主にへんてこレシピ担当、自称Pouchのお料理番長。ネットの気になるレシピは片っ端から試してみたくなるタイプ。愛猫のつーちゃん＆すいちゃんは辛口猫レビューアーとしてときどき登場します。心の港は横浜だけど栃木県でほのぼの田舎暮らしを満喫中。愛読書はスティーヴン・キング。
酵素のはたらきで肉や魚など素材の旨味を引き出してくれる「塩糀」。
塩糀の魅力はなんとなく知ってるつもりだけど……どうですか皆さん、ぶっちゃけ使いこなせてます？
そんな人におすすめしたいのが、マルコメ「プラス糀 塩糀パウダー」です。
文字通り塩糀を粉末化したものなんですが、使いやすさがよりパワーアップして、時短料理に一役買ってくれるんだそうな。
商品が編集部に届いたので、ワクワクしながら「基本のからあげ」を作ってみることに。塩糀パウダーを使うのと使わないのじゃ大違いで、思わず笑みが溢れる結果になったよ。
ザクザク食感がやみつきになる日本の国民的お菓子「ブラックサンダー」。
有楽製菓株式会社がSNSで「ファンによるブラックサンダーアレンジ方法」を募集していたのですが、3つのレシピが公式レシピとして公認されました。
「この背徳感をぜひ体感してみて」と商品が編集部に届いたので、「ブラックサンダーの背徳パンケーキ」作りに挑戦してみました。
甘さとしょっぱさの無限ループが沼る、背徳感ゾックゾクなスイーツができちゃいました！
おうちへの帰り道、空気がひんやり冷たくて、お鍋が恋しい季節がやってきましたね♪
最近、野菜のお値段が高騰しまくってて家計に響きますが、あったかいお鍋でポカポカになりた〜い！ そんなときはあえて〆を充実させた“〆充鍋”というアイデアはいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは、ポッカサッポロ「じっくりコトコト」シリーズの粉末スープの素を使った「海老のビスク鍋」。
普段は熱湯に溶いて作るスープだけど、お鍋のつゆにアレンジするのが意外と便利なのです。編集部に実物が届いたので試してみたよ。
口の中でとろける生チョコが美味しくなる季節が到来♡ コンビニやスーパーで見かけるたびについ手が伸びてしまいます♪
今回ご紹介したいのは、平野レミさんによる激ウマ生チョコレシピ「特急生チョコ」。
生クリームもテンパリングも不要なのに、生チョコ好きさんなら目がハートマークになること間違いナッシングなレシピなんです♡
料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。
自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむことができますが、実はカレーライス以外にもアレンジ自在なのです。
公式アレンジレシピ「にんじんとマッシュルームのカレーパスタ」に挑戦してみたら、パスタとカレーの組み合わせってなんだか新鮮でとってもワクワクしてきました！
ハンバーグっていつどこで食べても美味しいですよね〜♪ でもおうちで作るときって、こねたり、手のベタベタだったり、洗い物も多いし、意外と厄介。正直、ちょっとめんどくさいなって思っちゃいます。
もっと気軽にハンバーグが食べれたらいいのになあ、と思っていたらキユーピー公式レシピ「炒めハンバーグ丼」なるものを発見。
もはや食べてる本人にしか “ハンバーグ” 食べてるってわからないレベルなのですが、手を汚さずに10分で完成する凄くいいアイデアだったのでご紹介させてください♪
生野菜やバゲットをディップして食べるバーニャカウダ。カットした彩り野菜で食卓が華やぐし、いろんなお野菜を食べれて幸せになれるんですよね♪
でもバーニャカウダソースって一体どうやって作るんだろう??? やっぱり市販のものを買うべき？
もし初めてバーニャカウダソース作りに挑戦するなら、S&B「栗原はるみのクリームシチュー」を活用してみて。
細かい味付けなしにバシッと味がキマるし、冷めても美味しいバーニャカウダのソースが失敗なく作れちゃうよ！
S&B「栗原はるみのビーフシチュー」は、おうちにいながら栗原はるみさん流のビーフシチューが簡単にできちゃうスグレモノ。
そのまま作っても美味しいのですが、実はビーフシチュー以外も作れちゃうのですっ！
ご紹介するのは、公式アレンジ「簡単ビーフシチューソースのトースター焼き」。
家庭にある食材を使って作ってみたら、いつもの朝ごはんがちょっぴり格上げされちゃったよ♪
ディズニー映画に登場する料理をモチーフにした「Disney Food and Movies」の第1弾として、 『わんわん物語』のトランプとレディがひとつのミートボールスパゲッティを食べる名シーンを再現したアイテムが登場 !
