ピザやパスタに欠かせないスパイシーな調味料「TABASCO(タバスコ)」。このタバスコブランドに「醤油」があるのをご存知でしょうか?
群馬県の醤油醸造会社・正田醤油とアメリカのタバスコメーカー・マキルヘニー社とのコラボによるもので、スパイシーな味わいに仕上がっているのだとか。レビューと共に、どんなお料理に使用したら味が引き立つのかレシピ付きでお届けしましょう!
ピザやパスタに欠かせないスパイシーな調味料「TABASCO(タバスコ)」。このタバスコブランドに「醤油」があるのをご存知でしょうか?
群馬県の醤油醸造会社・正田醤油とアメリカのタバスコメーカー・マキルヘニー社とのコラボによるもので、スパイシーな味わいに仕上がっているのだとか。レビューと共に、どんなお料理に使用したら味が引き立つのかレシピ付きでお届けしましょう!
野菜やパスタをゆでていると、目を離したすぎに沸騰してお湯がどばぁぁぁっと吹きこぼれちゃった……なんてこと、たまにはありますよね。次からはお鍋から目を離さないようにしようっ!! と反省したりしますが、お鍋の沸騰具合をじっと見ているなんて無理……。
そんな人にイチオシのアイテム、見つけちゃいました!! それは、海外サイト『OTOTO』で紹介されている「Flower Power/Steam Releaser」。かわいくって使える便利なキッチンアイテムなんです。
(2015年10月20日 お詫びとお知らせ)酒税法違反を避けるため、飲む直前に日本酒といちごやブルーベリーを混ぜていただくようお願いいたします。記事内容の確認不足があったことをお詫びいたします。
先日、ちょっと変わった日本酒に出会いました。
変わった、というのは銘柄云々ではなくそのお洒落なレシピのこと。日本酒にレシピも何もないだろうとお思いでしょうが、ちょっとしたアレンジでびっくりするほどフルーティーで飲みやすいドリンクに変身しちゃうのです。その飲みやすさは記者の「日本酒はそのまま飲むもの」という概念をひっくり返すのに十分なものでした。
本日はその日本酒を参考にした激うま簡単レシピをご紹介しちゃいます! その名も「ジャパニーズサングリア」!
ミスタードーナツの人気キャラクターといえば、ポン・デ・ライオンとフレンチウーラーですよね♪ これまでにもいろいろなかわいいグッズが登場しましたが、今回のコロンと丸いランチボックスもめちゃめちゃきゃわわなのです!
絵本『ぐりとぐら』が刊行されてから2013年12月で50周年たちました。もしかすると親子どころか3世代で『ぐりとぐら』を楽しんでいる家庭もあるのでは?
『ぐりとぐら』は、のねずみのぐりとぐらが森の中で大きな卵を見つけ、鍋や材料を森に運び、鍋でカステラを作っていると、良いにおいに釣られて森中の動物が集まってきて……というストーリー。
できあがったふんわり黄色いカステラのイラストが何ともおいしそう。森の動物たちがみんなで食べるシーンを見て、「私も食べたーい」と思った人は少なくないのではないでしょうか。
最近『ぐりとぐら』の話題が多いので久しぶりに絵本を取り出してみたら記者も食べたくなっちゃった! ということで作ってみましたよー。
マジ天使!!! 先日Pouchでもご紹介した爆発的人気沸騰中のレディビアードちゃんがコンビニの美味しいスイーツをご紹介するよ♪ カッコイイのに可愛すぎてため息が出ちゃう!!!
本日のスイーツは、只今ローソンで発売中のショートケーキ、モンブラン、エクレア、ティラミスの4点デス! 疲れたときに食べるスイーツの参考にしてください!! てへぺろ!!
