「簡単レシピ」にまつわる記事

【簡単レシピ】ダイエット中でもピザが食べたいならズッキーニで作るべし!ジューシーな美味しさなのに罪悪感ゼロです★

ダイエット中だけど、ピザが食べたいよぉ〜!!!!!

そんなときにオススメなのが、今が旬のズッキーニをピザ生地がわりにした “なんちゃって” ピザ。ピザソースが染みたズッキーニに、とろ〜りしたチーズが絡んで、とってもリッチなおいしさなんです。

ピザ生地がない分、ホンモノのピザよりはライトな仕上がりに。でもチーズたっぷりなので、ダイエット中の心も体も満たされるはず……ですよ! 

ズッキーニを丸ごと1本使った、ズッキーニ・ピザのレシピをご紹介します。

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【簡単レシピ】パンとトマトで作るお手軽サラダ「パンツァネラ」 固くなったパンが美味しくよみがえるよ

あ〜、毎日暑いッ! 料理はおろか、キッチンに立つのもイヤだわぁ!

そんな気分のときにオススメなのが、野菜と主食が一緒にとれる、ボリュームたっぷりのサラダ。冷やごはんで作るライスサラダなどは、夏にぴったりのメニューです☆

今回ご紹介するレシピは、トマトとキュウリのサラダにパンをプラスした、イタリアはトスカーナ地方の家庭料理「パンツァネラ」。おうちにある材料で、パパッと作れるお手軽サラダです。

お酢とオリーブオイルをたっぷり吸ったパンは、まるでチーズのように濃厚なおいしさ! 手軽に作れてカラフルな色味もステキです。それでは早速、作ってみましょう♪

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【簡単レシピ】市販のアイスティーと炭酸水で作る「スパークリング・アイスティー」は夏にオススメのドリンクだよ

冷凍フルーツごろごろ、おやつ感覚で楽しめる「フルーツアイスコーヒー」。先日、レシピをご紹介しましたが、みんな試してくれたかな!?

アイスコーヒーはもちろん、夏はアイスティーもおいしいですよね。でも、そのまま飲むのは、ちょっと飽きてきた……。

そんなとき、アイスティーを冷蔵庫にあったペリエ(無糖炭酸水)で割ってみたところ、爽やかでとーってもおいしいドリンクができました☆

本日は、レシピが要らないぐらいカンタンな、スパークリング・アイスティーの作り方をご紹介します。材料が揃えば、3分でできちゃいますよ〜!

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桃屋の「キムチの素」とニラを混ぜるだけで完成する「ニラキムチ」が絶品! 箸が止まらなくなる美味しさだよ

暑くなってくると食欲が減退するし、料理する気すら起こらなくなっちゃうこと、ありますよね〜。

でもでもそんなことを繰り返していたら体を壊しちゃう! というわけで、桃屋のホームぺージに紹介されていた暑い日の救世主となってくれそうな簡単レシピを作ってみることにしました。

やることは「切って混ぜる」だけ。火を使わないので楽チンなんです☆

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水切りヨーグルトで「なんちゃってティラミス」が作れる! インスタントコーヒーとココアをかけるだけ

チーズクリームや生クリームを使ったデザート、おいしいですよね。家でも作れるといいけど、材料をきっちり買い込んでエイヤッと作るほどお菓子づくりが得意でもなく……。

そんなわたしがときどき作るのが、水切りヨーグルトを使った「なんちゃってティラミス」です。

スーパーで気軽に買えるヨーグルトでできる、簡単レシピをご紹介します〜!

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旬の「いちご」をミキサーにかけるだけ! 炭酸やスパークリングワインと割るだけで完成する「幸せないちごピューレ」の作り方

今年はスーパーでいちごが安く出回っていますね。たくさん買ってきたはいいものの、そのまま食べるのはちょっぴり飽きてしまった(贅沢な悩み!)

そんなときにぜひ試していただきたいのが、スパークリングワインに甘酸っぱいいちごのピューレを混ぜたイタリア生まれの華やかなカクテル「ロッシーニ」です。

お酒が好きな人はもちろん、いちごの活用方法に頭を悩ませている人におすすめですよ〜。お酒が苦手な人やお子さん向けに、ノンアルバージョンも合わせてご紹介します。

それでは早速、作ってみましょう♪

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レンジ2分で完成♪ マグカップや空き瓶で作る、絶品「本格ガトーショコラ」の作り方

ケーキが食べたい!! でも、買いに行くのはちょっと……。そんなときにぴったりなのが、レンチン2分でできちゃう「本格ガトーショコラ」です。

え、ガトーショコラが電子レンジで作れるの!?

そうなんです。通常はオーブンが必要なケーキだけど、少量ならレンジでもOK!

