Pouchとは？
中国南西部、四川省の中心都市・成都。ここに6月1日、ある火鍋の店がオープンしました。
このお店、開店後すぐに評判となり、大繁盛。開店から深夜まで、入店を待つ行列は途切れることがなかったそう。
…なのに、わずか2週間で閉店に追い込まれてしまったと、海外サイト「成都商板」が伝えています。
それだけお客さんが来るお店がこんなにも早くつぶれてしまったのには、ある驚きの理由があったそうです。
「鍋」にまつわる記事
「あのう、チーズフォンデュの “2度漬け” ってアリだと思いますか……？」
Pouch 編集部の女性スタッフから突然こんな質問をされたわたしは、ちょっとビックリしたんです。だってチーズフォンデュってそもそも一口サイズですし、串カツみたいに2度漬けする必要はない……というか、そういった事態が起こりにくいと思うんですよ。
しかし女性スタッフが言うには、チーズフォンデュを2度漬けする人は実際に存在するのだそうです。
ミツカンが今をときめく高橋一生さんの “撮り下ろし年賀状” が当たるキャンペーンを実施。お料理投稿アプリ「SnapDish」とのコラボ企画として、「もっと⾃由に、鍋の〆♪」〆チェン投稿キャンペーンを行っています。
「〆チェン」とは、いつもの鍋の〆にひと工夫して、新しいメニューにチェンジすること。
「SnapDish」または「インスタグラム」上から “お鍋を⾷べ終えて「〆チェン」したところ” の写真を2017年11月29日までに投稿すると、抽選で50名に、⾼橋さんの撮り下ろし年賀状とミツカン商品詰め合わせをプレゼントしてくれるんですって！
朝晩めっきり冷え込むようになりましたが、こんな時期は鍋料理が恋しくなりますよねぇ。
東京・渋谷にある鍋料理専門店「あくとり代官 鍋之進」に2017年10月17日より登場したのは、今年の旬鍋3種。
すりおろした自然薯がとろ～り美味しそうな “とろろ鍋” こと「秋田県産比内地鶏と芹の自然薯鍋」（1480円）。さらにはぜいたくにも特選牛肉とウニを使用した “うにく鍋” こと「特選牛と炙り雲丹のうにく鍋」（2980円）と、どちらもフォトジェニックで今すぐにでもお店に駆け込みた～い！
……しかし旬鍋は、これだけにあらず。もっとも客の度肝を抜き、なおかつインスタ映え抜群な最終兵器があと1つ控えているのです。
そろそろ桜の便りが届き始めていますね！ 「しゃぶしゃぶ温野菜」に期間限定で登場したのは、春らしい桜色のお鍋「桜えびの豆乳ビスク風de春の彩り野菜と豚しゃぶ」。
伊勢海老や、甘えび、桜えびを使ったビスク風豆乳だしで、お肉や海鮮、ビタミンが豊富な野菜がたくさん摂れる新メニューなんだそう。
テーブルに並べると、まるで桜が咲いたみたいな華やかさ！ もちろんめちゃんこおいしそうなんですっ。
寒～い冬。ブルブルふるえちゃうほどの日もありますが、あったまりたいときはやっぱりお鍋！ みなさんはどんな鍋料理を楽しんでいますか。
今回は、日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！ goo」から、「これからはお鍋ですね！ お鍋といったら？」についてのQ＆Aをご紹介します。
Pouchライターが2016年に購入または体験して、本当に良かったものを紹介するこのコーナー。
私がオススメしたいのは、料理上手の相棒的な存在「ル・クルーゼ」……に、そっくりなトップバリュの『鋳物ホーロー鍋』。
お値段はサイズによって違うけど、直径18センチで税込4298円。ル・クルーゼだと同等のサイズで税込30240円だから、だいたい7分の1のお値段で買えます。
本当はル・クルーゼの鍋がほしかったけど、お値段も高いし使いこなす自信がなかったので、わりと似ているこちらの鍋を購入。
これが、意外と優秀でびっくり。今では常にガスコンロの上で活躍してもらっています！
寒い、サムイ、さむいぃいい！ 冬の寒さはふたつの意味でサムイのです。ひとつは季節的な意味で。もうひとつは、ヒトリボッチの寂しさからくる “心のすきま”のせい。今宵も私の心に “すきまかぜ” がビュービューと吹いております。
こういう時、そっとあたためくれるのが冬の恋人、そう、「鍋」さんですわ。具材を入れて煮込んだだけで、美味しい料理を完成させてくれるスゴいやつ。鍋は、相当な包容力をもった方なのでしょう。人間だったら理想の彼氏、どころか旦那さまですね。
今回は、鍋の包容力に思うぞんぶん甘えた「カマンベール鍋」をご紹介します！ 包丁も使わず、ただ具材を入れて煮込むだけで完成しちゃいますよ！ しかもコンビニにある食材だけでできるときたもんだ！
寒い季節になると恋しくなるもののひとつ、こたつ。こたつに入ってテレビ見つつミカン食べたりなんかするともう、もう、ダメ人間といわれようが、そこから動きたくなくなっちゃいます！
さて、その「こたつ」を斬新な方法で導入したダイニングがあるみたいなんです。それは、テラスにこたつを置くこと！ しかし、さすがに屋外にこたつ、なんてことは自分では考えたことがないワケで……屋内と同じように、動きたくなくなる居心地のよさなのかしら？
11月7日は「鍋の日」。この日が立冬になることが多いことから、食品メーカーのヤマキが制定したそうです。
