一人のときの簡単ランチにもなれば、ホームパーティーなどでのご馳走のひと品にもなる「パスタ」。おうちでよく作るという人も多いのではないでしょうか。
でも、さらにおいしくするためにはどうしたらいいの……？ そんな皆さんのために、今回は女性料理家102名を対象におこなったアンケート調査の結果から、「おうちでパスタをおいしく作るコツ」をご紹介したいと思います！ プロはパスタを作るときにどんなことに気をつけているのでしょうか？
「パスタ」の記事まとめ (2ページ目)
どこの国にも“おふくろの味”というべきものがありますが、イタリアにおいてのそれはやはりパスタなのでしょう。本場のおばあちゃんが作る家庭料理としてのパスタ、一度でいいから食べてみたいな……
と思ったら、YouTubeにあったよ～！ イタリアのおばあちゃんが伝統的なパスタ料理を教えてくれるチャンネルが！
イタリアまではなかなか行けないけれど、皆さんも「Pasta Grannies（パスタ・グラニーズ／おばあちゃんのパスタ）」の動画でめいっぱいお腹も心も満たされてくださいな♪
本当に美味しい土産は、地元民が知っている！
旅行に行けば行くほど迷ってしまうもの……それはお土産！ なんでこんなにお土産があるんだYO!! 雑誌のお土産ページが見開きで何ページもあるYO!!
そんな迷える子羊のためにあるのが、Pouchの「地元民が本当にオススメする土産シリーズ」なのだ★ 雑誌やテレビでもなく、手みやげの達人でもなく、地元民がガチで愛するお土産とは……？
今回ご紹介するのは新潟県の名物「イタリアン」です。
現在ダイエットをしているという、Pouch編集部の20代女性スタッフ。ガマンしている食べ物はある？ とたずねたところ、「パスタ」という答えが返ってきました。
「小麦はお米よりも太りそうな気がするから」とのことですが、真偽のほどはひとまず置いておいて、たしかにパスタってカロリーが高いイメージです。ダイエット中というわけではない私でも、パスタは夕飯にはせず、なるべくお昼ご飯として食べるようにしているもんね……。
しかし人間だもの、どんなにやせたくとも、パスタを食べたくなるときがある〜！
そんなときに役立ってくれそうな麺、ありました。小麦粉を使っていない、パスタ風の「豆乳ヌードル putipa（プチパ）」です。
スパゲッティを玉ねぎやピーマン、ベーコンなどと一緒に炒めて、トマトケチャップでからめた洋食メニュー「ナポリタン」。バターでこってり、ほんのり甘いあの味が好きな人、多いのではないでしょうか。
そんなナポリタンの日本一を決めよう！ というイベント「カゴメナポリタンスタジアム2017」が、5月13日（土）14日（日）、東京スカイツリータウンで開催されます。地方大会を勝ち抜いた全国10店の個性あふれるナポリタンが集結し、来場者による人気投票でNO.1を決定します。どれもめっちゃおいしそうで、あれもこれも食べたくなっちゃうよ～。
先日 Pouch では、ドーナツの形をしたお寿司「寿司ドーナツ」がニューヨークで流行り始めているという話題ををおしらせしました。またまたニューヨークで、新たなドーナツ型の食べ物が産声をあげました。
今回の主役は、ブルックリンにあるベーカリー「Pop Pasta（ポップパスタ）」が産み出したスパゲティ・ドーナツ。形はドーナツだけどお味はレッドソース、カルボナーラ、ボロネーゼなどパスタっぽいしょっぱい系フレーバーなんだそう。
立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い〜っ!! みなさん、寒いときの冷え対策はバッチリでしょうか？ わたしはヒートテックのルームシューズを履いたり、常にブランケットをかけたりしていますが、お腹が空くと、体が冷えきってしまうみたい……。
そんな冷え切った体とココロを温めてくれる、そしてものすごくおいしい、そんなレシピを今回はご紹介したいと思います！
題して、「トマトとたまごの中華式スープパスタ」。以前 Pouch でも紹介したトマトと卵を炒めた人気の中国料理「西紅柿炒蛋」をパスタ仕立てにした、Pouchオリジナルレシピでございます。
恐ろしく簡単にできるのに、恐ろしくウマイ……冗談ぬきに、イチオシのレシピです。
それでは早速、作ってみましょう！
愛さえあればお金がなくても……なんてよくいうけれど、ぶっちゃけお金は大切です。お金がないと困る場面も多々あり、食べたいものだって食べられないんだから！
しかし、お金がなければないで、いろんな工夫が生まれるワケです。Twitter上で、おうちで「パスタバイキング」を楽しむ方法が話題になっているのだけれど、めちゃ楽しそうです！
電話1本でおいしいピザを届けてくれる宅配ピザって、チョー便利。外出したくないときとか、ついついメニューをチェックしちゃいますヨネ！
でもお店に行って、できたてアツアツのピザを食べるのも、なかなか捨てがたいし……どっちもできたら最高じゃね!?