おうちにある材料と、マグカップやジャムの空き瓶(ジャー)があればすぐに作れる、オリジナルレシピをご紹介します☆

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麻婆豆腐がレンジで作れる時代に! 豆腐切って入れるだけで完成する「ひき肉入り麻婆豆腐の素」が超便利だよ

中華料理を作るのって、香辛料そろえたり、油が多いので洗い物もちょっと面倒……。永谷園から超簡単に麻婆豆腐が作れる商品が発売されているというではありませんか。

その名も「ひき肉入り麻婆豆腐の素」。

これは『切った豆腐に麻婆豆腐の素をかけて、電子レンジで温めるだけ』で完成するとのこと。フライパンも火も使わないから、とっても簡単!

よく考えてみたら、レトルトカレーなども温めてご飯にかけるだけだし、たしかに麻婆豆腐バージョンがあっても、いいのかもしれない……。

ありそうでなかった便利商品を、さっそく試してみました!

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電子レンジだけで完成する絶品「タマゴサンド」が美味しすぎるのに簡単! キユーピー公式レシピだよ

タマゴサンドって、ふつうはゆで卵をつぶして作ったタマゴサラダを、パンにサンドしますよね? そんな常識をくつがえすレシピがキユーピーの公式レシピで紹介されています。

ゆで卵を使わずに溶いた卵を電子レンジであたためて使うため、火を使わずにタマゴサンドが作れるんです。

学校がお休みになった子どもたちや、一人暮らしの料理が苦手な方、チャチャッと簡単にもう1品作りたい、という方におススメしたいレシピです。

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チョコと豆腐を混ぜて10分で完成する「豆腐チョコムース」が濃厚なのに糖質オフ! ガーナ公式レシピを作ってみたよ

バレンタインが近いだけで、なんだか手づくりお菓子をつくりたい気分になるのは私だけでしょうか?

だけど、あんまり難しいものは作れないし、できればヘルシーなレシピがいい!

そんなワガママな条件でレシピを探していると、ガーナの公式サイトに「材料2つ!豆腐チョコムース」のレシピを発見!

使っているものはチョコと豆腐のみ。ちょっと待って、材料少なすぎでは? いえいえ、だからこそ、手順も少ないし、オーブンの必要もないくて楽ちんなんです! 豆腐はヘルシー食材の代表格。そして簡単レシピとは、なんてワガママレシピなんでしょう?

気になるのは豆腐の風味ですが、はたして……! さっそく作ってみましたよ!

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切り餅とパックごはんで簡単手作り「おはぎ」が作れちゃう!? サトウ食品公式レシピを信じて作ってみたら…絶品だった

甘いものが食べたーい! お正月の残りの切り餅と家にある材料で、パパッと作れるおやつはないかしら?

ネットで検索してみたところ、ごはんや切り餅でおなじみ「サトウ食品」の公式サイトで「パックごはんとお餅でおはぎ」なるレシピを見つけました。

もち米を使わずに、おはぎが作れるとは! 切り餅はもちろん、我が家にはパックのごはんも買い置きがありました。

さっそく挑戦してみたところ……これが、私のような和菓子初心者でもすぐに作れて、びっくりするほどおいしかった!! そこで今回は、みなさんにもご紹介したいと思います。

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【簡単レシピ】カルディの「黒糖みつカフェオレ」を作ってみよう! 層をきれいに作るコツも発見したよ

アイスコーヒーが美味しい季節。アイスコーヒーのアレンジレシピを探していると、カルディコーヒーファームの公式サイトに「黒みつ」を使ったオシャレなレシピを発見!

黒みつ、ミルク、コーヒーの3層のカフェラテになっていて、まるでカフェメニューのようです。

本当にこんなのが家で作れちゃうの? そして、黒みつとコーヒーってどんな味になるんだろう? 気になったので実際に作ってみました。アレンジとして、黒みつだけでなく「メープルシロップ」でも試してみましたよ!

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いつものカフェオレにちょい足しするだけ! UCC公式レシピのスパイスアレンジが簡単楽しいぞーー!

これからの季節に飲みたいアイスコーヒー。いつもミルクを入れてなんとなーく飲んでいるけど、マンネリ化。アレンジレシピってないのかな? 

UCCの公式HPによると、なんとスパイスをアイスカフェオレに振りかけるだけで「エスニック・アイスカフェ・オ・レ」を作れるというではありませんか。

お手軽そうだけど、とっても気になるお味の方はどうなんでしょう……?  気になるので実際に作ってみました。

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見た目は真っ黒焦げ! 中はトロ〜っと半熟! 話題の「バスクチーズケーキ」は意外と簡単に作れちゃうんです♪

今、アメリカで大人気のスイーツは、表面が真っ黒焦げの「バスクチーズケーキ」

もともとは、美食の街として名高いスペインはバスク地方にある「La Viña」というレストランバーのオーナーシェフが考案したもの。

高温・短時間でわざと真っ黒に仕上げるのが特徴で、中身は見た目からは想像できないほど、とろ〜りとしているのだとか!

