「レシピ本」の記事まとめ (3ページ目)

ヨックモックを自宅で再現できるレシピ集がパワーアップ！ なんとラッピング術まで伝授してくれているよ

シガールでおじみの洋菓子ブランド「ヨックモック」が、書籍『ヨックモックの贈るクッキーレシピ』（世界文化社）を発売。

かつて刊行されて話題を呼んだレシピ集に、新たなレシピを加えて、再編集した新装版です。

これさえあれば、おうちにいながらヨックモックの人気洋菓子の味を再現できちゃう、ファン必見の1冊ですよ〜〜！

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超ぶっ飛んだレシピ本が発売に！ 1979年公開映画『エイリアン』がテーマのレシピがヤバすぎる…見た目がグロいものも

ある日のこと、海外Amazonを何気なく見ていたら、かなりブッ飛んだレシピ本を発見。

タイトルはズバリ『Alien: The Official Cookbook』（Titan Books）で、なんと人気SFホラー映画『エイリアン』シリーズの公式レシピ本らしいんです……！

そもそも、「エイリアン」と「料理」ってあまり結びつかない気がするのですが……いったいどんなレシピが掲載されているんでしょうか!?

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【今日発売】東京ディズニーリゾート公式レシピ本の詳細が明らかに！「ギョウザドッグ」や『マゼランズの料理』など全62種類収録されているよー！

先日、Pouchでご紹介した『東京ディズニーリゾート初のレシピ本』の発売日がせまってきました！

発売を目前に控えて、本の詳しい内容が明らかになってきましたよ～。

パークの一流シェフたちが厳選したメニューの一部を、さっそくチェックしてみましょう♪

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料理の参考にしたくなる「2021年レシピ本大賞」が発表されたよー！ 1位に輝いたのはなんと滝沢カレンさんのレシピ本です

秋が深まってきて、旬の食材がちらほら出てきて、お料理でもしたいな〜と思う今日この頃。新しいレシピ本を探している人もいるのではないでしょうか。

そんなときにぜひチェックしておきたいのが、「レシピ本大賞」。

総エントリー数150点の中から栄えある対象に選ばれたのは、斬新すぎる “あの本” でした……!!!

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東京ディズニーリゾート公式レシピ本が発売に!? 定番の「チュロス」やレストラン秘蔵レシピやなどを網羅しているよー!!

東京ディズニーリゾートのお楽しみのひとつといえば「ごはん」。もちろん、パーク内での食べ歩きフードも欠かせませんよね♪

このたび発売が決定したのは、こうした “ディズニーグルメ” をまるっと網羅した公式レシピ集です。

東京ディズニーリゾートにとって初めてのレシピ本。これは、ファン待望の1冊といえそう～！

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サイゼリヤ公認のチョイ足しアレンジが斬新で美味しそう♪ スープ×パスタで作る「つけ麺」になるですと…

サイゼリヤのちょっとしたお楽しみといえば、既存のメニューを組み合わせて完成させる「アレンジ」。

そのままでも十分美味しいですが、 “チョイ足し” することで化学反応が起こり、自分好みの1皿が見つかったりするんですよね〜。

サイゼリヤ協力のアレンジレシピが公開されているのですが、どれもめちゃめちゃ美味しそう！

スープとパスタで作る「つけ麺」など斬新なアイディアもあって、試してみたくなること必至ですよ～☆

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超手抜きなのにおいしいレシピ本「世界一美味しい手抜きご飯」が大ヒット！ 「伝説の卵かけご飯」など自炊始めにピッタリだよ

あわただしい毎日の中で、「できる限り手をかけずに、おいしいごはんを作りたい！」と思う人は多いはず。

そんな皆さんの頼れる存在になってくれそうなのがこの1冊。その名もずばり、『世界一美味しい手抜きごはん』です。

誰でも失敗なしで作れちゃう簡単レシピ100品が掲載されているとあって、2019年3月の発売以来、発行部数64万部を超えるベストセラーになっているのだとか！

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レトルトカレーのちょい足し専用レシピ本が便利な予感！ 『あなたの知らない レトルトカレーのアレンジレシピ』