シカゴ生まれの「ギャレットポップコーンショップス」は、日本でも大人気のポップコーンブランド。契約農家で栽培された大粒のトウモロコシを使い、お店のキッチンで手作りするポップコーンはちょっと贅沢なおやつにぴったりです。
そんな「ギャレットポップコーンショップス」から、桜の季節だけ、しかも日本限定のスペシャル缶が登場するようです。特別感たっぷりのスペシャル缶、さらに贅沢な気分を味わえそうですね♪
吾輩は独身女子である。嫁ぐ予定はまだない。どこで人生を間違えたのかとんと見当がつかぬ。
……はい、ということで、だいたい毎日、寝て起きて家で仕事して酒飲んで風呂入って寝て……を繰り返すだけで異性とはほとんど関わりのない筆者。このままではアカン、寝ていたら白馬の王子様がやってきてお城に連れていってくれるなんて物語の中だけ。せっかくインターネットがあるのだからネット婚活してみるか! まずは「料理上手な私」をアピールするためにクッキング記事を書いてみよう☆
上記のような不純な理由で……いや、不純だからこそ、真面目に検証してみました。最近めっきり名前を聞かなくなった料理研究家、園山真希絵先生のレシピが「酒に合うのかどうか」を! ……なんでわざわざ「そこを選んだ」のかって? こじらせ女子※として妙なシンパシーを感じたからです。
※ いわゆる恋愛がうまくいかない女子のこと
酒場という聖地へ
酒を求め、
肴(と人や事件との出会い)を求めさまよう・・・
ということで、吉田類の酒場放浪記リスペクト企画……じゃなくて、女性の皆さんに女ひとりで居酒屋に行き、新たな世界と出会って欲しいと思い企画した【女ひとり飲み酒場放浪記】の第三弾。今回は吉祥寺の「いせや本店」さんに行ってきました。
「うーん! ご飯3杯はいけるな!」
その美味しさを賞賛するとき、このように表現されることの多い「おかず」。たしかに、ご飯が進む=優秀なおかずであるのは間違いないけれど、その実態は万年引き立て役。そんな折、ある勇敢なおかずがつぶやいた。「俺たち、いつまでご飯の引き立て役をするんだ……?」
長年の夢であった主役になるべくおかずたちは一風変わったイベントを開催することに。その名も、ご飯に1番合うおかずを探すイベント「Gメシ★88」。杉並区の後援のもと、商店街の活性化を狙ったものでもある。
2/22(土)、マイ箸とマイ茶碗をカバンに忍ばせサブカルシティ高円寺にやってきた記者。茶碗の被り物を忘れてきてしまったことを後悔していたのだが、受付の際おにぎりを被ったスタッフを発見したので拝借することに。これで良し。ではイベントの様子をご紹介。
日本を代表する写真家&映画監督の蜷川実花さんとコラボした「午後の紅茶」が間もなく発売されるようです。極彩色の作風で知られる蜷川さんの写真を使ったスペシャルパッケージ、とっても春らしいんです♪
今日もいちにち寒かったー! そんな夜には、しょうがをたっぷり入れた、温かいチャイをいただくのはどうでしょう?
本日は、ちょっとだけ本格的なインド式マサラ・チャイの作り方を紹介します。たっぷりのしょうがとスパイスで作るから、飲むと体がぽかぽかしてきますよ。
今回紹介するチャイの作り方は、記者がインド出身の友人から教わったレシピにもとづくもの。スパイスをそこまで利かせたくないな、という方は、少し加減してみてください。またスパイスはホールのものを使うと風味が豊かな上になんだか楽しいですが、パウダーでもじゅうぶん美味しくできます。
本日2月22日は「にゃん」「にゃん」「にゃん」で、猫の日なんだそうですよ〜! なんでも日本の猫の日実行委員会によって1987年に制定されたそうです。
女子のんべえ部でも猫の日を堪能したーい!! というわけでネコがデザインされたお酒をお酒のネット通販サイト「なんでも酒や カクヤス」で集めてみることにしました。
先日、静岡駅ビル内の書籍・雑貨店「ヴィレッジヴァンガード」を訪れたときのこと。カレーコーナーで異彩を放つ個性的なカレーを発見! その名も「インド人完全無視カレー」。
以前、ネットなどで話題になっていたこともあるのでご存知の方も多いと思いますが、記者(私)は初めて知ってビックリしたのです。カレーの本場はインドなのに、あえて無視するとはなんとも大胆な発想ではないか! と。インドを無視した上に「トムヤムクン」をぶち込んだという、意味の分からないキャッチフレーズにひときわ購買意欲が促進されました。
パッケージには、インド人シェフのアドバイスを完全無視したので「日本人の味覚にあった最高に美味しいカレーに仕上がりました」と書かれています。はたして真相やいかに? 日本人の口にあう、ということは外国人の口にはあわないってこと?
