかのスープがことのほか美味しく感じられる季節でもあります。とはいえ、毎回手間をかけて作ってなんかいられないのが現実。
そんなわけで、忙しい朝にササッと作れる粉末のコーンポタージュ4種類を飲み比べてみることにしました！
クリスマスには、七面鳥の丸焼きを食べる。この習慣って、海外の小説や映画に登場したり、そういう話として耳にすることはあるけれど、実際に行っている日本人って、果たしてどれくらいいるのでしょうか？
アンケートサイト「みんなの声」が、この疑問を解決してくれました。
「クリスマスに七面鳥を食べたことある？」と尋ねてみたところ、案の定、「1度も食べたことがない」と答えた方が8割！ 年代別、さらには性別の声もチェックしてみましたが、すべて1位はこれ。
クリスマスは「大好きな彼とデート！」という女の子、今からドキドキですねっ。でもその大切なデートが、幻滅される瞬間になることもあるようです!!
恋愛・婚活マッチングサービス「pairs」が会員に行った「デートの食事マナーについてのアンケート」によると、男性の68.8％、女性の90.9％が「相手の食事マナーが気になる」と回答。
女性が気にするのはなんとなく分かるけど、実は男性も7割が気にしているという驚きの結果に！ 一体どんなところを見ているのか、5つのポイントをご紹介します！
流行の食べ物、というと、みなさんはどのようなものを思い浮かべるでしょうか。
世界的に見ると、ここ数年では、栄養素が特にすぐれた食材「スーパーフード」など、健康を意識したものが多く流行っていた印象です。
しかし、来年2016年のトレンドは、ヘルシーを通り越してかなり衝撃的なものになるという予想が……！ 海外サイト「Mashable」掲載の2016年の食のトレンド予測を元に、いくつかピックアップしてみましょう。
来たるクリスマスイブ、そして、クリスマス。もしもあなたがこの日を “おひとりさま” で迎えるのであれば、本日ご紹介するレシピが、きっと役立つはず！
Gemma Staffordさんによって動画サイトYouTubeに投稿されていたのは、オーブン不要、1分でできるカップケーキならぬ “マグケーキ” の作り方。
電子レンジさえあればパパッと完成しちゃう、1人前サイズのケーキが全部で5種類！ さてあなたは、どのカップケーキがお好みかしら？
唐突ですが、記者（わたし）は誰にも負けないぐらいケーキが大好きです。ケーキが好きすぎて、現在はお菓子の本場・フランスで暮らしているほど！
そんなわけで、フランスでも東京に帰省した際にも、いろいろな洋菓子店へ向かい、ケーキを食べ歩いています。先日、帰国した際に訪れた広尾で、素敵なティーサロン「Louange Tokyo（ルワンジュ東京）」を発見しました。マンションの一角にある隠れ家的なサロンで、オープンは今年9月とのこと。
店内へ入ってみると「ドン・ペリニヨン」を始めとする高級シャンパンや、ワインがずらり！ 一緒に訪れた友人はシャンパンが好きなので、店内でケーキとシャンパンを味わおうということに。しかし、ソムリエバッジをつけた店員さんから「当店は会員制でして、一般の方はサロンの利用ができません」と言われてしまったのです……。
「ムール貝の白ワイン蒸し」といえば、フランスに住む人たちに人気のメニュー。もともとはベルギー生まれの料理だそうですが、フランスではシーフードレストランはもちろん、街角のビストロなど多くのお店で食べることができます。
白ワインを入れて蒸し上げることで、ムール貝はふっくら柔らかジューシーに！ 貝の旨みたっぷりの汁に、揚げたてのポテトをつけていただくのがベルギーやフランス流の食べ方です。
今回は、あさりの酒蒸しと同じように気軽にできる「ムール貝の白ワイン蒸し」の作り方をご紹介します。（ムール貝はフランスに比べて日本ではやや高いので、量はお好みで変えてください）
一見ごくふつうのカレーにオムライス、そしてラーメン。しかし、これらをひと口食べたその瞬間、あなたの脳は大混乱に陥ります。
なぜかって？ だってこれぜーーーんぶ、スイーツなんですもの……！
12月18日（金）、デザートレストラン「トラットリア パラディーゾ」にてスタートしたのは、アニメ「ちびまる子ちゃん」とのコラボレーションメニュー。
博多一風堂などのニューヨーク進出で、海外でもちょっとしたブームになっている日本のラーメン。そんなラーメンの中に海外セレブリティたちを入れちゃった画像の数々が、今インスタグラムで話題になっています。
ジョニー・デップはなるとの上に立ち、プーチン大統領はレンゲから顔をのぞかせ、ジョン・トラボルタはラーメンのスープの中でさまよう……いったい「セレブ・イン・ラーメン」って何のこと!?