たしかに、夕方肌寒くなってくると、お鍋が恋しくなりますよね。毎年「今年はこの鍋が流行る！」といった特集が各メディアで組まれていますが、あれこれ試しても帰るところは結局、いつも食べているお気に入りの鍋！
アンケートサイト「みんなの声」による調査「無性に食べたくなる鍋料理は？」によれば、総合トップ5は、おなじみの鍋料理がずらりと並んでいます。総投票数8829票のなかで、1位と2位の得票差はわずか23票と大接戦ですっ
冷え冷えのココロとカラダに染みるお鍋の季節がやってきましたね。野菜や肉などの具材を切って入れるだけで、おいしくてあったまるごはんが食べられるなんて「お鍋料理」を発明してくれた先人たちにあらためて感謝の気持ちでいっぱいです。
作る側としたら「毎日鍋でいいよ！（楽だから）」と思いがちですが、毎日同じ味だといくらおいしいとはいえ、ちょっと飽きてきちゃいます。
そんなあなたにぜひおすすめしたいのが、無印良品の「手づくり鍋の素」シリーズの新作。「ビスク鍋」「サムゲタン鍋」「胡麻味噌坦々鍋」の3種類が本日11月2日より（ネットストアでは4日より）発売されます。珍しい味ばかりで気になります！
いざというとき役に立つかもしれない、 “お鍋” を用いたライフハックを動画サイトYouTubeにて紹介してくれていたのは、これまで数多くのライフハック・ビデオを投稿してきたユーザー、「DaveHax」。
今回フィーチャーされたお鍋は、片手鍋でなにかと扱いやすい、ソースパン。
自らの特性を活かして、お料理はもちろんほかの家事においても大活躍するソースパン。知らなくてもいいけれど、知っていて損をすることはない。そんなライフハック5選を、それではさっそくご覧あれ！
冬は、お鍋が美味しい季節！ 朝晩よく冷えますし、今夜の献立は、お鍋にしてみては？
日本最大級の料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」による調査結果を参考に、さっそくメニューを考えてみましょう。
パイやパンを温めたり、チキンやケーキを焼いたりと、欧米のキッチンにはオーブンが欠かせません。日本の家庭における「炊飯器」のような存在です。
材料を入れたら、あとはオーブンが調理してくれるだけなので、実はとっても楽チン！ オーブンは炊飯器と同じような感覚で使える、頼もしい存在です。
「オーブンはあるけれど、イマイチ使いこなせていない」という方にぴったりなのが、今回ご紹介するレシピ本『オーブンまかせで のっけて焼けばすぐごはん』です。
忙しい毎日……だけどおいしいごはんが食べたーい！ そんなときに便利なのが手抜き料理。皆さんはどんなレパートリーがありますか。
今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて！ goo」から「自慢できる究極の手抜き料理」についてのQ＆Aをご紹介します。
外は暑いのに部屋の中は冷房が効きすぎていて、その温度差に体が悲鳴……。あまりの暑さにどうにも食欲が出ない……。こうした不調の数々、夏になると起こりがちですよね。
そこでこの夏提案したいのが、夏鍋！ おうちで鍋を囲むのは、乱れがちなカラダをサポートするのにうってつけ。なかでもトムヤム鍋やココナッツ鍋といったエスニック鍋なんていかが？
梅雨が明けると夏はもうすぐ!! ピーカンの太陽は気持ちいいけれど、あのうだるような暑さと震えるほど寒い冷房で、夏バテしちゃいそう……という人も多いはず。
そんな皆さんにオススメしたいのが、人気の「しゃぶしゃぶ温野菜」の「夏鍋」です。夏を元気に乗り切るために開発された新メニューで、ヘルシーだけどボリュームたっぷり!! なによりとってもおいしそう～。これは食べたいぞっ。
各地から春の便りが届くなか、みんな大好き「ル・クルーゼ」からは2015年春夏コレクションから届きましたっ。
今回のテーマは「Holiday Brunch(ホリデー・ブランチ)」。休日のブランチをよりハッピー過ごせるさわやかなアイテムがズラリ!! 女の子ならキュンキュン胸がときめいちゃうラインアップになってます!!
最近、ハマっている鍋はありますか？ 筆者の出身地、石川県で圧倒的な人気を誇る鍋といえば「とり野菜鍋」。それは巷でどんな鍋が流行ろうとも、石川県民が愛してやまない冬の定番。
それなのにきりたんぽ鍋など、他のご当地鍋に比べて認知度が低すぎ！ ここまで読んだ方もきっと「鶏肉の鍋でしょ？」って間違って認識してるし！ そんなわけで今回は、家庭でちゃっちゃと作れて激ウマな「とり野菜鍋」をご紹介しますね。
ちょっと外出しただけで、体の芯から冷えてしまいそうな寒い日。あったか～いおでんをつまみつつ熱燗をクイッ！ って、まじで最高なんですけど。想像しただけで最高なんですけど。
コンビニなんかでも手軽に買えちゃうおでん、いろいろな具材があってどれにしようかな～って迷うのも楽しいのです。だけど、絶対に、絶対に、絶対にこれだけはハズせない具材って人それぞれあると思うのです。
身近系happy共有サイト「gooppy」は、同サイトにおいて「好きなおでんの具材は？」との質問に寄せられたユーザーの回答を集計（回答数：430）。その結果、ダントツの1位に輝いたのはやっぱりあの具材でした。
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