「グルメ」カテゴリーの記事 (310ページ目)

花が咲くまで70年、蜜が取れるまで100年!? 幻のハチミツ「レザーウッドハニー」は贅沢な香りでヨーグルトが高級スイーツに【8月3日は #はちみつの日】

本日8月3日は、ハチミツの日です。1985年に日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから、この日を記念日と制定したそうですよ。

はちみつ……とひと口に言っても、ピンからキリまであって、花の種類によっても全然風味が違います。

本日ご紹介するのは、美食家から「幻のハチミツ」と呼ばれるという、タスマニア産の「レザーウッドハニー」でございます。

なんでも「ハチミツの香水」と言われるくらい、エレガントな香りがするのだとか……。

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【意外な発見】フランスで海藻てんこもりのソルトをゲット! もはや乾燥わかめレベルだけど…これどうやって食べるの?

バカンスシーズン真っ盛りのフランス。当地では、以前 Pouch でも紹介したように有給休暇をガッツリ利用して、2〜3週間ほどリゾート地でのんびり過ごすスタイルが定着しています。

夏のバカンス先として人気の高いリゾート地のひとつが、パリからTGV(フランスの新幹線)で南東に向かって約3時間ほどの場所にある街、ラ・ロシェル。14~15世紀に築かれた重厚な塔がそびえ立つ、大西洋に面した美しい港町です。ここの名物は、カキをはじめとする魚介類!

シーフード系のおつまみを求めてお土産店に立ち寄ったところ、日本を離れて暮らす私にとってなんとも懐かしい香りが漂ってきました。和食を思わせるこのニオイ……みなさん、なんだと思いますか?

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【昭和レトロ】揚げパン、三角牛乳、クジラの立田揚げ…昔なつかしフードがそろう「日本橋タカシマヤの夏祭り」へGO!

子どものころの夏祭りといえば、親からもらったお小遣いを握りしめて、いろいろな屋台をまわって軽食や駄菓子を楽しんだっけ……。

そんな昔なつかし、昭和の夏祭り気分を味わえるイベント日本橋タカシマヤで2017年8月3日〜15日まで開催されるよ~!

揚げパンに三角牛乳、ラムネ、そして昭和の給食でおなじみの鯨の立田揚げ(竜田揚げ)まで昭和のなつかしグルメがズラリ!! とはいえ、老舗デパートなだけあり味にこだわった逸品ぞろいなラインナップとなっています。

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【夏最強ドリンク】ICE BOXで作る「ソルティドッグ」が激ウマ☆ 家にいてもビーチで青春してる気分になれるよ

8月に入り、夏真っ盛り。超本格的な夏の到来ですね。あっつーーーい日には、つめたーーーい飲み物が美味しいです。

公式コラボした「氷結×ICE BOX」に始まり、ここ数年、じわじわブームとなっている、森永「ICE BOX」とお酒の組み合わせなんか、夏にぴったりです。

本日ご紹介するのは、森永の公式サイトに掲載されていた「ICE BOXソルティドッグ」。

これは……開放的な夏の味がしますよ!

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【本日発売】白桃×黄桃の「マックシェイク もも&もも」が期間限定商品で新発売♪ 柔らかなピンク色がきゃわゆい!

夏を代表する果物は数多くありますが、そのなかでわたしが1番好きなのが桃♪ 甘くてジューシーな桃の旨味をたっぷりと堪能できるシェイクが、マクドナルドから発売されるようですよぉ!

2017年8月2日から全国のマクドナルドで販売される「マックシェイク もも&もも」は、白桃と黄桃の2種類の果汁を使用していて、桃好きにはたまりません。8月下旬(予定)までの期間限定なので、早めにゲットしておくことを強~くおススメしますっ。

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サーティワンと「ランチパック」のコラボ第2弾! クッキーアンドクリーム風が8月1日から登場するよ♪

9月30日までの期間限定で販売されている、サーティワンとコラボした「ベリーベリーストロベリー風」のランチパック。アイスクリームとパンという意外性のあるコラボレーションながら、累計売上が100万個を突破(7月25日時点)するなど人気商品となっているみたい。

と、いうわけで、サーティワンとランチパックのコラボ第2弾が登場。今度は「クッキーアンドクリーム風」のランチパックだよ!

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【本日から】ハーゲンダッツの新作「キャラメルヴァニーユ」が贅沢! キャラメルアイス×キャラメルソースに2種類のバニラビーンズが華やかです♪

いつだっておいしい、たぶんみんな大好きなハーゲンダッツのアイスクリーム。特に期間限定の商品は毎度デリシャスな感じだし、期待が高まるところですよね!

さて、8月1日から期間限定で販売されているのはミニカップの新作「キャラメルヴァニーユ」。ただでさえリッチなハーゲンダッツですが、これまたリッチな風味を楽しめそうですぞ!