国内産のじゃがいもを100%使用、沖縄の塩をさらに焼いた「焼き塩」味が、シンプルにして絶品。「できたてポテトチップの菊水堂」のポテトチップスは、12月9日に「Yahoo！検索大賞2015【お取り寄せ部門賞】」を受賞した、人気の逸品です。
今年3月にTBS系番組「マツコの知らない世界」で取り上げられたことをきっかけに、一気にその名は全国区に。基本的には通販のみの取り扱いというレア感も、同商品の魅力のひとつ。
そんな「菊水堂」ポテトチップスですが、なんとJR池袋駅の1番線2番線、埼京線のホームで買えるってこと、みなさんはご存じでした？
昨年、2015年のおせちとしておおいに話題を呼んだのがPouchでもご紹介した「深海魚おせち」。あまりのビジュアルのインパクトに多くの人がド肝を抜かれましたが、今年はさらにその上を行くヤバい……いえ、個性的なおせちが登場しております！
それが現在予約受付中の「獣肉おせち」。その名の通り、ラクダやクマ、カンガルー、ワニなどさまざまな種類の獣肉料理が詰まったおせちなんです。……なんだかお正月からすんごい精力つきそう。
「煮干しが嫌いな方はご遠慮ください」
店頭にでっかく書かれたこちらの記載が目印の「すごい煮干ラーメン凪」大宮店が、来る12月23日（水・祝）にリニューアルオープンします。
大宮駅東口から徒歩3分、総工費5,000万円をかけて生まれ変わった同店は、業界初の “アミューズメント型ラーメン屋” なんですって！
お酒が好き！ フルーツが好き!! スイーツが好き!!! 新しいものが好き!!!! そんな楽しいみなさんに朗報ですよ。
「全国各地から集めた梅酒や果実酒を、時間無制限で飲み比べできる」という夢のようなお店「SHUGAR MARKET」が2016年2月18日、渋谷道玄坂にオープンします。
「鳥取にはスタバはないけど日本一のすなばがある」
これは「全国で唯一スターバックスの店舗が無い県」として、鳥取県の平井伸治県知事が2014年に述べた名言。これを受けて鳥取県の地元企業「ぎんりんグループ」がスタバに代わる「すなば珈琲」をオープンしたのは有名な話です。ちなみに「すなば」とは、もちろん鳥取砂丘のこと。
しかし、なんと翌年の2015年5月にスタバが鳥取に進出！ その結果、 “スタバは無いけどすなばがある” という、同店の存在価値が微妙なことに……。
そこで「すなば珈琲」では、スタバ進出を受けて「大ピンチキャンペーン」を開始。スタバのレシート持参でブレンドコーヒーが半額になるほか、スタバより美味しくなければコーヒーが無料になるという、自虐的すぎるけど面白いキャンペーンのおかげで、無事、大ピンチを脱出しました。
前置きが長くなりすみません。本日ご紹介するのは、そんな「すなば珈琲」が、なんと2015年12月17日（木）から20日（日）までの4日間という「超」期間限定で、東京に初進出しますというお話です！
ベーグル専門店「BAGEL＆BAGEL」では、2015年12月26日（土）から2016年1月31日（日）まで、「和フェア」を開催するそうです！ って、え〜！ ベーグルに「和」ってありなの!? と、ちょっと驚きを隠せないのですが……!!
今回、期間限定で登場するメニューを見てみると、ベーグルサンドの「みそ大根 ～豚汁風～」や、プレミアムベーグル「ねぎみそ」、シーズナルベーグル「ひじき枝豆」など、今までに見たことも聞いたこともない「和」なベーグルばかり！ しかもそれがとっても美味しそうなんです！
大人気の「華もち」シリーズ復活で、現在日本中を騒がせているハーゲンダッツ。いつも斬新なフレーバーを提供してくれる同社は、私たちのスイーツタイムを潤わせてくれるありがたい存在です。
そんなハーゲンダッツのアイスクリームの中で、新商品群に劣らない不動の人気を博しているのが、バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー＆クリーム、マカデミアナッツ、チョコレートブラウニーで構成される、いわゆる定番シリーズ6種。
現在ハーゲンダッツでは、慣れ親しんだ定番フレーバーをアレンジすることで、いつもと違った味わいを楽しんでもらうため、特設サイト「Häagen-Dazs＋1」の中で、定番6種のフレーバーにおすすめの100種類のトッピングを紹介しています。
2015年もあとわずか。1年を振り返ってしんみり……してる場合じゃな～い!! すぐに2016年がスタートします。一体どんな年になって、どんなものが流行るのか。
トレンド総研（東京都渋谷区）は、20～60代の男女500人を対象に「2016年の注目トピックス」を調査するとともに、「2016年の分野別トレンド」を予測。
来年流行るのは「離島料理」「進化系減塩」「ウィートグラス」なんだって！ え、なに、何？
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