トロ～リあったかな「ポタージュスープ」。肌寒くなってくるこれからの時期、楽しみにしている人が多いのではないでしょうか。
そんなポタージュ好きさんにぜひ試してもらいたいのが、この秋登場するポチャージュ！ はい、ポタージュじゃなくて「ポチャージュ」です。実はこれ、お茶が入った和風ポタージュなんです～。
「スープ」の記事まとめ (3ページ目)
暑さが厳しい今日この頃。こんな日はさっぱりしたもの、あるいは逆に、ぴりっとスパイシーなものが食べたくなりますよね……。
さっぱりと、スパイシー。これら2つの要素を兼ね備えたメニュー、それが栃木県益子町の田町地区に代々伝わるソウルフード「ビルマ汁」！
夏こそピリっと辛いものを食べてスタミナをつけたいもの。とはいえ、あまりに度が過ぎるとたいへんな目にあってしまうことも……？
食べた者を恐怖のドン底に突き落とすと一部で話題になっているのが、激辛鍋スープ＆スープ「半殺し」シリーズ。
名前からして怖い！ 半殺して!! いったいどんだけ辛いんでしょうか……。
美味しくてお手軽なレシピ『ねと飯』のコーナーがやってまいりました。本日はTwitterユーザー、ひづき夜宵さん(@hiduki_8kd)の「梅味噌汁」レシピを参考に、記者（私）が実際に作ってみたいと思います。
暑くて食欲がない日や、一人分の汁物を用意するのがちょっとめんどうだな〜なんてときに、ピッタリのレシピなんでございますよ。お湯を沸かすだけですぐに作れるお手軽さが魅力です☆
おうちにいてもちょっとオシャレで贅沢な食事をしたいときってありますよね。そんなとき、すぐに調理できて、なおかつ見た目も華やかなストックアイテムがあればとっても便利！
そこでオススメしたいのがホムパリが販売を始めた「ブレッドボール＆スープセット」。穴の開いたスープ専用のパンとパン専用のスープを組み合わせたセットなんです。
冷凍庫にストックしてあるだけで、ホームパーティーにも出せちゃいそうな逸品が簡単に完成しちゃいますよ♪
ハマると止まらなくなっちゃう魅惑の香草、パクチー。もっと、もっと、もぉぉ～っと、パクチーをいっぱい食べたいよぉ～！ ってオトメにぴったりのおやつが誕生しました。
それは、「パクチーチップス」！ パクチーが揚げられちゃったから、さあタイヘン！ たぶんこんなの、やめられないし、とまらないし、困っちゃうよぉ～（泣）。
今日は「ミントの日」です。3月10日の「ミ（3）ント（10）」の語呂合わせということで、2000年に食品会社「クラシエフーズ」が制定したものだそうです。春の訪れを感じる3月は、フレッシュなイメージのミントにぴったり！
多少放っておいてもぐんぐん育つうえ、気候の変化にも強いため、ベランダやキッチンで育てやすいハーブのひとつです。ちょこっと摘んで、毎日のお料理やドリンクに大活躍！ そう、ミントは「ケーキやパフェの飾り」以外にも、使い用途の広いハーブなのです。
「ミントの日」にちなんで、料理の味が10倍アップするミントの使い方をご紹介します♪
ずいぶんと暖かくなってきたとはいえ、まだまだ冷え込む日も多く体調管理がむずかしい今日このごろ。私（記者）もついに風邪をひいちゃいましたよー！
なんかあったかいもん！ 体があったかくなるもんが食べたいーーーーっ！
というわけで、今回は前から気になってた、あるものを作ろうと思います。Twitterを中心にネットでザワザワされていた不思議レシピ「ウーロン卵とじうどん」がそれなんですが……ウーロン茶でうどんを煮込むとか正気!? おいしいって言われても、にわかに信じがたいんですけどーーー!?
