「簡単レシピ」にまつわる記事

【調理時間は約5分】家のコーヒーとココアで作る「カフェモカわらび餅」がもっちりふるるんで激ウマ♪ カルーアをかけると大人のスイーツに変身

本格的に秋になったら、涼しいからか眠くて眠くて仕方ない。そんな人も多いのでは? 私(筆者)はそうなのですが、困ったことに食欲も暴走中。おいしいものが食べたーい、でも眠〜い。ということで、眠気対策になるスイーツレシピを考えることにしました。

それでできたのが「カフェモカわらび餅」。電子レンジで簡単に作れる上にもっちりふるるんと食べやすく、眠気覚ましにもバッチリです。

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平野レミ伝説「野菜どんだけ森(盛り)」を実際に作ってみたよ / 超美味しいうえに栄養満点で2度ビックリ!

また平野レミさんがやってくれました……!

10月3日に放映されたNHK「ごごナマ」で、豪快なのにおいしいレシピでおなじみの平野レミさんが登場。視聴者からレミ風おもしろ料理名を募集し、その名前にふさわしい料理を平野レミさんが作るという企画だったのですが、その番組でまたしてもとんでもない料理が飛び出したのです。

その料理とは「野菜どんだけ森(盛り)」というもの。ネット界では「パセリが刺さっとる!」とか「奇跡の一本松!」とかと現代アート風な外見に話題が集まっています。

きっと平野レミさんのことだから味はちゃんとしてるに違いない。以前Pouchでも紹介した「人参まるごと蒸し」も美味だったし……というこで、実際に作ってみることにしました!

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山パン直伝の「メロンパン風トースト」は食パン+材料3つで簡単にできて優しいお味だよ

ときどき、むしょーに食べたくなるメロンパン。すぐにコンビニでゲットできればいいけれど、簡易的なメロンパンなら、実は家でもかなり手軽につくれちゃうらしいんです。

ヤマザキパンの公式レシピサイト「ヤマザキッチン」では、家でも簡単にメロンパンが食べられる「メロンパン風トースト」を紹介されています♪

今回はヤマザキのダブルソフトを使用して、メロンパン風トーストをつくってみました。果たしてどれほど簡単にできるのか、メロンパンにどれほど近づけるのかチェックしてみたいと思いますっ。

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【エアリーTKG】ふわっふわの卵かけご飯を超絶簡単に作る方法を発見! コツは玄米や硬めのご飯を使うこと

卵かけ御飯、略してTKG。無駄を一切省き、シンプルさの最先端をいく絶品料理。今までPouchではTKGに最適な卵黄の味噌漬け醤油漬け卵10種類のTKGアレンジレシピを紹介して参りました。

私はTKGラバーとして昼夜を問わずに研究に励んでいます。もちろん先日紹介したおしゃれな「メレンゲ卵かけご飯にも挑戦」。ふわっふわの食感がたまらず、毎日食べたいと感じたのですが……

私はTKGラバーと同時に、ずぼらクラスタでもあるのです。メレンゲをつくらず、なんとかしてもっと簡単にメレンゲ卵かけご飯のふわふわ食感を堪能できないものか。

そう考えて実験を繰り返し、ついに発見しました。超絶簡単にエアリーTKGを作る方法を! コツは玄米や硬めに炊いた白米を使うこと。今回はそのレシピを紹介しますね。

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【超便利】火も電気も使わず “ホットな料理” が食べられる「バロクック」が超使える! チーズフォンデュとホットサングリアを作ってみたよ

4月になりお花見シーズンが到来! 春はお外で気持ちよくお酒や食事が楽しめる季節。……だけど、夜はちょいと寒いので、温かい食べものが恋しくなるのです。

できたてのあったかい料理をお花見で食べられたら最高だけど、大半の公園は火気厳禁。そんなときに、火も電気も使わずにホカホカ料理が作れる「バロクック」なるアイテムがあるというではありませんか!