いざというときのためにレトルトカレーをストックしている人は多いと思いますが、何度も食べると飽きてしまいますよね。

そんなときに参考にしたいのが、扶桑社から発売されているレシピ本『あなたの知らない レトルトカレーのアレンジレシピ』！

食べ慣れたレトルトカレーを大変身させる “ひと手間” のアイデアがたっくさん紹介されていて、パパっと済ませたいランチメニューにも良さそうなんです♪

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平野レミ＆和田誠による夫婦共作レシピ本が復刊！ 独創的な料理の誕生秘話や当時のエッセイも収録されてるよ

料理愛好家の平野レミさんと、レミさん最愛の夫・和田誠さんによる共作レシピ本『新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』が21年ぶりに復刊。2020年5月29日に発売されます。

レミさんの独創的なレシピはもちろん、和田さんによるイラストも楽しめる、貴重な1冊。和田家の味を再現してみたい人は、この機会にゲットしてみてはいかが？

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滝沢カレンの独特すぎる表現で描かれたレシピ本『カレンの台所』が発売！ 衝撃を与えた「鶏の唐揚げ」も載ってるよ

ファッションモデルとしてだけではなく、タレント、女優としても活躍する滝沢カレンさん。カレンワールドともいうべき独特すぎる日本語も魅力のひとつですよね！

それがたっぷりと堪能できるのが、彼女のインスタグラム。中でも「#カレンの台所」の料理画像は、添えられているレシピの文章が摩訶不思議すぎてハマっちゃう人が続出しているんです。

このたび、そんな彼女のレシピの数々を集めた料理本『カレンの台所』が発売になりました！

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簡単美味しい “おもてなし料理” を伝授してくれるレシピ本『おもてなしは一品豪華主義でいい』の内容が実に良い〜！

クリスマスシーズンから年末年始にかけて増えるのがホームパーティー。楽しいけれど、おもてなしする側はなかなか大変です。

そんなときに助けてくれそうなのが、フランス流のおもてなしを詰め込んだレシピ本『おもてなしは一品豪華主義でいい』。

フランス料理？ムリムリ難しそう〜と侮るなかれ！　メイン料理は焼くだけor煮るだけ、副菜は混ぜるだけなど簡単マネしやすい内容になっているのです！

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【検証】レシピ本『超一流のサッポロ一番の作り方』から「メキシコ風」を作ってみた！ 難しそうに見えて、拍子抜けするほど簡単です

袋系インスタントラーメンの王道ともいえる「サッポロ一番 塩らーめん」。その驚くべきアレンジ術を公開しているという本が、先月発売されました。

それがマッキー牧元さんによる『超一流のサッポロ一番の作り方』。誰が食べてもおいしいあのサッポロ一番が、アレンジレシピでこれまでにない味わいになっちゃうってこと……!?

いったいどんなアレンジが掲載されているのか、どれほど常識を覆すものとなっているのかとっても興味を惹かれたので、このたび本を購入。その中から実際に一品を作ってみることにしました！

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「すっぱい」だけに注目した変わったレシピ本「すっぱい料理」が発売！ お酢、梅干し、柑橘などすっぱい食材をフル活用しているよ

暑～い夏に食べたくなるものといえば、さっぱりしたメニュー！ 中でもすっぱい料理は自然と体が欲してくるようになりませんか？

とはいえ、自分で思いつくレシピといえば酢の物、マリネ、ピクルス、ポン酢の冷しゃぶ……ああ、レパートリーが少なーいっ!!

そこでそんな皆さんにオススメしたい本が、その名もズバリ『すっぱい料理』（飛田和緒 著 / 産業編集センター 刊）。こちら、お酢、梅干し、柑橘などすっぱい食材や調味料を使った料理102品を紹介したレシピ集になっているんです！

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ありそうでなかったパンが主役のお弁当レシピ『ストックデリで簡単！ パン弁』/ 晩酌のおともにもできるデリがいっぱいです

ここ数年流行っているのが、 “作り置きおかず” のレシピ本。おかずをまとめて作って冷蔵庫に入れておくというのは、忙しい人にとってはありがた～い生活の知恵です。

2018年4月8日にPARCO出版から刊行されたのは、パンが主役のお弁当 “パン弁” のための作り置きおかずがラインナップされた本『ストックデリで簡単！ パン弁』（税別1600円）。

こちらの本は、予約待ち1年以上（！）だという超人気パン教室「わいんのある12ヶ月」を主宰する高橋雅子さんによる新刊。パンに挟んだり詰めたりするだけの “ストックデリ” が、56種類も掲載されているんです。

