「グルメ」カテゴリーの記事

【腹ペコ女子のマンガ料理】マーブル模様が超カワイイ! かぼちゃのパウンドケーキ( よしながふみ『フラワー・オブ・ライフ』より)

いも、栗、かぼちゃを嫌いな女子なんているんでしょうか。ほっこり甘くてクリーミーな味わいは、そのまま食べておいしいのはモチロン、お菓子に入っていればなおのことステキです。そこで今回は、よしながふみさんのマンガ『フラワー・オブ・ライフ』文庫版1巻(白泉社)より「かぼちゃのパウンドケーキ」をご紹介します!

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肉好き女子必見! 「肉会」で肉男子に焼肉をおごってもらっちゃおう♪

全国の肉好き女子の皆さん、ごきげんいかがですか。

肉通の皆さんならばもうご存知の方もいるかと思いますが、今回はソーシャル焼肉会マッチングサイト「肉会」をご紹介します。肉会は、肉好きの男子と出会え、場合によってはおごってもらえるという素敵なサービスなんですよ!

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カニもホタテも○○で買うのだっ! 北海道民が教えるおみやげゲットの意外な裏テクニック!【その1 海産物編】

梅雨まっさかり! 

今年はわりとマシなほうではあるけど、それでもこの時期、本州ではすっきりしない天気の日が続いてダウンな気分ですね。

でも、6月下旬から7月上旬にかけてといえば、じつは北海道ではカラッとした天気&すっきりした気温がじつに気持ちいい、ベストシーズンなのです。なぜかというと、雨雲を梅雨前線が全部もっていってくれるから。週末バリもいいけど、週末北海道もそれはそれで最高なのですよ!

さて、北海道に来たならば。観光にレジャーに温泉にと、やりたいことはいろいろあるけれど、やっぱり忘れてはいけないのが「おみやげ」ではないでしょうか。

どこに行けばどんな素敵なスペシャルおみやげに巡り合えるかを、元道民の記者が意地と誇りをかけてリサーチして参りました。さっそくみなさまにお伝えします! メモって北海道に飛んで! 

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海上自衛隊カレーレシピが素敵すぎる! 実際にカレーを作ったら本当においしかったよ~ッ

皆さんご存知ですか? 2012年7月12日に海上自衛隊秘伝のカレーレシピが大集合した、『海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48』というのが発売されます。絶対おいしいレシピが載ってるに決まってるッ! そう考えた記者(私)は、どうしても作ってみたい気持ちを抑えきれず、販売元の新人物往来社さんにご無理を言って、こっそりレシピの一部を教えて頂きました。実際に作ってみたら、本当においしいのですッ! こんなにおいしい味を家庭で作れるなんて夢のようッ!!

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カメラメーカーの「Nikon」で「ニコンようかん」が絶賛販売中☆ えっ? Nikon製のようかんってどういうこと!?

一眼レフ欲しいなぁ~。メーカーどこにしようかなぁ、といろいろ物色していたワタクシ。やっぱり一眼と言えば、キヤノンと並びビギナーから上級者まで圧倒的な支持を得ているNikonも外せないっ! 

Nikonのショッピングサイトを見ていると、「菓子」のカテゴリが! えっ、Nikonにお菓子のカテゴリってどういうことなの? 思わずクリック。すると「ニコンようかん」なる商品が出てきました。ちょ……ようかんってあの!? 小豆を練って作ったあの和菓子のこと!? カメラメーカーのNikonが? え? えーっ!?

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これからの時期におススメの裏ワザ! 包丁を使わずに “手だけ” でピーマンのへたと種を簡単に取る方法

これから旬を迎え、どんどんおいしくなってくる「ピーマン」。バーベキューやチンジャオロースなど様々な料理で使われ、そのほどよい苦味がなんともたまらないピーマンですが、みなさんはピーマンを調理する際、どのようにへたと種を取っていますか?

恐らく多くの方が包丁でへたの部分を切り落として、中の種を取り除いていると思います。しかし包丁を使わずに手だけで、それももっとキレイに、ピーマンのへたと種を取る裏ワザがあるのです。

その裏ワザは、以下の通り!
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「無糖の紅茶はおにぎりに合う。」は本当なのか実際に食べて確かめてみた! その結果は……

おにぎりといえばお茶! それが一般的だと思うのですが、なんでも「無糖の紅茶はおにぎりに合う」という調査結果が出たそうです。調査人数は11万9188人で、91%もの人が実際に食べて飲んで、「合う!」と答えたのだとか。

それってホントなの? 紅茶だよ? 本気ィ? ということで、おにぎりと無糖紅茶を用意して実際に私が食べて確かめてみました。もしもウソだったら承知しないよ。あたし、ウソは許さないんだから。

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【腹ペコ女子のマンガ料理】ふんわりジュワ~ッ! マンガ『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』より「たこ焼き入り茶碗蒸し」を再現!