今回は、「バロクック」を使って実際に「チーズフォンデュ」と「ホットサングリア」を公園で作ってみました。先に結論をお伝えしますと……バロクック、マジでオススメです!

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【5分で完成】ご飯が超絶すすむ、インドネシア版「食べるラー油」こと生サンバルを作ってみよう

食べ出すと止まらなくなる、ダイエット中にはちょっとキケンなご飯のおとも。納豆にたらこなど、みなさんにもとっておきの一品があるのではないでしょうか。

日本と同じく稲作文化のアジア地域には、その土地ならではのご飯のおともが存在します。今回ご紹介するインドネシア版「食べるラー油」こと、生サンバルもそのひとつ。サンバルというのは、唐辛子が主原料のホットソースのことで、インドネシアやマレーシアの食卓に欠かせない調味料です。

数あるサンバルのなかでも、めちゃくちゃ簡単に作れて、非常に経済的、そしてびっくりするほどおいしい「生サンバル(※インドネシア語でサンバル・マター)」を作ってみましょう。

スーパーで手に入る材料で作れるようにアレンジしたレシピをご紹介します。

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【簡単レシピ】冷ご飯で作る「みたらし団子」は材料たった4つだけ / 小腹がすいたときにぴったりだよ♪

春って何かお腹が減りませんか? 私はここのところ毎日、ご飯を食べた2時間後にはお腹が空いてしまいます。先日もちょいと小腹が空いて何か食べたいなーと思ったのだけれど、おやつになるようなものが家に見当たらなくてガッカリ。でもどうしても何かちょっと食べたかったので、家にあったもので作ることにしました。

あったものとは、冷やご飯と片栗粉と醤油と砂糖。ずぼらな私は、このまま冷やご飯をチンして醤油かけて食べようかなとも思ったのですが、急にひらめきました。これがあれば、「みたらし冷やご飯団子」が作れるんではないか、と。

ということで、さっそくレシピを紹介します。

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【ずぼらレシピ】紅茶にフリスクを入れるだけでミントティーができる!? 緑茶に入れたらオシャレなモロッカンミントティーもできる

ひと手間かかった紅茶を飲むと、なんとなく優雅な気分になります。ストレートはもちろん、レモンティーとかミルクティーとか、スパイスのきいたチャイなんかも美味しいですね。

でもアレンジティーって準備するのがけっこうめんどくさいんですよね。そんなとき、紅茶にフリスクを入れるだけでミントティーができるという噂を耳にしました。

えー、 ホントかよ!? というわけで実際に作ってみました。

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【禁断の味】パッサパサの激安メロンパンをバターひとつで至福の味に激変させる裏技! 2分で簡単にできちゃうよ!

メロンパンといえば、表面のクッキー風の甘い表面がおいしいパンですよね。最近では、本物のメロンが生地に練りこんであったり、クリームが入っていたりと、お高くて凝ったものもたくさん発売されてます。ただ、激安のものだと、表面はおいしくてもパン自体がちょっぴりパサパサしていることも。メロンパンの外側は好きだけれど、中はあまり好きではないという人もいるのではないでしょうか。

そんな方に、是非オススメしたい「激安のメロンパンを激ウマに変身させる裏技」があります。これにはまって、私は最近、毎晩のように激安78円のメロンパンを買っています。ええ、パサついていますよ。でも大丈夫です。むしろ大歓迎です!

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豚コマ肉チャーシューが超カンタンで美味しい! グルッと巻いてレンジでチン♪で完成しちゃうんだよ

先日、居酒屋でひとりで飲んでいると、隣のイケメン男性(全然知らない人)が、こんなことを言っていました。

「チャーシューを上手につくれる人と結婚したい」

そのイケメンの母親はものすごーくチャーシューを作るのが上手だったらしい。そうか、チャーシューが作れたらイケメンと結婚できる可能性が広がるのか。ならば私は、あなたの食べたいチャーシューを作りたい!! (そして私も食べたい)

……しかしチャーシューってどうやって作るの? ラーメン屋でしか見たことないし、作るのも時間がかかりそう。

いろんな意味で時間のない私は、早い・簡単・美味いチャーシュー作りを調べました……そして、できました! 火さえ使わない超カンタンな、だがしかし超絶にウマいという素晴らしいチャーシューの作りかた!!!