と、いうワケで、11月19日（土）にどっちもできちゃう「ピザハット奏の杜フォルテ津田沼店」がオープン。イートインメニューがめちゃうまそうなのです！
冷え冷えのココロとカラダに染みるお鍋の季節がやってきましたね。野菜や肉などの具材を切って入れるだけで、おいしくてあったまるごはんが食べられるなんて「お鍋料理」を発明してくれた先人たちにあらためて感謝の気持ちでいっぱいです。
作る側としたら「毎日鍋でいいよ！（楽だから）」と思いがちですが、毎日同じ味だといくらおいしいとはいえ、ちょっと飽きてきちゃいます。
そんなあなたにぜひおすすめしたいのが、無印良品の「手づくり鍋の素」シリーズの新作。「ビスク鍋」「サムゲタン鍋」「胡麻味噌坦々鍋」の3種類が本日11月2日より（ネットストアでは4日より）発売されます。珍しい味ばかりで気になります！
8月24日、イタリア中部をおそったマグニチュード6.2の大地震。美しい街並みが無惨な姿になり、目をおおった人も多いことでしょう。
イタリアンレストラン「サイゼリヤ」は、被災地の皆さんが1日も早く笑顔を取り戻せるようにと、今回大きな被害を受けたアマトリーチェ市の伝統的なパスタの代金の一部を寄付する復興支援を9月11日にスタートしました！
パンと麺の組み合わせと聞いて、我々日本人がまず頭に思い浮かべるのが、焼きそばパン。こういったタイプのメニューって、他国ではあまり見かけませんよね。
しかし世界は広かった！ 米カリフォルニア州にあるサンドイッチ店「Burnt Crumbs」が提供している“パン×麺”のメニュー「スパゲッティ・グリルド・チーズ（SPAGHETTI GRILLED CHEESE）」は、なんとパンにパスタを挟んでるっ！
そのうえ、たっぷりのモッツァレラチーズまで挟んであって、カロリーを考えると背筋が寒くなってしまうほどにボリューミー。さ、さすがアメリカっすね。
最近、ダイエッターの間で話題を集めているといえば「ベジヌードル」。ズッキーニや大根などの野菜を麺のように細長く切って楽しむお料理で、いわゆる野菜パスタ。
これを自分で作るとなると、なんだか難しそう……。そんなときに便利なキッチングッズが発売されましたっ。
その名も「テーブルトップ ベジヌードルカッター」！ これがあればお家でもカンタンにベジヌードルが作れちゃいます。
アイルランド・ダブリン出身のフードライター、ドナル・スケハン（Donal Skehan）さんが教えてくれたのは、なんとフライパン1つだけで作れるパスタ。
もしあなたが独り暮らししている方ならば、覚えておいて損はないし、ご家族と暮らしている方にとっても、パパッと1人ご飯するには最適なメニュー。
それが、本日ご紹介する料理「ワンパンパスタ（One Pan Pasta）」です。
みんな、ウニが好きか！ 私はウニが超好き。控えめに言っても、愛しています♪ そんなウニ大好きな私に、ある朗報が舞い込んで来ました。
ファミリーマートから、ウニを使った濃厚パスタが発売されたというのです！ いてもたってもいられず買いに走り、すぐさま食べてみました！
何も作りたくないときや、冷蔵庫がほぼ空っぽのときに重宝する缶詰。なかでも使い勝手がよく、和風も洋風もオールマイティーな「ツナ缶」は、時短レシピの強い味方です。
すぐに使えて便利なツナ缶と、今が旬の甘くてみずみずしい新玉ねぎを使った、ほんのりピリ辛あっさり味の絶品パスタの作り方をご紹介します。材料少なめなので、15分もあれば作れちゃいますよ！
いろんなキャラクターのいろんなコラボカフェがあり、だいたいかわいいなぁ～って感じなのですが、これは……!!! もうね、アラサー女子ならメイクアップしちゃうこと必至!!!
4月16日（土）～6月19日（日）、六本木ヒルズ展望台の東京シティビュー内「スカイギャラリー」にて、「美少女戦士セーラームーン展」が開催されます。それに合わせてオープンするのが、激カワな「ちびうさカフェ」なのです!!!
パスタメニューの王道、みんな大好きカルボナーラ。本日はみなさまに、簡単で今すぐマネしたくなる、ベーコンたっぷり王道カルボナーラの作り方をご紹介したいと思います。
参考にするのは、ユーザー「YUMMY Ph」によって動画サイトYouTubeに投稿されていたレシピ動画、『How to Make Classic Carbonara』。
ダイエット？ そんなの明日からでいいっ。今日はとことんハイカロリーなものが食べたいのおおお!!
どんなに意識が高い女性にも、必ず訪れる「体に悪いものを気が済むまで食べたい」モード。本日はみなさまに、そんな気分のときにぴったりな “がっつりメニュー” をご紹介しちゃうゾ☆
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