Pouch［ポーチ］

餃子（ぎょうざ）好きですか!?　わたしは大好きです。お肉も野菜も炭水化物もぜーんぶ入っているあのお得感、たまりません！　星の数ほどあるおかずのなかでも、抜きんでて優秀だと思っています。

あまりにも餃子がラブなので餃子をどんぶりにしてみたら予想外に美味しかったんです!! 　ということで本日は「餃子とろとろたまご丼」をご紹介いします！　ふつうの餃子の美味しい焼き方もご紹介いたします。

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大根おろしでできたシロクマさんが、気持ちよさそーに鍋につかっている映像。ご覧になったことのある方も多いのでは？

昨年末、作者のきみまろっくさんがTwitterで発表して以来、各種メディアで話題となった大根おろしアートはその後も進化中。シロクマ、パンダ、アルパカと続き、次はアザラシかペンギンの赤ちゃん……？　と予想していたら、最新作は、キムチ鍋の火炎地獄でほほえむドクロと来た!!　気持ちよく期待を裏切ってくれますねぇ。

次々と発表される作品を楽しみに待っているのもいいけれど、まだまだ鍋の恋しい季節、ご自身で作ってみてはいかがでしょう？　準備段階から楽しい鍋会ができちゃうこと、請け合いです。

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はるか昔のお話。古代メキシコでは、カカオ豆は「神の食べ物」と呼ばれ、飲まれていました。これが今に伝わるチョコレートのルーツです。

一杯飲めば、ほかに何を食べなくても一日中歩くことができる程、力がみなぎったと言われるチョコレート。古代の人々には、魔法のような飲み物だと思われていたことでしょうね。

現代においても、魔力が宿っているとしか思えないチョコレートドリンクがあります。それが、イタリアのciccolata calda(チョコラータ・カルダ）。「要するにホットチョコレートでしょ？」とあなどるなかれ。湯煎チョコレートかと見まがうトロットロ感。幸福感を呼び込む、甘さと滋養に満ちたお味。そんじょこらのホットチョコレートなんて目じゃあないのです!!　

もしあなたが、仕事や人間関係にどっぷり疲れ、雪山でもないのに身も心も遭難しそうになっているのだとしたら、どうかこの秘伝のレシピを試してみて。体の底から温めてくれますよ。

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もうすぐバレンタイン！　バレンタインといえば、チョコレート！　毎年この時季になると街中にたくさんのチョコがあふれ、見ているだけでワクワクしちゃいますよね。

だけど……、なかには甘いものが苦手な男子や、「チョコ以外のものが欲しい」という男子もいるはず。そこで今回は、チョコにも負けないキュートで美味しいプレゼントをご紹介したいと思います！

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女性の皆さん、ひとりでラーメン屋さんに行けますか？行きたくても、なんか「男の世界」って感じで行きにくい……という方が多いのではないでしょうか。

筆者もそのなかのひとりです。ひとりで居酒屋には行くくせにラーメン屋さんは無理です。

しかし！　筆者の役割は、からだを張り、痛々しくとも、女性の皆さんに勇気を与えること！　つまり筆者はひとりでラーメン屋さんに行かねばならないのです!!

そこで、ラーメン通の友人に「おススメのラーメン屋さんある？」と尋ねてみたところ、なんと！　女ひとりでも入りやすく、しかもイケメン店員のいるお店があるらしい!!

ということで、女ひとりでラーメン屋さんに行ってきました！

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日本人にもとてもなじみ深いミートソーススパゲッティ！　作るのがかなり大変なので、だいたい缶やレトルトのソースを使用する家庭が多いと思いますが、今回はそんな人にもぜひ試してほしい、「究極のミートソーススパゲッティ」のレシピをお伝えしましょう。

スーパーで売っているものを使用して野菜とひき肉のおいしさをじっくりと引き出した、大人から子供まで楽しめる味わいのミートソースです。作り方は以下の通り。

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以前、知り合いのおねーさんが「結婚するときに、旦那さんに『揚げ物は一切しませんから宣言』したのよね～」なんてお話を聞いて、（まず旦那さんがいることに嫉妬をおぼえたが）　これは人生損しているよ！　その結婚は不幸だよおぉぉ!!　と心の中で大絶叫したことがあります。揚げ物のない人生なんて！

たしかに、たしかに家で作る揚げ物はめんどいです。しかも家で作るとめんどいわりには対して美味しくないというイメージ。揚げ物はやっぱコンビニのレジ横で！　または、スーパーのお総菜コーナーで！　というか和幸で！　

もしあなたが「揚げ物は買うにかぎる党」の方だったら、本日ご紹介したいのは、絶品オニオンリングの作り方です。自分で作るので、揚げたて具合は、お店に負けません。正直、美味しさも負けません。絶品すぎるので、今のうちに謝っておきます。申し訳ありません!!!!

