「切り餅」にまつわる記事

無印良品公式レシピ「コーヒーバウム餅トースト」はまるでカフェの味! バームクーヘンにお餅を乗せて焼くだけだよ

手軽に食べられるオリジナルスイーツも大人気の『無印良品』。

なかでも、種類豊富な「不揃いバウム」が好き! という方も多いのではないでしょうか。

今回は、多数ある「不揃いバウム」の中から、コーヒーバウムを主役にした新感覚スイーツレシピをご紹介します!

カフェ風のおしゃれなスイーツが簡単に作れちゃうんですよ♪

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余ったお餅は「ナン」にしちゃう! 餅を焼いて広げて具を挟むだけの「ナン風おもちドック」

お正月用に買ったもののまだ残っているお餅。家族に出そうとしたのに「もういらん」と言われた……!

そんなお餅問題を解決すべくご紹介したいのが、切り餅でおなじみの越後製菓による公式レシピ

「ナン風おもちドック」は、朝ごはんやおやつにぴったりなのです♪

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余ったお餅をアヒージョに! 箸が止まらなくなる「おもちとエビのアヒージョ」は革命的な美味しさだよ〜♪

お雑煮、磯部巻き、きなこ、あんこ。お正月にたらふく食べても、家にはまだまだお餅がたくさんあるという方も多いのでは。

かくいう私もそんなひとり。定番の食べ方はそろそろ飽きてきたし、なにかアレンジ方法はないかなと思っていたところ、スペイン料理の「アヒージョ」へ変身させるレシピを発見〜!

アヒージョって、オリーブオイルとにんにくで食材を煮込む料理よね。これは、お餅消費のマンネリから脱却できそう♪ ということで、実際に作ってみました。

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【お餅消費レシピ】余ったお餅を和風な「もち味噌グラタン」に変身! もっちりとろ〜りのお餅と味噌ソースのコクがたまらんっ

お正月には欠かせないお餅ですが、そろそろ定番のお餅料理に飽きていませんか?

そんな時は「もち味噌グラタン」を作ってみてはいかがでしょう。

サトウのごはんでお馴染みのサトウ食品による公式レシピなのですが、これがめちゃくちゃ美味しいのです……!

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【餅消費レシピ】卵黄ソースが濃厚ウマイ! とろ〜り「卵かけ餅」が意外なほどの美味しさ

手軽でおいしい、卵かけごはん(TKG)。

これまでPouchでは、発酵バターでコクをプラスした「発酵バターTKG」に、卵白を泡立てて作る「メレンゲTKG」など、数々の卵かけごはんを紹介してきましたが……。

卵の食べ方や調味料にこだわったりはしてきたものの、TKGの主軸・ごはんをアレンジすることって、なかったかも!

だからこそ、お正月用に買ったお餅を見つめながら、私は思ったのです。ごはんをお餅に変えてみるのはどうかな?

さっそく、試してみることにしました。はたしてお餅で作るTKG……ではなく、TKM(卵かけ餅)はおいしいのでしょうか!?

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切り餅とパックごはんで簡単手作り「おはぎ」が作れちゃう!? サトウ食品公式レシピを信じて作ってみたら…絶品だった

甘いものが食べたーい! お正月の残りの切り餅と家にある材料で、パパッと作れるおやつはないかしら?

ネットで検索してみたところ、ごはんや切り餅でおなじみ「サトウ食品」の公式サイトで「パックごはんとお餅でおはぎ」なるレシピを見つけました。

もち米を使わずに、おはぎが作れるとは! 切り餅はもちろん、我が家にはパックのごはんも買い置きがありました。

さっそく挑戦してみたところ……これが、私のような和菓子初心者でもすぐに作れて、びっくりするほどおいしかった!! そこで今回は、みなさんにもご紹介したいと思います。

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【簡単レシピ】切り餅をスープに入れるだけで「ニョッキ」になる! 本物のニョッキより美味しいかも…!

松の内を過ぎても、お餅が全然なくならなーい! というときにおすすめなのが、お餅をニョッキのようにして消費する方法です。

ミート系にクリームソースなど、さまざまなソースと合う淡白な味のニョッキ。すいとんのようにモチモチした食感が楽しい、イタリア料理です。ジャガイモをベースにした、ポテトニョッキが有名ですよね!

そういえば、ニョッキのもっちりした食感も、ソースによく絡むところも、なんだかお餅と似てる気がしませんか? そこで、お餅をニョッキ風にアレンジしてみたら、これが大成功☆

ということで、本日は驚くほどカンタンに作れる「かぼちゃのスープ餅ニョッキ」をご紹介します♪

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パンケーキに余ったお餅を入れるとお店の味になる! しっとり、モチモチ、ふんわりの3つの食感が楽しめるよ〜!

バターとハチミツでシンプルに食べても、フルーツや生クリームをたっぷり添えて食べてもおいしいパンケーキ。

もしもお正月の切り餅が余っていたら、パンケーキの生地に入れてみてください。ふんわり、もっちりした食感のパンケーキを自宅でも簡単に作ることができますよ!

お餅入りパンケーキは、ネットでもおなじみですが、今回はカフェや専門店のような仕上がりになる、オリジナルの「もちふわパンケーキ」レシピをご紹介したいと思います。それでは早速、スタート♪

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