ピリリとスパイスが効いたカレーを食べると、からだの奥底から元気が湧き出てくるような感覚を覚えます。寒暖差が激しく体調を崩しがちな今こそ、カレーを食べてエナジーチャージしませんか♪
このたび電子書籍化されるレシピ本『日本生まれのインド人、メタ・バラッツのスパイスカレーユニバース』には、416種類にもおよぶオリジナルスパイスレシピが掲載されています。しかも、こんなにも情報量が多いのに、なんとお値段は無料なんですよ……!!
ピリリとスパイスが効いたカレーを食べると、からだの奥底から元気が湧き出てくるような感覚を覚えます。寒暖差が激しく体調を崩しがちな今こそ、カレーを食べてエナジーチャージしませんか♪
このたび電子書籍化されるレシピ本『日本生まれのインド人、メタ・バラッツのスパイスカレーユニバース』には、416種類にもおよぶオリジナルスパイスレシピが掲載されています。しかも、こんなにも情報量が多いのに、なんとお値段は無料なんですよ……!!
インド料理の主食といえば日本では「ナン」が有名ですが、皆さんは「ポロッタ(パロタ)」なる食べ物をご存じでしょうか?
南インドではポロッタというパンがかなり広く親しまれているそうなんです。
調べてみると、渦巻き状の丸い形で見た目は大きなデニッシュのよう……。
いったいどんな味わいなの?カレーとの相性は? めちゃくちゃ気になったので、実際にお店で注文してみることに! 気になるポロッタの全貌を詳しくご紹介したいと思いますっ。
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、CoCo壱番屋の「カシミールチキンカレー」。
ココイチで人気のスパイスカレーシリーズに新作が登場♪ 普段とは違う黒みがかったルーが何やらオトナな雰囲気ですが……お味や辛さはどんなもん!? さっそくお店にチェックしに行ってきました!
カレーを食べていたら、知らず知らずのうちに洋服にシミがついちゃった……。
おそらく誰もが1度くらいはこんな経験があると思うのですが、なんと衣服についたカレーの色は陽に当てると自然にとれる(!)のだそうです。
まさかのアイディアですが、SNSをパトロールしてみたところ「成功した」という報告をチラホラ見かけました。にわかに信じがたいけど、さっそく試してみることに!
カレーを愛してやまないみなさ〜ん! この夏、東京・吉祥寺でカレー好きのためのイベント「吉祥寺カレーフェスティバル2024」が開催されますよ〜!!
吉祥寺の街をのんびりお散歩しながら、個性豊かなカレー料理に舌鼓。このイベントをきっかけに、今後末永くご贔屓にしたいお店が見つかるかもしれません。
長期休みもそろそろ終わり。夏の疲れが溜まっているのなら、スパイスの効いたカレーでも食べてパワーチャージしませんか?
東京・伊勢丹新宿店のデパ地下では、個性豊かなカレーが集う「ISETANカレーフェス 2024」を開催しています。
1歩、足を踏み入れた途端、スパイスの香りが鼻腔をくすぐる〜っ! 世界各地の絶品カレーライス、昨今話題のビリヤニ、ネパールの国民食「ダルバート」など、美味しそうなメニューが勢ぞろいしておりますよっ♪
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、すき家の「タンドリーチキンカレー」。
人気のほろほろチキンがタンドリー風になって新登場! 自慢のカレーといったいどんなコンビネーションを繰り広げてくれるのか……!?!? さっそくお店に行ってたしかめてきました。
私は夏になると、なぜか無性にカレーが食べたくなるのですが、皆さんにもそんな経験はありませんか?
この理由には諸説ありまして、「汗の蒸発により体の表面の熱が奪われる=涼しく感じる」「カレーに含まれるスパイスが夏バテを防ぐ」といった2つの効果があるようです。
2024年8月1日から8月31日までの期間には、資生堂パーラー 銀座本店レストランで「真夏のカレーフェア2024」が開催されるみたい。資生堂パーラー×カレーの贅沢な組み合わせに惹かれてチェックしていたら……びっくりしたことがあったんですっ。
スープストックトーキョーの恒例イベント「Curry Stock Tokyo」が今年も開幕♪ 日本を代表するスープ専門店が2日間だけ “カレー専門店” へと変貌を遂げます。
2024年の目玉メニューは初登場の「バルタラッチャチキンカレー」。1度に2種類のカレーを楽しめるセットもあるので、気になるカレーを食べ比べしちゃいましょ〜〜!!