本家のレシピに近いと思われるものがアメリカの料理サイト「TASTE」に掲載されていたので、早速チャレンジしてみたいと思います!

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【簡単レシピ】たまごサンドをファミチキで挟んで食べる「逆ファミマ風親子サンド」をオススメしたい3つの理由

ファミリーマートが昨年ツイートしていた、たまごサンドにファチキを挟む“ファミマ風親子サンド”。

実際に試してみて、ファミチキとタマゴサンドを組み合わせるだけでこんなに美味しくなるなんて……と、感動しながらふと思ったわけです。

もしやタマゴサンドでファミチキ挟んで美味しいってことは、ファミチキでタマゴサンドを挟んでも美味しいんじゃ……?

せっかくのゴールデンウィークだもん、もっと肉汁したたるサンドイッチを楽しんだっていいんじゃないか。日頃の頑張りをここいらで甘やかさなくてどーする?

というわけで、肉肉しい“逆ファミマ風親子サンド”にも挑戦してみました!

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美味しいの? ハーゲンダッツ公式が「バニラアイス + アボカド + トマト」を紹介していたので食べてみた結果…!

あまり知られていないかもしれませんが、実はハーゲンダッツ公式ページではよりハーゲンダッツのアイスクリームをおいしく食べるアレンジレシピを紹介しています。

どれもこれも彩りが鮮やかでおいしそう……と公式サイトをスクロールしていたら、明らかに「それはどうなの?」という異色のアレンジも混ざっていました。

その中でも、とりわけ異彩を放っていたアレンジレシピ「アボカド&トマト(ハーゲンダッツのバニラにアボカドとトマトをトッピングしただけ)」に今回は挑戦してみたいとオモイマス。

いくら天下のハーゲンダッツがおすすめしてても、とっても疑わしいですよね……。

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【ファミマ公式レシピ】“ファミマ風親子サンド”は楽チンなのに肉汁じゅわ〜で絶品だよ!!  ファミチキをタマゴサンドに挟むだけ

せっかくの10連休だけど、休むわけにゃーいかないのが日々のごはん作り。

ひとりでもふたりでも大家族でも「今日のごはん何にしよう」って頭を悩ませているごはん作り担当の皆さんがいたら、去年ファミリーマートの公式Twitterがつぶやいてた“ファミマ風親子サンド”で楽チンしちゃいませんか?

“ファミマ風親子サンド”とは、ファミマの看板商品「ファミチキ」とタマゴサンドを使った超お手軽コンビニ飯のこと。実際に作ってみたらものの10秒で完成しちゃう絶品サンドでした。上手に作れるコツも伝授しちゃうわよ!

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【キユーピー公式レシピ】超簡単「ハニーマヨトースト」は禁断の味…! 甘じょっぱさの無限ループで食べすぎ注意だよおおぉ〜!

トースト派のみなさ〜〜ん! 普段トーストはどんな風に食べていますか? マーガリンだけ? ジャムを付けて? それともシンプルにそのまんま?

きっと人それぞれにお気に入りの食べた方があるかと思いますが、毎日のように食べるものだからこそ、たまには冒険をしてみるのもアリですよ!

といことでキユーピーマヨネーズのHPで見つけた「ハニーマヨトースト」なるレシピを実際に試してみようと思います。ハチミツにマヨネーズといういかにも出会ってはいけない組み合わせのように思えますが、そのお味は果たして!?

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『きのう何食べた?』の公式レシピ本が発売されるよ~! ドラマに出てくる料理を収録&原作漫画のエピソード付きで紹介

西島秀俊さんと内野聖陽さんのダブル主演でこの春から実写ドラマ化される、よしながふみさんによる漫画『きのう何食べた?』。

2019年3月22日に15巻が発売されたので、さっそくゲットしところ……。コミックスの帯に「公式レシピ本4月下旬発売予定!」という記載があるではないですか!!!!!

『きのう何食べた?』といえば、主人公カップルのひとり・シロさんが作る、おいしそうな家庭料理が大きな魅力。漫画をレシピ本代わりに使用しているという人も少なくないはずです。というか、わたしがそう!

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【絶対試して】冷凍フルーツに砂糖をかけて放置するだけで完成する「ベリーソース」が超美味しい…!

アイスでもプディングでも、ちょっといいレストランやカフェでデザートを頼むと添えられている「ベリーソース」。

ジャムよりも水分が多くサラリとしているこのソース、量は多くなくても、デザートに添えられているとうれしくなってしまいませんか?

それならぜひ、自作してみましょう! 難しそうに思えるけれど、じつは恐ろしくカンタン。冷凍のベリーにお砂糖をかけて、ほうっておくだけなんですよ!

それでは早速、ベリーソースを作ってみましょう♪

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