茶碗蒸しって、自分で作ったことがないという方も多いのでは? 「作り方がわからない」「蒸し器を使うなんてたいへんそう」あたりがその理由でしょうか。

しかし! 電子レンジで簡単に作れるとしたら? しかも、たこ焼きや肉団子を入れた斬新な茶碗蒸し……これはチャレンジしてみる価値アリですよ!

参考にするマンガは『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』(山田可南/小学館)。母親を亡くした中学1年生の澤飯光が、一家のごはん係としてさまざまな料理を作るこのマンガ。「たこ焼き入り茶碗蒸し」は亡き母の思い出の料理として、母親の友人が光に教えてくれた一品です。

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まるでガラス細工みたい! 食べるのも躊躇するほど美しい透明ポテトチップスの作り方

みんな大好きポテトチップス。オヤツやおつまみに出せば、老若男女誰しもが喜ぶ鉄板アイテム、ポテトチップス。

しかし、いや、だからこそ、そのありきたりなビジュアルに飽きてしまったと嘆く人物がおりました。その方が編み出したのが、なんと透明のポテトチップス! 

本日は、海外サイト『instructables.com』に掲載されていた、ガラス細工にしか見えないそのポテトチップスの作り方を、みなさまに伝授いたします。作り方は簡単だけど、けっこう忍耐が必要なので、そのつもりで取りかかってねっ。

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川越シェフのレストランは本当に美味しいのか実際に食べて「ちょいキビ判定」してみた / 代官山タツヤ・カワゴエ

近年テレビで人気のシェフといえば、川越達也氏。彼がシェフを務めるイタリアンレストラン『TATSUYA KAWAGOE(タツヤ・カワゴエ)』は、予約をとるのも数ヶ月待ちという人気ぶりです!

でもでも、その人気ってテレビに出演しているからでしょ? 本当においしいの? そんな疑問がいつも脳裏をよぎっておりました。やはり一度は食べてみたいと思いまして、先日レストランがある東京・代官山へ足を運んでみることに。

さあて、どんなお料理が出てくるのかしら♪

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ロスでも大人気!! 注目の食トレンド「WHOLEFOOD(ホールフード)」とは? 1日5回食事ダイエットのポイントも紹介するよ♪

素肌を出さずにはいられない夏目前!

冬の間蓄えてしまったプヨプヨお肉をなんとかしようと、今必死にダイエットをしている方も多いのではないでしょうか? 

実は記者もそんなひとり。1カ月内になんとかあと3キロ落とせれば!! と思い食事制限しているのですが……。

だいたい、こんな不健康なダイエットはそうそう続かないというのが常。たとえ成功したとしてもリバウンドするのが落ちなんですよね。そこまでわかりきっているのに、やらずにいられないわけであります。

なんとか上手にエネルギーの摂取をコントロールして必要な栄養をを取り入れるってことできないかな。と思っていたら、耳よりな話が!

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いつでもどこでも蕎麦を食べたいならペッソバこと「ペットボトルそば」がオススメだよ / エコなうえに容器は捨てられるので食後はスッキリ!

いつでもどこでも蕎麦(そば)が食べたーい! もしくはそうめん。うどんもいいね! 場所を選ばず、小粋にチュルチュルすすりたいの! そんな麺好きの女子にオススメしたいのが、今回ご紹介する「ペットボトルそば」、通称ペッソバ、ありそうでなかった「そば弁当」です。

ペッソバの特徴は、なんといっても食後に食器を洗わなくてもいいということ。使用する容器はペットボトル。飲み口の広い『グラソー・ビタミンウォーター』がオススメです。グラソーの空容器の中に、そばなりうどんなりそうめんなりを入れて、お好みの具も入れる。そして……

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【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏もも肉のコンフィ』はかなりお手軽!から揚げ用の鶏肉で作れるよ

スーパーでよく売られている唐揚げ用の鶏肉、そのまま唐揚げにするのも良いですがたまには違った感じで作ってみませんか?