※ここでいう「チャーシュー」とはラーメン屋さんで出される「煮豚」系のものをさしています。

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スライスチーズや生ハムでくるくる巻くだけ! お花見やお弁当のおかずにもできる「簡単おつまみ3種」を作ってみたよ

家でお酒を飲むときに、ちょっとした美味しいおつまみがあるとテンションがあがるもの。ニッカウヰスキーの公式ツイッターでは、すぐに出来る簡単なおつまみを紹介しています。

なかでも、スライスチーズに生ハムとバジルの葉をくるくる巻いたおつまみは見た目にもかわいいし、この組み合わせって天才的に美味しそう!  

そう思った私は、ツイッターで紹介されていたおつまみと、それを参考にした「くるくる巻く系おつまみ」を2つ、全部で3つのおつまみを作ってみました。

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【簡単レシピ】切り餅とお米を一緒に炊くと「おこわ」が作れちゃう! 冷めてもモッチモチな「切り餅入りおこわ」はいかが?

お正月が明けて、切り餅の消費に困っているみなさーん。炊飯器で簡単にできる「おこわ」を作ってみるのはいかが?

通常はもち米でつくる「おこわ」ですが、うるち米(普段ご飯を炊くときに使うお米)と切り餅でも作れるのです。その簡単レシピを今日は紹介します。たったの3ステップでできちゃいますよ。

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【簡単レシピ】材料は5つだけ! フライパンで作るローストチキンが絶品なのです

クリスマスの定番料理のひとつ「ローストチキン」。こんがりジューシーな骨つき肉に、ホイルで巻かれた骨部分にリボンがキュッと結んであって……豪華な見た目で気分が盛り上がります♪

でも、「作り慣れていないし、なんだかめんどくさそう……」、「忙しいからできるだけ手抜きしたい」と思う人も多いはず。そんな皆さんに朗報です! フライパンだけで簡単にローストチキンが作れるんです。

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【簡単ヒトリ鍋】カマンベールをまるごとドーン! チーズ好き悶絶の「カマンベール鍋」はコンビニ食材で作れて激ウマだよ〜っ

寒い、サムイ、さむいぃいい! 冬の寒さはふたつの意味でサムイのです。ひとつは季節的な意味で。もうひとつは、ヒトリボッチの寂しさからくる “心のすきま”のせい。今宵も私の心に “すきまかぜ” がビュービューと吹いております。

こういう時、そっとあたためくれるのが冬の恋人、そう、「鍋」さんですわ。具材を入れて煮込んだだけで、美味しい料理を完成させてくれるスゴいやつ。鍋は、相当な包容力をもった方なのでしょう。人間だったら理想の彼氏、どころか旦那さまですね。

今回は、鍋の包容力に思うぞんぶん甘えた「カマンベール鍋」をご紹介します! 包丁も使わず、ただ具材を入れて煮込むだけで完成しちゃいますよ! しかもコンビニにある食材だけでできるときたもんだ!

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【簡単レシピ】フランスパンに穴を開けて好きな具材を詰めるだけ! 「スタッフドバゲット」が運動会や行楽にも役立ちそう

秋はイベントがいっぱい。子どもの運動会にピクニック、旅行……でも、お弁当やランチを持っていく必要があるとなると、料理苦手な人にとっては悩みの種だったりも……。

そこで今回、ご紹介するのは「スタッフドバゲット」のレシピ動画。フランスパンをくり抜いてその中に好きな具材を詰めるだけという、なんとも豪快で簡単な一品です。なのにオシャレに見えちゃうのがいいところ! 運動会や行楽用に持っていくのにもオススメです。

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【検証】テレビで紹介の「なんちゃってフォアグラ丼」は本当にフォアグラの味がするの!? 実際に作ってみたよ!

