この秋に東京で開催されるイベント「チーズコレクション in 銀座三越 2022」には国内外の珍しいチーズが大集結！
こだわりを持つ人やファンが多い食べ物、「チーズ」。しかしチーズとひと口に言ってもいろんな種類がありますよね。
海外の厳選チーズ＆日本の各地のコンテスト受賞チーズに加えて、フランス最優秀職人の称号「M.O.F.」なるものを持つチーズ熟成士による厳選チーズも登場します。
さらには、チーズスイーツやチーズ料理をワインと楽しめるイートインコーナーなど、お楽しみが盛りだくさん。
国内外のありとあらゆるチーズを、食べて、食べて、食べまくりましょう～！
人気のチーズ系アイスクリーム市場に新たな刺客が参戦！ ベビーチーズでおなじみのチーズシェアNo.1メーカー「Q・B・B」から、これまでにない全く新しいアイスクリームを発売しました。
アイスクリームに使用するのはマスカルポーネなどのプレーンタイプではなく、独特のクセがある “かび系ナチュラルチーズ”。これは、チーズメーカーならではのこだわりを感じますよねぇ。
はてさて、いったいどんな味がするのでしょうか!?
手軽な価格でイタリアンが楽しめる「サイゼリヤ」。
台湾でも「サイゼリヤ（薩莉亞）」は人気で、日本にはないオリジナルメニューもあるんですよ！
2022年6月22日発売された「野菜田螺披薩（エスカルゴピザ）」もそのひとつ。「エスカルゴのオーブン焼き」は日本にもある隠れた人気メニューですが、ピザは初耳です！
チーズとエスカルゴの組み合わせってどんな感じ？ オーブン焼きとの違いは？ 気になることがたくさんあるので、さっそく台湾のサイゼに行ってきました☆
「ラーメンピザ」や「オレオピザ」など冒険心あふれるユニークなピザを次々と生み出してきた台湾の「ピザハット（必勝客）」。
今度は期間限定で「榴芒水金金比薩（ドリアンマンゴーチーズピザ）」なるものが発売されました。
ドリアンの果肉にマンゴージャム、さらに3種のチーズがのったピザとのことですが、焼きドリアンってどんな味なの？ においやチーズ＆マンゴーとの相性は？ もう、とにかく気になって仕方がない！
ということで、台湾に住む私がデリバリーで注文してみました☆
焼きたてチーズタルトの専門店「PABLO」。
実は台湾にも「PABLO」があって、日本と同じ味が楽しめるのはもちろん、日本未発売の限定スイーツが登場することも多いんですよ♪
特に気になるのが、夏の期間限定で登場するマンゴーチーズタルト各種！
甘酸っぱいマンゴーとふわとろチーズの組み合わせって、おいしい予感しかしないんですけど～～～♡ ということで、さっそく台北のPABLOに行ってミニマンゴータルト2種類をテイクアウトしてきましたっ☆
やったァァァァァァアアア！ 丸亀製麺が去年発売した伝説のメニュー『トマたまカレーうどん』が、なんと50日間限定で2022年4月26日に復活するらしいよ!! 嬉しいィィィィィィイイイイ！
兄弟サイトのロケットニュース24でもご紹介したこちらの商品。なのにPouchのあんすず記者ときたら、1度も食べたことがないというのです！ えーーー!?
あんすずちゃん、ひと言だけ言わせてください。あなた正気ですか？ こうなったら実物を食べてもらうしかない！
ご褒美アイスの定番、ハーゲンダッツから、またまた罪深いアイスが登場！
2022年2月1日に登場したミニカップの新作は「焦がしチーズタルト」。
こんがりと焼き上げたチーズの香ばしい風味を引き出したチーズタルト風のアイスクリームなんだとか……編集部に届いたので香ばしさなどをチェックしてみたよ♪
海外ドラマや映画でたまに見かける、ピーナッツバターといちごジャムのサンドイッチ。
日本ではあまり馴染みない組み合わせだけど、皆さんとても美味しそうに食べてますよね。
そのピーナッツバターとジャムに、さらにチーズをてんこもり載せちゃうサンドイッチをアメリカのフードブロガーのユンナさん（@feelgoodfoodie）がInstagramに紹介していました。
考えただけで最高に罪な味の予感しかしない!! ……気になりまくったので実際につくってみたよ。
チーズが好きで好きでたまらない、チーズホリックのみなさんに朗報です。
この冬、ドムドムバーガーから “バンズの代わりにチーズで具材を挟んだバーガー” なるものが登場!!!