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オシャレすぎる麦茶の飲み方が革命的! コーヒーみたいにドリップして飲むイタリア麦茶「オルヅォ」を飲んでみたよ♪

夏の暑い時期に飲みたくなってしまう飲み物といえば、やっぱりビールと麦茶! ビールはさておき我が家ではこの時期は常に冷やした麦茶を冷蔵庫にスタンバイさせています。

日本では麦茶は夏の暑い日に冷たくして飲む、というイメージがありますが、実はイタリアでも麦茶を飲む習慣があるんだそう。

しかも、イタリアの麦茶「オルヅォ」はエスプレッソ風に濃く淹れて飲むと、大麦を焙煎した深い香りや濃厚なコクが限りなくコーヒーに近い味がするんだそうです。ノンカフェインコーヒーとしても人気があるんだとか。

イタリアの麦茶っていったいどんな味がするの? そこで今回はお茶の専門店ルピシアにてオルヅォを購入して、いろんな淹れ方と温度で楽しんでみました。

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【期間限定】コメダ珈琲店とコラボした「シロノワール」のパイの実が新発売です / ソフトクリーム風味チョコがめちゃんこウマそう!

コメダ珈琲店の看板メニューといえばシロノワールです。サクサク&ふんわりの熱々デニッシュと冷た~いソフトクリームのハーモニーがたまらなくてハマっちゃう。期間限定で登場する季節ごとのシロノワールも楽しみ!

2017年8月1日、そんなシロノワールをイメージしたロッテ「パイの実」が新発売されるようです。シロノワールと「パイの実」が合体してしまうとか、それはもう間違いなくスイーツ系オトメの心を鷲掴みにしちゃいますネ!

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【8月1・2・3日限定】蛇口をひねるとカフェオーレが出てくる♪ 大阪・道頓堀のグリコサイン前に登場するよ

本日8月1日は「カフェオーレの日」だそう。そこで大阪・道頓堀グリコサイン前で行われるのは、こんな面白すぎるイベント。

蛇口のついた円錐型の巨大カフェオーレが突如登場し、蛇口から出てくる冷た~いカフェオーレを飲むことができるんだって!

蛇口をひねると水じゃなくてドリンクが出てくるだなんて……これ、子どものころにめっちゃ憧れてたやつーーーー!!!!

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全国47都道府県の名物を使った「おつまみリッツ」が発表されたよ! 「シウマイ」「たこ焼き」はまだいいとして…「柿の葉寿司」ってどうなのよ!?

人が集まる機会が何かと多い夏休み。そんなとき「とりあえず食べてて」と出せるものの代表格がリッツ! トッピングする食材次第で、おやつにもなればおつまみにもなる、とっても優秀な存在ですよね。

先日Pouchでは、日本全国47都道府県のご当地食材を使った「オン・ザ・リッツ」レシピを紹介する「日本を、のせてみよー。」キャンペーンを紹介しました。

それに引き続いて行われたのが、47都道府県のご当地名産品に関する調査。これは各都道府県の出身者や在住者206名ずつ(合計9682名)を対象に、地元民がオススメする「おつまみ」を聞き取ったもので、その結果をもとに、全国の「おつまみリッツ」が発表されました! 

これが美味しそうなものもあれば、「これ乗せちゃうの!?」というものまであって、とっても興味深いんですよね。

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かき氷…かと思いきや「冷やし茶漬け」!? ノザキのコンビーフが面白レシピを紹介しているよ!

ガラスの器にこんもり盛られた氷、その上にかけられたピンク色のシロップ……写真を一見すれば、きっと誰もが「かき氷!」と答えるはず。

でもね……実はこれ、ちがうんです!

7月25日の「かき氷の日」、ノザキのコンビーフがツイッターに投稿したのは、かき氷に見立てた「冷やしコンビーフ出汁茶漬け」の画像。氷に見えるものは白飯、上に乗っているのはノザキのコンビーフなんですっ!!

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塩キャラメルとはハイカラな!「ぽたぽた焼」がちょびっとオシャレになったよおおおおおい!

1986年に亀田製菓から発売されたロングセラー商品「ぽたぽた焼」は、家族全員好きな味。小さい頃、チョコなどの甘いお菓子が苦手だったわたしのおやつの定番はコレでした。甘いのはイヤなんだけど、 “さとうじょうゆの甘じょっぱさ” は好きだったんですよねぇ。

メガネをかけた着物姿のおばあちゃんイラストにもほっとする、田舎の温かみをほんのりと感じさせてくれる「ぽたぽた焼」に、新しい味が期間限定で仲間入りすることになったのだそうです。

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20年後のお茶会に行こうかしら? 「少女革命ウテナ」のコラボカフェがもうすぐ始まるからエンゲージしなきゃだわっ!!!

「少女革命ウテナ」は、1990年代を代表するテレビアニメのひとつ。奇抜でシュールでアヴァンギャルドな世界観が独特すぎて、今なお根強い人気を誇っていますヨネ!

2017年8月1日〜10月1日まで、そんな「少女革命ウテナ」とのコラボカフェがアニメイトカフェショップ池袋にオープンします。10年後のお茶会ならぬ20年後のお茶会を待ちわびていたオトメは必見ですゾ!