世界三大珍味のひとつ、フォアグラ。口に入れると身がふわっととろけだして濃厚なコクと甘みと香りが広がる、心臓が震えるほど美味しい、あの鳥のキモ。

されど、お値段がとってもゴージャスなので、庶民の私はなかなか食べる事ができません。生まれが貴族だったら、こんな事で悩まないで済んだのに。

しかし、庶民である私にとって、まことに喜ばしい話が。なんと、『自宅で簡単にフォアグラを作る方法がある』というのです!!

これを紹介したのが、テレビ番組「有吉弘行のダレトク!」。料理名はズバリ「なんちゃってフォアグラ丼」です。これを食べた出演者は「口に入れた瞬間フォアグラ」「ウマイ!」と高く評価しているではありませんか! 気になってしかたないので、実際に作ってみましたよ!

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バレンタイン直前! マシュマロとチョコと牛乳だけで出来る「失敗しない本格チョコレートムース」のレシピをご紹介☆

今週の日曜日はバレンタイン! 恋人と一緒に過ごす予定の人も、そうでない人も、バレンタインにはちょっぴり華やかなチョコレートムースを作ってみませんか? 

通常は卵白を泡立てたり、生クリームを加えたりと、少々手間のかかるムース。でも!! マシュマロを使えばカンタンに作れるんです。足りない材料はコンビニで買い足せばOKという手軽さですよ。

それでは早速、マシュマロで作る本格チョコムースに取り掛かりましょう♪

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山盛りベーコンが味の決め手! 超シンプル&簡単「王道カルボナーラ」を作ってみよう♪

パスタメニューの王道、みんな大好きカルボナーラ。本日はみなさまに、簡単で今すぐマネしたくなる、ベーコンたっぷり王道カルボナーラの作り方をご紹介したいと思います。

参考にするのは、ユーザー「YUMMY Ph」によって動画サイトYouTubeに投稿されていたレシピ動画、『How to Make Classic Carbonara』。

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ホットケーキの素で「フォンダンショコラ」が簡単に作れちゃうとな!? 試してみたらホントにプロの味っぽくなって笑った!

バレンタインデーまで1週間を切りましたが、皆さんチョコはもう用意しましたか? 不器用な私(記者)は「手作りする」という選択肢ははなから除外していたんですが、先日耳にしたのは「おうちにある材料で、簡単に高級店で売ってるようなフォンダンショコラを作れる」というお話。

……マジですか。フォンダンショコラといえば、中から溶けたチョコがトロ~ッととろけ出てくるスイーツ。名前からしてお高くとまってる感じ。調べると、もとはフランスの三ツ星レストランのデザートだったというじゃないですか!

そんなもんが家で簡単に作れる……? にわかには信じがたいが、気になるので作ってみましょう。

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野菜だけの「おでん」を作ってみたら…美味しかったけどいろいろ失敗した! ちょい足し用に優秀な具材アリなので参考にしてみて!!

年末までは暖冬かとおもいきや、急に寒くなってきましたね。雪がちらつくような日は、立ち寄ったコンビニのレジ前で湯気を立てているおでんに、ついついお呼ばれしたくなります。

そのコンビニのおでんを見ていて気がついたのですが、おでんの具材って、練り物がメインで野菜が少ないですよね? 唯一、堂々としているのは大根くらいなもの。大根の独占状態です。日本にはたくさん野菜があるのですから、おでんに入れてもいい野菜がもっとあってもよさそうではありませんか?

そこで、おでんにしてもイケる野菜を探してみることにしました。せっかくなので、思い切って全部野菜だけのおでんを作っちゃおう! そして温まろう!

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