何を言っているんだ？ と思うかもしれませんが、決してウソではございません。
なんと具材にまでチーズが含まれているらしく、発想がワンパクすぎるううううう！
年末の足音が近づくと共に、福袋情報が続々解禁して賑わってきました。
Pouch でも様々な福袋をご紹介していますが、今回ご紹介するのは、ズバリ「人生のご褒美タイムを実現する福袋」。
三越伊勢丹オンラインストアに、年末年始をリッチに過ごせる福袋が続々と登場っ！
その中でも贅沢な2つをピックアップしてご紹介しますよ〜。
モチモチ食感の細長い韓国餅を、コチュジャンベースの甘辛いタレで煮込んだ、韓国の定番料理「トッポギ」。
肌寒くなると、食べたくなりますよねぇ！
そんなトッポギを生春巻きのライスペーパーで作るのが、本日ご紹介する「ライスペーパートッポギ」。
なんとライスペーパーをくるくる巻くだけでモチモチなトッポギに大変身！ さらにチーズやハムと一緒に巻けばチーズトッポギやハムトッポギ にもアレンジできるのもあって、韓国SNSを中心に大人気です。
それではさっそく、作ってみましょう♪
小腹がすいたときにパクっと食べられる6Pチーズ。
我が家の冷蔵庫には欠かせない存在なのですが、先日スーパーのチーズ売り場で見慣れぬ商品を発見！
その名も、「クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-」。
もちもちきなこ＆黒みつ仕立てって、チーズなのにずいぶんと和菓子っぽさを全面に押し出した商品名とパッケージじゃないですか。
チーズなのか、スイーツなのか、お前はいったいどっちなんだ？ これは、実際に食べてみるしかないでしょ！
無印良品で販売中の「不揃いひとくち焼きチーズ」。
その名のとおり「ひとくちサイズ」にカットされているのが特徴ですが……なんとカットしていないバージョンが販売されているではないですか！
チーズというよりも油揚げを連想させるようなビジュアルで、食べ応えがありそうっ♪
みなさんは「アリゴ」というフランス料理をご存じでしょうか？
アリゴは、マッシュポテトにチーズをよく混ぜ込んだもので、びよーんと伸びる姿がとってもユニーク。チーズフォンデュやラクレットと同じく、フランスの冬を代表するチーズ料理のひとつです。
本来は「トム・フレーシュ」という、ほんのり酸味のあるフレッシュチーズ（※「ライオル」や「カンタル」チーズの熟成期間が短いもの）を使うのですが、日本国内だとかなり手に入りにくいし、あったとしてもすっごく高い！
私自身フランス南西部で暮らしていますが、この地でさえもトム・フレーシュがいつも手に入るわけではないんです。あぁ、もっと手軽にアリゴが食べたいよぉ〜！
そんなある日、ふと思い立って “とけるチーズ” を使ってみたところ……。これが思いがけず、とってもおいしかったのです。
そこで本日は、コンビニやスーパーの材料で気軽にできる、アリゴの超簡単レシピをご紹介します♪ “なんちゃって” の割には、本場のものにけっこう近い味でトレ・ボ〜ン☆
ピザのデリバリーは台湾でも大人気。
ある日、台湾のドミノピザ（達美樂）のメニューを何気なく見ていたところ、一風変わったピザ生地を発見しました。なんと、ピザの耳に黒糖タピオカと白玉団子が入っているんです……！
公式ホームページには「たっぷりの具材と濃厚のチーズに、黒糖タピオカと白玉団子による甘さと香りが加わることで生み出される味わいは、一度は試す価値あり！」といった感じで説明されています。
ピザに黒糖タピオカと白玉団子って、なかなかのインパクト！ いったいどんな味のハーモニーが生み出されているのか気になるので、実際に注文して食べてみました。
ゆっくりまったり、楽しい家飲み。でも、おつまみがマンネリ化しちゃて……。
身近なもので、パパッとおいしいものが作れたら最高ですよね。なんなら冷蔵庫にある材料で作れたら、なおラクチン！ ハムとチーズなら、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？
そこで本日は、フランスの定番おつまみ「ハムのチーズ巻き」から、アレンジレシピをご紹介☆
それでは早速、スタート♪
ハーゲンダッツが11月3日から期間限定で発売する新作は、クリスピーサンド「クアトロフォルマッジ～4種のチーズとはちみつ～」。
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズの4種類のチーズが使われていると聞けば、巷のチーズ好きさんの目はキラン！っと輝いちゃうんじゃないでしょうか。
そんな今回の新作をひと足お先に提供していただけたので、お味を確かめてみました♪
【美味しい楽しい♪台湾の朝食】
美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。
台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡
魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第4回目はお好みのトッピングで焼いてくれる玉子クレープ「蛋餅（ダンビン）」を紹介したいと思います。特におすすめは、とろ～りチーズを追加した蛋餅♡
フランスで暮らしていると「え、そんなことするの!!」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！
そんなわけで、南仏での暮らしの中で見つけた、おもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪
本日はフランスで生活してその美味しさに驚いた「天然海塩入り発酵バター」のお話です。日本でも買えるのでぜひ食べてみてほしい！
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