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海外料理本の表紙は「男性が女性を後ろから抱きしめている」ポーズばかり!? 「これってヘンじゃない？」という声が上がり始めました

アメリカ・ニューヨーク市に暮らすサウンド・アーティストのマイク（Mike Rugnetta）さん夫妻は、Amazonでキッチン用品を探していたとき、あることに気づきました。

キッチン用品の関連商品として料理本が出てくるけど、ほとんどすべての表紙で男女一緒に調理する写真が使用されていること。

とはいえ2人横に並んで別々に作業をするというのではなく、なぜか女性は前で、男性は後ろに立っているような構図が常なのだとか。

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IKEAのレシピ本が画期的すぎる！ イラストの上に材料を載せて包んで焼けばおいしい料理の完成です☆

世の中にレシピ本は数あれど、こんなのは生まれて初めて見たーーーっ!!　とおったまげたのがスウェーデン発の家具量販店イケアの「THE IKEA EASY RECIPE SERIES（イケアの簡単レシピシリーズ）」なるアイテム。

なんとこれ、実際にこの本のページの上に材料を載せて調理するという画期的かつ独創的なものなんです！　……って、何言ってるかわかんないって？

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作り置きには「オーブンペーパー」がめちゃ使えるみたい / 料理本『離れている家族に 冷凍お届けごはん』のアイデアに目からウロコ

家でのごはんやお弁当のおかずは、時間がある時にまとめて作って冷凍するという方は少なくないことでしょう。

わたしも「週末に一気に作って冷蔵庫や冷凍庫へ放り込む」というのをよくやるのですが、そういった場合、ふたつきの保存容器やジッパーのついたビニール袋に入れるのが定番。

しかし料理家の上田淳子さんによる料理本『離れている家族に 冷凍お届けごはん』（1300円 / 講談社）によれば、容器や袋の代わりにオーブンペーパーを使えば、手間もなく後処理も簡単だというのですっ。

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江戸料理のレシピ本登場！ 将軍や鬼平にも愛された名料亭に伝わる130の絶品料理を作ってみては!?

「京料理」はよく耳にしますが、「江戸料理」もあることを知っていますか。

江戸料理は、江戸時代に江戸で食べられていた料理のこと。かつおぶしとしょう油がしっかり効いた味が特徴です。そんな江戸料理の名店と呼ばれたのが、300年の歴史を誇る料亭「八百善」。今回、その八百善につたわるレシピのなかから厳選された130品を紹介する料理本『江戸料理大全』が登場しました。

こちらには、鬼平犯科帳も食べていた!? 「ねぎま鍋」、庶民が愛した「初鰹のげた造り」など、これぞ江戸料理というレシピが紹介されていて、とっても興味深い一冊。料理や歴史好きのみなさんにぜひ手にとってもらいたいのですっ。

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『かもめ食堂』『ごちそうさん』でおなじみ飯島奈美さんの新作レシピ集が発売 / 今年こそ丁寧なごはんを作りたい人にぴったり

『かもめ食堂』『深夜食堂』『ごちそうさん』といえば、とってもおいしそうな料理が出て来る作品ですよね。これらの料理を手がけているのが、フードスタイリストの飯島奈美さんです。料理好き女子の皆さんにはおなじみですよね。

そんな飯島さんのほぼ3年ぶりのオリジナル新作レシピ集『今日も食べたいごはん』（ぴあ 1300円）が昨年末、発売に。シンプルだけどしみじみおいしい家庭料理が季節ごとに紹介されています。「今年こそは丁寧な食事をつくりたい」そんな人にピッタリのレシピ本。その一部を一緒にのぞいていきましょう♪

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材料を混ぜて冷やすだけで作れちゃう！ お手軽ヘルシーなアイスレシピ本が新発売 / ノンシュガー＆ノンオイルなのに美味しそう！

アイスの美味しい季節はすぐそこ！　お口のなかでスーッと溶ける、あの瞬間がたまらないんですよねぇ！

大人から子どもまでファンの多いアイスですが、乳製品たっぷりなので、市販品はもちろん自宅で作るにしてもカロリーが気になります。

そこで手に取ってみたいのが、砂糖、油、卵、牛乳、生クリームを使わずに作れる、冷菓のレシピ本『ノンシュガー＆ノンオイルで作るアイスクリーム、シャーベット』。アイスをいっぱい食べたい人にオススメの1冊です。

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