以前、知り合いのおねーさんが「結婚するときに、旦那さんに『揚げ物は一切しませんから宣言』したのよね～」なんてお話を聞いて、（まず旦那さんがいることに嫉妬をおぼえたが） これは人生損しているよ！ その結婚は不幸だよおぉぉ!! と心の中で大絶叫したことがあります。揚げ物のない人生なんて！
たしかに、たしかに家で作る揚げ物はめんどいです。しかも家で作るとめんどいわりには対して美味しくないというイメージ。揚げ物はやっぱコンビニのレジ横で！ または、スーパーのお総菜コーナーで！ というか和幸で！
もしあなたが「揚げ物は買うにかぎる党」の方だったら、本日ご紹介したいのは、絶品オニオンリングの作り方です。自分で作るので、揚げたて具合は、お店に負けません。正直、美味しさも負けません。絶品すぎるので、今のうちに謝っておきます。申し訳ありません!!!!
日本人好きな食べ物トップ5によくランクインしている料理と言えば、「カレーライス」！
朝からカレー、ランチにカレー、夜も晩酌しながらカレー！ ひゃっほう！ 旨すぎるよカレー!! そんなカレーなんですが、もしかしてご飯にかけてそのまま「カレーライス」で食べてませんか？ 実はちょっとしたひと手間で、カレーライスを越えるカレーの食べ方があるのですっ!!!
そこで本日は、「カレーの極上レシピ」をご紹介します！ レシピって言ってもいいのか、よくないのか分からないレベルで簡単すぎて申し訳ないんですが。これを食べたら、もう普通のカレーライスには戻れませんよ。
日本の朝食に欠かせないメニューといえば、『焼き魚』。そのなかでも特にシャケやサバは人気ですが、いつもは焼き魚に使われる塩サバを使うと、超絶美味しいパスタを作ることができるのです。
サバではないですが本場イタリアのシチリア地方ではイワシのパスタが定番。今回はイワシではなく塩サバを使い、シチリアのパスタを誰でも簡単に作れるようアレンジした『シチリア風サバのパスタ』レシピをご紹介します。作り方は以下のとおり。
1月25日は、みんなが大好きホットケーキの日！ 皆さん、ホットケーキは食べていますか？ ふわっふわのホットケーキにバターとメープルシロップをトローリとかけて食べると、もう「幸せってこういう味だよな」と実感しちゃいますよね。
記者もホットケーキ大好き！ ホットケーキを時間があるときに作り置きして冷凍庫で保存し、チンして朝ご飯に食べています。でね、バラエティに富んだホットケーキがあれば朝ご飯がもっと楽しいなと思って、いろいろ試してみました。
ブロッコリーといえば茹でてマヨネーズなどで食べるのが一般的ですが、イタリアではパスタの材料として使うことも多いようです。日本でもたまに使われることはありますが、イタリアとはやや異なる使い方。では、本場ではどのようにして使われるのでしょうか？
それは、細かく刻んで麺に絡みやすくする使い方。あのセリエAのサッカークラブ『ACミラン』の選手たちも試合後に食べることで有名ですが、今回はそんな『ブロッコリーのパスタ』の一般的なレシピをお伝えします。作り方は以下のとおり。
以前当サイトでご紹介した、インスタグラムのロゴをモチーフにしたケーキ。本日はその姉妹品とも言える逸品、「ツイッターケーキ」の作り方を、みなさんに伝授したいと思います！
動画サイトYouTubeに投稿されていた、レシピ動画。そこに映っていたのは、ナイフをひとたび入れた途端、ツイッターロゴとしておなじみの青い鳥が、金太郎飴のごとく後から後から出てくるキュートなケーキ。
ザ・ビートルズなど数々のアーティストに影響を与えてきたキング・オブ・ロックンロール、エルヴィス・プレスリー。「史上最も成功したソロ・アーティスト」として、ギネス世界記録にも認定されている偉大なロックンローラーです。
今日、1月8日は、エルヴィス・プレスリーが生まれた日なのです♪
とうとうやってきました、1年に1度のお楽しみ、クリスマス！
街の浮足立った雰囲気がそうさせるのか、なぜかワクワクが止まらないこの日、ディナーメニューとして欠かせないのがそう、クリスマスケーキとローストチキンです。
「でも両方用意するのはちょっぴり大変……」そんなあなたにぜひおススメしたいのが、海外サイト『Gizmodiva』に掲載されていた、リアルターキーケーキのレシピです。
冷蔵庫にろくな食べ物がない！ でも、もう外に出るのはめんどくさい。家にあるもので、なんとか食べたい！ そんなことを思ったことはありませんか？
記者の場合、今までこういったときには乾麺タイプのラーメンかうどんを具材少なめで作っていたのですが、先日栄養士の友人から良いことを聞きました。乾物が、実は意外にいろいろ使えて、簡単で栄養もたっぷりでおいしいというのです。
調べてみたら、「乾物？ 地味！」という記者の予想を裏切って意外にもオシャレ！
以前からハリウッドセレブたちにダイエット食として人気が高いレバノン料理。先日、食品の輸出入の仕事をしている人と、パリで料理の勉強をした人と3人で、「世界の食のトレンド」の話をしていたところ（記者は聞いているだけですが）、彼らが「レバノン料理が、そろそろ世界的に流行りそうだよ！」と言い始めた！
まあ、真偽のほどはわかりませんが、どうやらレバノン料理は野菜がとりやすくて、ヘルシーでおいしいから、というのが流行の理由らしい。記者も食べたーい！ だけど、頼みの綱のクックパッドさんには、レバノン料理はちっとも載ってない！
12月は外食が増え、野菜の摂取量が減りがちな人も多いかも。ということで、レバノン料理のレシピを調べて、日本で作りやすいようにちょっぴりアレンジしてみましたよー！
冬といえば、お鍋やおでんもいいけれど、なぜかアイスが食べたくなる不思議！ 不思議!! なかでもロッテの雪見だいふくは冬の定番アイス。おこたに入ってぬくぬくしながら食べる雪見だいふく……まさに至福のひとときです。
そんな雪見だいふくですが、家で自分で作ってみたいと思ったことある人も多いのでは？ 記者もその一人だったわけですが、なんと見つけちゃったんです！ 雪見だいふく風アイスのレシピ!! 漫画家・イラストレーターの（@ぼく）さんがTwitterで激カワなイラストとともに作り方を紹介しているんです♪
これは……いつやるの？ 今でしょう!!