芸能人御用達のロケ弁の名店としても知られる、人気カレー店「オーベルジーヌ」。
名前こそよく耳にするものの、なかなか機会がなくて食べられずにいましたが……なんと東京駅にテイクアウト店舗がオープンしたとのこと!
しかも東京駅には、ここでしかお目にかかれない限定メニューがあるというのです。そんなん聞いちゃったら、食べずにはいられないじゃないのおおお!!!!!
この春、進学や就職などで自炊デビューする皆さ〜ん。 何を作るか困ったときはとりあえず「カレー」です!
電子レンジだけで作れる「材料4つ!? だしが決め手のチキンキーマカレー」なら新生活でドタバタなときでもサッと1人前のカレーを作れちゃうんです。
使うのは味の素「ほんだし」。いわゆる “味噌汁作るときに使うだし” なんですが、味噌汁だけじゃなく、調理法やジャンル問わずつどんな料理にも使える、地味だけどスゴい万能調味料なのです。
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、「ほりにしカレー辛口」。
皆さんはご存じでしょうか。万能スパイスの「ほりにし」からレトルトカレーが出ていることを……! 2種類の辛さがある中から、より辛さをしっかり堪能できる「辛口」を試してみましたよ~っ!!
暇さえあれば都内のカレー屋さんめぐりをしているほど、カレーには目がない私。ある日聞きつけたのが「入谷にすんごいビジュアルのカレー屋さんがある」というお話です。
なんでも、2024年2月はバレンタインにちなんだ「見た目がまるでチョコレート」なカレーが登場しているというではないですか……!!! しかもヴィーガンで身体にもやさしいってホント!?!?
このたびフジッコさんから「食べてみませんか?」とお誘いいただいたので、気になるカフェ「PQ’s(ピーキューズ)」さんにお邪魔してきました!
でも、なんでフジッコ!?
ニューヨーク発の食のセレクトショップ「ディーンアンドデルーカ(DEAN & DELUCA)」。
素材にこだわった「タイカレーセット」に続き、今回はスパイスのプロが監修したという「インドカレーセット」に挑戦してみます。
ひと煮込みするだけで本格カレーが簡単に作れるという言葉を信じて試してみたところ……わぁぁ、おうちにインド料理屋さんのような空間が誕生しちゃったよ~っ!!!
暑さが落ち着きをみせたころ、体調を崩す人が増えていきます。最近では「秋バテ」なんて言葉も耳にしますよね。
夏の暑さに疲れた心身を癒やしたいなら、スープストックトーキョーへ足を運んでみませんか?
体を労わる参鶏湯、食欲を刺激するユッケジャンなど、ハフハフ汗を流しながら食べたくなるラインナップがそろっていますよ〜!
「茅乃舎」のだしの威力ーーー。
シンプルな料理でも風味豊かな味わいになって、素材の美味しさを抜群に引き立ててくれる……お料理好きなら1度は体感したことがあるのではないでしょうか。ほんと重宝しますよね〜。
そんな茅乃舎から、この夏だしパックとスパイスを組み合わせたカレーキットが2種類発売されました。
ひと言で表現するなれば、“だしが主役になるカレー” だそうで、お肉と玉ねぎを用意すればすぐに本格的なスパイスカレーを作ることができちゃうんだそうな♪
さっそくカレーキットを使って作ってみたところ、おうちで作れるレベルを遥かに超えた本格的なカレーが出来上がりました。
暑くなってくると、無性に食べたくなるカレー。あの香りを感じた瞬間、もうカレーのことしか考えられなくなるんですよね……!
今回ご紹介するのは、カレーはカレーでも、「カレーパン」にまつわる話題。
日本一のカレーパンを決める「カレーパングランプリ 2023」が開催されたのですが、1位に選ばれたのはどんなカレーパンだと思いますか!?
金沢カレーブームの火付け役・ゴーゴーカレー×ガストによる夢のコラボが実現。双方の自慢の味をいっぺんに楽しめちゃうメニューが登場しますよ〜!
中でも注目したい……もとい、注目せざるを得ないのはガストの人気No.1メニュー「チーズINハンバーグ」や「から好し」のから揚げなど、5つのおかずをトッピングした「金沢カレーガスト本気盛り」です。
ゴーゴーカレーとガストの “本気” を感じられる、大ボリュームのカレーを味わいに行きませんか?