編集部に商品が届いたので実際に作ってみると、あの名シーン再現をより楽しめる工夫がちらほらあることが判明しちゃったよ。
今年2023年の夏ってホントに暑かったけれど、気づけば朝晩空気がひんやりするようになってきましたね。季節の変わり目、皆さま温かく過ごしていますでしょうか。
2023年10月20日に発売の『リンネル』12月号特別号にはこれからの季節に重宝しそうな「ムーミンでほかほか温まるミニ湯たんぽ＆ニットカバー」が付録です。
ミニサイズの湯たんぽ、見た目はかわいいけど実力はいかに。編集部に実物が届いたのでチェックしてみました！
いつかは挑戦してみたい「ビーズ刺しゅう」の世界。
憧れてはみるものの、普段ハンドメイドをしない私は、何をどれくらい用意したらわからないし、自分はどの程度のレベルから挑戦したらいいのか全く見当がつかないのが本音……です。
そんなときはフェリシモの「クチュリエ（Couturier）」を活用してみて。
この夏より登場した「すみっコぐらし ビーズできらり つぶつぶ刺しゅうブローチの会」なら、ハンドメイドに慣れていない初心者さんでも楽しみながら懐かしのビーズのブローチのような作品が作れるんです。
商品が編集部に届いたので、勇気を出して初挑戦してみました。
拍子抜けしちゃほど時短が叶うS＆B「ワンミートディッシュ」シリーズ。ごはん作る体力＆気力残ってない民の心強い味方です。
前回は、ひき肉だけでキーマカレーを爆速で完成させたのですが、アレンジを加えても引き続き時短が叶うらしいのだ
ということで、編集部に商品が届いたので、S＆B公式レシピ「ポテトとブロッコリーのデミチーズグラタン」を作ってみました。
グラタンだけど、ベースはマカロニではなく冷凍食材を使います。これが爆速の秘訣だったんです……！
2023年9月28日より発売の『オトナミューズ』11月号の付録は、ヨガウェアなどを手がけるレディースブランド「emmi（エミ）」とアウトドアブランド「SHAKA（シャカ）」のコラボバッグ。
セブンネットショッピング、セブン‐イレブンだけでゲットできる増刊号の「じゃばら財布が付いたフォンポシェット」はちょっとしたお出かけにめっちゃよさそうではありませんかっ。
宝島社から編集部に実物が届いたのでチェックしてみたら、身軽で出かけたいけどお財布どうしよう問題が一気に解決しちゃったよ☆
あまりの忙しさと余裕のなさにピリピリしちゃってるレディース＆ジェントルメン、今日もお疲れ様でっす！
疲れちゃったけどごはん作らなきゃ…なときは “ひき肉ひとつでOK。包丁＆まな板いらず。フライパンで7分” が合言葉のS＆B「ワンミートディッシュ キーマカレー」を試してみて！
夢のような話なんですが、ほんとのところどうなのっ??
編集部に商品が届いたので、実際に作ってみたら……美味しいキーマカレーが爆速で完成しちゃったよ！
生のレモンを絞るよりも気軽に使えて便利な「ポッカレモン100」。ドレッシング作りや唐揚げなどの “ちょいかけ用” に自宅にスタンバイさせてる人も多いのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、レモン果汁と水を「1:1」の割合で混ぜて製氷皿で凍らせて作る「レモン氷」。定番ドリンクにいつもの氷の代わりに入れるだけで、爽やかさとさっぱり感をプラスできちゃうんです。
残暑が厳しい今、夏バテ予防にもよさそうだし、気分のリフレッシュとかにもめっちゃよさそう！
編集部に届いた「ポッカレモン100」でレモン氷を作ってアレンジレシピを試してみました
野菜にかけて楽しむドレッシングは数あれど、それ以外の選択肢って選択肢って実はあまり多くない。たしかにシンプルにお塩で食べるのは美味しいけれど、ときにマンネリも感じてしまいますよね。
そんな野菜好きさんがいらっしゃったら、ぜひS＆Bから最近発売された野菜用シーズニング「野菜好きのためのスパイス」をチェックしてみてください。
このシーズニングは野菜に特化していて、ソテーやグリルの味付けにはもちろん、オリーブオイルと組み合わせてドレッシングの材料としても活用でき、温野菜やサラダにもぴったりなのです。
ということで編集部に商品が届いたので、にんじんのローストを作ってみました。
無類のアイスクリーム好きの私は最近、イケてる情報をゲットしちゃった！ いつものアイスに塩とオリーブオイルをちょい足しすると、一気に高級デザートへ早変わりしちゃうんだって♡
高級路線のバニラアイスならまず間違いないけど、もしかしてスーパーでお得に買える定番アイスでも美味しいのかな？
そこで今回はグリコ「牧場しぼり 味わいミルク」、ロッテ「雪見だいふく」、丸永製菓「あいすまんじゅう」に岩塩とオリーブオイルをかけて楽しんでみました。
使いたいときに便利なチューブタイプの調味料は、わさびやからし、しょうが、にんにくなどがメジャーですが、最近エスビー食品から発売された「粗切りピクルス」が驚くほど便利なことに気づいちゃいました♪
いつもピクルスを使うときには瓶から取り出して刻む手間がかかりますが、この「粗切りピクルス」はその手間をぜんぶ省いてくれます。さらに、ピクルス本来のシャキシャキとした食感もそのままチューブに詰まっているんです。
毎日は使わないかもしれない。でも、家にあるとないとでは全然違ったんです……！
あ〜あ、お腹空いたけどお昼ごはん作るの面倒クサ……。でも私はいい大人なので、カップやきそばだけで済ますのもちょいと気が引けちゃうのよね、いろいろと考えるとね。
そんな私のようなズボラさんにはぜひ「乾燥わかめ」の活用をおすすめしたいです！ 実は「カップやきそば」と「わかめ」ってめちゃくちゃ相性が良くて、罪悪感を抑えてインスタント麺が楽しめるんだよ。
2023年8月25日より発売中の『Cookpad plus（クックパッドプラス）』2023年秋号には、創刊5周年を記念した特別付録「ムーミン 磁器のマグカップ豪華２個セット」がついてきます♡
編集部に届いたので、実際に手にとってチェックしてみると……え、これほんとに付録？ってびっくりしちゃうくらいの高級感があったんです。
ペアで使えるムーミン柄の磁器のマグカップはティータイムから普段の食事まで、さまざまなシーンで活躍してくれそうなサイズ感でとってもいい感じだったよ☆
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