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【ゆめかわスイーツ?】アイスをカラフルわたあめで包んだ「アイス・ブリトー」☆ カナダ・アメリカでインスタを中心に大盛り上がりです

カナダ南東部、アメリカ国境に面した小さな街・サーニアには、ゆめかわいいスイーツをつくって売るお店「Sugar Sugar」があります。名前からして、ゆめかわいいでしょう?

ただいま人気沸騰中のこちらの名物は、 「アイスクリーム・ブリトー(Ice Cream Burrito)」。ブリトーよろしく、厚いわたあめでアイスクリーム3つをぐるっと巻く、っていうカラフルポップなスイーツ☆

……でもちょっと待って。アイスクリームにわたあめですって!? 大丈夫なのそれ? 可愛くはあるけど、胸やけの予感がとまらないよ!

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夏の星空をモチーフにした「惑星カクテル」がロマンチック…♡ 京都センチュリーホテルで「星空テラス」が開催中です

昼の暑さがゆるむ夏の夜、軽くおしゃれして、お酒を飲みに出かける……この季節ならではの楽しみですよね!

京都センチュリーホテルでは、2017年9月30日までビアガーデン「星空テラス~Cafe & Bar~」を開催中。ここでは惑星をモチーフにした「惑星カクテル」が人気で、インスタ映えもバッチリなんですって。

その「惑星カクテル」が2階ブライダルサロンで開催されている「星空テラス ~Late Night Salon~」にも登場。

夜21時~23時限定で、美しいウェディングドレスに囲まれながら、目にも鮮やかな「惑星カクテル」を楽しむことができますよぉ〜♪

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レモンとバターがあればすぐできる「レモンパスタ」が超美味しい♪  あっさり、さっぱりなのにコクもあって抜群です

最近、活躍の幅が広がっているレモン。Pouch でも、カレーにレモンや、おなじみ「塩レモン」などを紹介してきました。そして……夏バテにもレモン! そんなレモンを使った「レモンパスタ」を作ってみたいと思います。

パスタの本場イタリアでは「スパゲッティ・アル・リモーネ」などと呼ばれている、このレモンパスタ。オイルベースのものも、クリームベースのもあります。

今回はイタリアのレシピサイト「Giallo Zafferano」で紹介されていた、オイルベースの超カンタンレシピを参考に、本場のレモンパスタ作ってみましょう♪ レモンとパスタがあれば、すぐに作れる超カンタンレシピです!

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【29日から】ゴマちゃんがいっぱいの「GO! GO! ゴマちゃんキッチン」がオープン♪ ワンさんのお店の「冷やし担々麺」もあるよ☆

現在NHK Eテレで放送中のアニメ『少年アシベ GO!GO!ゴマちゃん』。アシベを筆頭とした個性豊かな面々のキャラの濃さ、ゴマちゃんの「キュ~」という可愛らしい鳴き声……私が子供の頃に観ていたバージョンと多少の違いはあっても、世界観は昔のまんま。観るたびほっこり和んでしまいます♪

2017年7月29日から東京・表参道にオープンするのは、期間限定カフェ「GO!GO!ゴマちゃんキッチン」です。

これにあわせて、カフェのデザインをモチーフにしたグッズを販売するオフィシャルショップも、KIDDYLAND原宿店を含む全国10か所で展開されます。ファンなら両方行っとくべし~!

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【スタバ裏技】スタッフ直伝! ハムとチーズの「石窯フィローネ」にはちみつをかけると絶品だよ!

ちょっと小腹がすいた状態でスタバに入ったら、つい目が吸い寄せられるのがスイーツ&フード系メニューの並ぶショーケース。とはいえ、ドリンクと一緒にフード系もオーダーするとなるとちょっと割高に感じちゃう、という方少なくないのでは?

ところが、そんな割高感が吹き飛ぶ満足メニュー発見!! しかもPouch編集部のスタッフがスタバの店員さんに教えてもらったある裏ワザを使うと、さらに激ウマに変身するんです~☆

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フランス人シェフ直伝「スイカのサラダ」を作ってみよう / スイカ×トマトが夏にピッタリです【7月27日はスイカの日】

暑い日にいただくスイカは、格別のおいしさですよね! 本日7月27日は、夏フルーツの横綱「スイカ」の日なのでございます。

スイカの縦じま模様を、綱=「2(つ)7(な)」に見立てるという、語呂合わせから生まれた記念日だそうですよ。

さてさて、みなさんはスイカには塩をかける派、それともかけない派でしょうか? 以前は「スイカに塩なんてありえない!」と、断固反対派だった私。でも、塩気の効いたスイカ料理に出合って以来、塩派の気持ちも理解できるようになったのです。

そこで本日は「スイカに塩はかけない派」にもオススメしたい、フランス人シェフ直伝のとっておきレシピをご紹介します♪ 材料を切って和えるだけ、という手軽さですよ!

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