イギリス出身で自他ともに認める食通のチャーリーさんにも試食してもらいました。早速レビューを開始しましょう!
朝ごはんは一日の活力源。朝ごはんをしっかり食べると、「今日も頑張るぞ!」という気持になれるもの。それが、おしゃれ&おいしそうに盛り付けられたワンプレートごはんなんかだったりすると、余計にうれしくなっちゃいます。
2月24日(月)、インスタグラム発の書籍『TODAY’S BREAKFAST』(主婦の友社)が発売されます。世界中から注目を集めている「美しすぎる朝ごはん」の秘密があれこれ紹介されていて、きっとマネしたくなるはず!
猫飼いならば必ず知っているキャットフードブランド、それは『モンプチ』。1987年の発売以来、100種類を超えるバラエティ豊かなラインナップは全国の猫飼いの強い味方。(記者の愛猫もお世話になっています)
さて、今春モンプチはブランドの大幅リニューアルを行いました。それに伴い、猫の気持ちになることができる『レストラン モンプチ』が西麻布にオープンするそう!
2月22日(土)の『猫の日』にあわせ、2月21日(金)~24日(月)の期間限定ですが、そこでは『モンプチ』からインスピレーションを受けた贅沢フルコースを味わえるほか、脳波に反応して耳が動くハイテクな猫耳を装着したり、リアルタイムモーションキャプチャで猫になった自分を操作したりと『体験系アトラクション』も楽しむことができちゃいます!
ということで、一足先にプレスリリースに行ってまいりました!
大雪やらなんやらでまだまだ寒い日が続きますが、もうすぐ待ちに待った春がやって来ます。春を感じる果物といえばイチゴですよね! 毎年恒例のストロベリーフェアがさまざまなところで開催されていますが、ドーナツがおいしいと評判のミスタードーナツにもストロベリー味のドーナツが登場していますよ♪
ラテアートといえば、カプチーノやカフェラテなど牛乳を使ったドリンクの上に絵柄や模様をつけたもの。皆さんの中にも、ハート模様や葉っぱの模様が描かれたラテを飲んだことがあるという人は多いのでは?
しかし、です!! 先日、Twitterで見つけてしまったんです……なんとカラーで描かれたラテアートを! 漫画やアニメのキャラから日本の有名な風景まで、まるでカップを1枚のキャンバスのように見立てて描かれた“絵”がそこには存在していたのです!!
こんなにカラフルで緻密なカラーのラテアート、初めて見たよーーーーーっ!!
あったか~いお部屋で冷た~いアイスクリームをほおばる、これぞ贅沢の極み!
というわけで本日はみなさまに、海外サイト『smitten kitchen』に掲載されていた、目にも鮮やかな「ピンクレモネードアイスキャンディー」のレシピを伝授したいと思いますっ。
フレッシュな香りと甘酸っぱいテイスト、そしてホットなピンクが、アナタのテンションはおろか女子力まで、グイッとあげてくれるかも? ビタミンもたっぷり摂取できるので、美肌効果も期待できちゃうぞ☆