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「彼氏と別れた……」「上司に怒られた……」「友達に絶縁された……」そんなときは、お酒で気をまぎわらせたくなりますよね。だけど、部屋でひとりで缶ビールを煽ると、よけい気分が暗くなることも……。そんな時はどうすればいいの!?

「部屋でひとりで飲むのが嫌なら、居酒屋でひとり飲みすればいいじゃない」

えー、でも、バーならともかく居酒屋ひとり飲みはイタくない？　

「黙れ小娘!!　ひとりで居酒屋にも行けないような豆腐メンタル女なんて今時はやらないわよ!!　自立した女は美しいのよ!!」

ということで、最低でも週五日は飲酒しており、周囲からアルコール依存症を疑われている筆者が突撃レポート！　ひとりでも多くの女性に「ひとり飲みはイタくないし怖くない」ことを伝えるため、女ひとりで居酒屋に行ってきました!!

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日本人好きな食べ物トップ5によくランクインしている料理と言えば、「カレーライス」！　

朝からカレー、ランチにカレー、夜も晩酌しながらカレー！　ひゃっほう！　旨すぎるよカレー!!　 そんなカレーなんですが、もしかしてご飯にかけてそのまま「カレーライス」で食べてませんか？　実はちょっとしたひと手間で、カレーライスを越えるカレーの食べ方があるのですっ!!!

そこで本日は、「カレーの極上レシピ」をご紹介します！　レシピって言ってもいいのか、よくないのか分からないレベルで簡単すぎて申し訳ないんですが。これを食べたら、もう普通のカレーライスには戻れませんよ。

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窓の外で雪がちらつくのを眺めながら、コタツにもぐりこんでアイスクリームを食べる……あー、幸せだー！　世の中すっかりエコブームですが、心のゆとりまで節約したくないもの。

おうちでできるプチ贅沢がないかなあ～っと記者がコタツでスマホをいじっておりますと、海外サイトFood52で、コーヒー氷の作り方を紹介しているのを発見。これ、やったことある！　あるんだ・け・ど。

……実はね、この通りにやると、うまくいかないんですよ。

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もうすぐ節分の日ですね！　みなさん、彼氏と一緒に「鬼はー外！福はー内！」「うちに豆まきは必要ないぜ。なぜなら、お前という福しかいないからさ……」とか、そういうのやるんでしょうか。私が鬼になってお前のうちに行くぞ。

それはさておき、節分の日は豆まきのほかに、しなくちゃいけないことがあります。そう、恵方巻きを食べること。

この西方面からもたらされた習慣、「海苔なんて食べられないよ！」「酢飯はまるで腐った米のようだ！」という外国人の方や、「私、炭水化物抜きダイエットの最中だから恵方巻きなんて食べられないよ～」といった女性の方には苦行でしかありません。

そこで今回は、酢飯も海苔も使わない恵方巻きの作り方をご紹介します！

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日本の朝食に欠かせないメニューといえば、『焼き魚』。そのなかでも特にシャケやサバは人気ですが、いつもは焼き魚に使われる塩サバを使うと、超絶美味しいパスタを作ることができるのです。

サバではないですが本場イタリアのシチリア地方ではイワシのパスタが定番。今回はイワシではなく塩サバを使い、シチリアのパスタを誰でも簡単に作れるようアレンジした『シチリア風サバのパスタ』レシピをご紹介します。作り方は以下のとおり。

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みなさん、バレンタインギフトの準備はもう万全ですか？　なになに？　「彼がお酒好きだから、チョコって言ってもなにがいいのやら……」ですって？　ううう、その気持ち、すんごくわかる!!

かくいう記者も、付き合う人は揃いも揃ってお酒好き。まあ自分が好きだから仕方ないしそれはそれで何も困ることはない、というか万々歳な話なのですが、いかんせん困るのはバレンタインのギフトなのよねぇ。

そこでみなさんにご紹介したいのが、いつぞやかPouchでもご紹介した、神奈川県厚木市の地ビールメーカー『サンクトガーレン』がバレンタインのこの時期にだけ販売する激レア品、チョコレート風味のビール『インペリアルチョコレートスタウト』と、食べられるチョコレート製グラスのセット！

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