具をザクザク切って煮込むだけで作れる、スープや鍋料理。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れるので、体内からキレイを目指す女子の味方です。でも冬場は登場頻度が高すぎて、ワンパターンになりがちも？
そこで本日は、トマトとサバ缶を使った濃厚魚スープをご提案します。トマトを味のメインにしつつ、オリーブオイルでニンニクの香りを立てるところが地中海風です。でもなにより、15分もあれば余裕で作れる手軽さが魅力♪ 見栄えもするので、おもてなしにもぴったりですよ。
日に日に寒さが増している今日この頃。寝起きの体にほかほかのスープがことのほか美味しく感じられる季節でもあります。とはいえ、毎回手間をかけて作ってなんかいられないのが現実。
そんなわけで、忙しい朝にササッと作れる粉末のコーンポタージュ4種類を飲み比べてみることにしました！
体内にたまった有害な物質を排出するデトックス。ジュースを飲むなどいろんな方法があるようだけど、これからの季節は冷えも心配ですよね。そんなわけで、あったかーいデトックススープのレシピを集めた本をご紹介しちゃいます！
手軽に食べられる朝食＆おやつとして人気の「グラノラ」。最近は自分の好きな食材を集めて手作りする女子も増えてきているとか。
ただ、夏場は冷たい牛乳をかけて食べるけど、寒くなると体が冷えてしまうのであまり食べなくなるという人が多いのでは!?
そこで8月下旬から発売されるのが、ホット専用グラノラ「ケロッグ あったかグラノラ」。なんと電子レンジで温めて食べる新しいスタイルのグラノラなんです!!
春って小腹が空きませんか？ 夕方の時間や、飲み会の後など、なんとなく「何かちょっと食べたいなあ」なんて思っちゃったりして。そんなときに、食べたい、ちょっとしっかりお腹にたまるものといえば、スープ！ そう、ポタージュみたいなもの！ で、思い出したのが『3びきのくま』。あの『3びきのくま』のスープが食べたい！
『3びきのくま』の絵本では、森でくまの家を見つけた女の子が、くまのいぬ間に家に入り込み、テーブルに置いてあったスープを見つけて食べちゃうんですが、そのスープがとってもおいしそうなんです。
そんな『3びきのくま』のスープのレシピを、探して再現してみましたよ。私（筆者）は長年、『3びきのくま』はコーンポタージュスープだと思っていたのですが、どうやら違うみたいです。
唐突ですが、みなさん「肉骨茶（バクテー）」ってご存知ですか？ 漢字だけ見ると、何だか怪しげな印象を受けるかもしれないけれど、実はシンガポールやマレーシアで人気のローカルフード。骨付きの豚肉を漢方やスパイスと一緒にじっくり煮込んだスープで、やみつきになる味らしいのです！
今回、シンガポールに行く機会があったため、地元民から美味しいと評判のバクテーのお店を教えてもらってトライしてきました～♪
一時期ちょっとしたブームになった「鶏白湯（トリパイタン）ラーメン」。鶏ガラや丸鶏を長い時間煮込んでスープをつくるラーメンで、豚骨スープのような獣臭さがなく、優しい味わいながらコクが深いというもの。コラーゲンも豊富で、男性だけでなく女性からも人気のラーメンです。
今回ご紹介するのは、そんな鶏白湯ラーメンを出すお店のなかでも、ひときわ異彩を放つお店「BeeHive（ビーハイブ）」。いま話題になっていると聞くやいなや、すかさず食べに行ってまいりました！
「餃子」というとガツガツと男性っぽいイメージがありますが、「女の子のために作られた餃子」があったら、食べてみたいと思いませんか!? 今回ご紹介する「HAPPY MARU（はっぴーまる）」は、徹底的に女性目線で作られた水餃子なんです!!
北海道への旅行・帰省をご計画中のみなさま、航空会社はもう決めましたか？ クマが好きで、北海道へ行くなら、航空会社AIR DOがおススメです！
本日は、機内販売で買える、かわいいクマさんのスープセット「HOKKAIDO SOUP SET」をご紹介いたします。
みなさーん、ランチの時間ですよーっ！ 本日ご紹介するのは、東京駅のすぐそば「新丸の内ビルディング」内にあるフレンチレストラン『LE REMOIS（ル・レモア）』のランチです♪
いつもは新宿二丁目でくすぶっている記者ですが、取材のついでに立ち寄ったのが前々から気になっていたここ！ 店名の「レモア」は、シャンパーニュ地方の「ランス」に住む地元っ子のことだそうで、フランスの素朴で伝統的な地方料理を中心に出してくれるのだそうです。わあ、楽しみだなあ！
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