から揚げ用の鶏肉を使って今回ご紹介する料理は、『鶏もも肉のコンフィ』。コンフィとは低温の油で食材をゆっくりと煮る調理法ですが、実はジップロックと炊飯器を使えばキッチンを汚さず超簡単に作ることができるのです。

鶏肉とオリーブオイル、少しのスパイスとジップロック、炊飯器があれば誰でもカンタンに作れるレシピは以下のとおり。

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中国人シェフ直伝の皮から作る水餃子がめちゃ簡単でめちゃウマッ☆ シェフ「家庭料理なんだから難しいわけがない」

中華料理の定番と言えばやっぱり餃子! 日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ……。

そんな水餃子を中国のプロのシェフに教わる機会があったので、中国流水餃子の作り方をご紹介したいと思います! シェフは王さんと言います。中国風に師傅(しふ)って呼んじゃおう! 王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っているそう。昼間はヒマだから料理を教えるアルバイトをしているんですって。

プロのレシピだし難しいのかな……と思いきや、水餃子ってこんな簡単なの? 師傅いわく「家庭料理なんだから難しいわけないだろ?」。ええ、まったくそのとおりですわね。

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これは知らなきゃ損! レモンの汁を通常より何倍も多く絞れる超便利な裏ワザ

から揚げやお酒を何倍にもおいしくしてくれる「レモン」。その絞り汁は万能で、サラダや焼き魚などありとあらゆる食べ物に使われます。

そんな使用頻度が高いレモン汁ですが、みなさんは普段どうやってレモンを絞っていますか? 恐らく多くの方がレモンをただ真っ二つに切って、そのまま絞っていることでしょう。しかし実はこれより、もっっっとたくさんレモンの汁を絞れる裏ワザがあるのです。

その裏ワザは以下の通り。
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【女子のんべえ部】猛毒食材を堪能! 「ふぐ卵巣」のぬか漬が絶品なのであります/ 日本酒はもちろん白ワインとも相性抜群なのさ!

無類のお酒好きがあつまるポーチ編集部の「女子のんべえ部」! いつもならばウチ飲みにおススメの絶品料理レシピをご紹介するところですが、本日は絶対におうちで作れない、いえ、素人が作ったら大変なことになっちゃう、超~キケンな食材を使った絶品珍味をゲットしたのでご紹介します!

その超キケンな珍味というのは、フ グ! しかも、なんと「卵巣」でございます。

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アメリカ人が伝授! すっきりクリアで香り高い『日本式アイスコーヒー』の淹れ方

夏はアイスコーヒーが美味しい季節。だからこそ缶コーヒーなんかでなく、丁寧に淹れた美味しいアイスコーヒーが飲みた~い!

そんなあなたはこちらの動画をご参照あれ。それは動画サイト『vimeo.com』に投稿されていた、『日本式アイスコーヒーの淹れ方』! しかもそれを伝授しているのは、日本人ではなくアメリカでコーヒー会社『Counter Culture Coffee』を営むアメリカ人、Peter Giulianoさん!

さてさて、気になるその淹れ方って、一体どんなの?

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【腹ペコ女子のマンガ料理】しょ、衝撃の一品! あの折原みと先生のレシピ本から“納豆プリン” を作ってみたよ!

少女時代を思い出すと、今もキラキラと思い出に残っているマンガや小説ってありますよねえ!

マンガでいえば「ハンサムな彼女」や「星の瞳のシルエット」、岡田あーみんの「お父さんは心配症」……。そして、小説といえばコバルト文庫にティーンズハート。花井愛子さん、氷室冴子さん、日向章一郎さんなど、もう20年も前に読んだものでも、色あせずに心に残っているってスゴイです!

そんななか、天使シリーズやアナトゥール星伝シリーズで人気を博した作家さんといえば、折原みとさん! 久しぶりに名前を耳にして、ぶわあっと当時の思い出が蘇ってきた方もいるのでは?

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これで誰からも盗まれる心配無用! アイスクリーム防犯グッズ

以前お伝えしたドーナツ盗難防止のための「ドーナツ・ツー・ゴー」や、ビニールの袋にカビ模様を描いた袋でサンドイッチの盗難を阻止する「カビが生えたランチバッグ」など、ランチやおやつの盗難対策にも手が抜けません。この不景気の世の中、あなたのオヤツやランチを狙う輩のなんと多いことか!

あなたが今日仕事帰りに買ってきたアイスクリームだって、誰に狙われているか分かりませんよ。「あぁ! 冷凍庫に入れておいたアイス、誰かに食べられちゃった!」という悲惨な事態に遭わないためにも、アイスクリーム防犯具を用意して大切なアイスを守りましょう。

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2分半で “焼き立て手作りピザ” のできあがり! なんと生地から練り上げる「ピザ」自動販売機イタリアに登場!

夜中にふとピザが食べたくなったとき、あなたならどうしますか?

宅配ピザを頼む? それとも24時間のスーパーやコンビニへ行って冷凍ピザを買う? 日本だと、これくらいしか選択肢がありませんよね。

でもイタリアには、こ~んなに便利な機械があるんです! それは動画サイトyoutubeに投稿されていたピザの自動販売機、『Let’s Pizza』!

驚くなかれこの『Let’s Pizza』、単に冷凍ピザを焼いて出すわけではなく、生地から手作りして本格ピザを作ってくれる、めちゃくちゃ優秀な自動販売機なんですよ!

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