お料理上手な男性って魅力的ですよね♪ キッチンでテキパキとおいしいものを作ってくれて、「はい、どうぞ」とかいわれたら……想像するだけで胸がキュンキュンする！ はぁ……はぁ……想像するだけで興奮と感動に身体が打ち震える！
11月15日に発売された『オカザえもんの八丁味噌レシピ』（税抜1000円・主婦の友社）は、おっさんでも作れるキモかわ料理が満載のレシピ本だそうです。著者はあの超絶人気のゆるキャラ、オカザえもんさんでござるよ！
痩せたい……でも、食べたい！
日々この欲望と戦っているダイエッターの皆さま、こんにちは。三十路を越えて中年太りまっしぐらの筆者ですが、声を大にして言いたいのです。「痩せたい！ でも食べたい！」と!!
そんななか、セブン-イレブンに “完全なダイエット食” があるという情報をキャッチ。セブンのオリジナル商品「サラダチキン」が、ダイエッターの注目を集めているのだとか。ネット上には「低カロリーで美味しくてボリューミィー」と、絶賛する声が多数！ これはトライするしかありません！
日本が世界に誇れる国民食、ラーメン。
現在動画サイトYouTubeに、どこからどう見てもラーメンにしか見えないスイーツの作り方が投稿され、話題になっているみたい。
考案された方は日本人ブロガーのochikeron（オチケロン）さん。群馬県高崎市にあるケーキ店『まちのくまさん』にて実際に販売されている “ラーメンケーキ” を新聞で知り、レシピを想像しながら制作してみたんですって。へ～、まず「作ってみよう！」っていう、その熱意がスゴイわ！
もしもあなたがママであるならば、ぜひお子さんと一緒に挑戦していただきたいお料理があるのですっ。
ご紹介するのは、ワンコのかたちをしたパン『ドッグ・イン・ザ・ドッグ』！ ということはつまり、これぞ真のホットドッグ！ 詳しい作り方が、動画サイトYouTubeに投稿されておりました。
「MOCO’Sキッチン」での速水もこみちさんのおもしろ発言に注目が集まっています。Twitterユーザーからは、「イケメンだから何をしても許される」や「すきやで、もこさん」などの声が上がっています。
気がつけば10月。そろそろ鍋の季節がやってまいりますね。
恋人と、友人や同僚と、そして家族と。もちろんひとりでも十分に楽しめて、心も体もほっかほかになれる鍋は、野菜もたくさん摂れるうえ準備もお手軽な超優秀メニュー。
昨年は、トマトがベース ＆ 〆はパスタでナポリタン風に、といったトマト鍋が注目を集めたようですが、さて今年の冬は一体どんな鍋がクルのでしょうか。一部情報によると近年もてはやされた、いわば「奇をてらった鍋」勢力は一旦収束。水炊きやよせ鍋のような、ベーシックな鍋の人気が高まるとの予測がありましたが、果たして結果はいかに!?
みんな大好き、画像共有アプリの台頭、Instagram（以下インスタグラム）。
本日ご紹介するのは、見慣れたあのロゴがそのまんまケーキなった、インスタグラムケーキの作り方。どこからどう見ても完成度が高すぎる同ケーキ、参考にするのは海外サイト『HowToCookThat』のレシピです。
若干手間がかかるものの、その分完成した時の喜びはかなり大きいはず！ インスタグラムユーザーの友人たちに振舞ったら、間違いなく、あなたは一目置かれる存在になれるでしょう。
ボンジュール！ 揚げ物が好きではなかったのに、フライドポテトにハマってしまったイヴォンヌです。ジャガイモを水から茹でて作る自家製フライドポテトは、本当にトレビア〜ン！ 揚げたてのポテトにパルメザンチーズをトッピングしただけなのに、驚くほど美味しいの。 お芋のホクホク感と甘みが感じられるわ。
このポテトには、ニンニクを効かせた香りのよい「アイオリソース」を合わせていただきましょう。でもアイオリをイチから作るのは面倒だから、マヨネーズを利用した手抜きレシピで。小腹がちょっと空いた時や、ディナー前にちょっと乾杯したい時などにぴったりのメニューよ！
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