暑くなってくると食欲が減退するし、料理する気すら起こらなくなっちゃうこと、ありますよね〜。
でもでもそんなことを繰り返していたら体を壊しちゃう！ というわけで、桃屋のホームぺージに紹介されていた暑い日の救世主となってくれそうな簡単レシピを作ってみることにしました。
やることは「切って混ぜる」だけ。火を使わないので楽チンなんです☆
「レシピ」の記事まとめ (8ページ目)
台湾に住み始めて数年経ちますが、これはもう台湾グルメ代表と言っても過言じゃないのでは……！ というくらい好きな料理が「鹹豆漿（シエンドウジャン）」です。
鹹豆漿は台湾では定番の朝食メニューで、塩気のある温かい豆乳の中にサクラエビや細ネギ、揚げパンなどの具が入っています。そして食べすすめていくうちに、豆乳がおぼろ豆腐のようなほろほろ食感に変化するんです♪
「なんて不思議な食べ物なの～～～！」とずっと思っていたんですが、この食感の秘密がお酢にあることを発見！ 日本にもある材料で、10分もあれば作れちゃう簡単レシピをご紹介します♪
アイスコーヒーにアイスティーに麦茶。冷たい飲み物が、より一層おいしく感じる時期がやってきました！
「冷んやりおいしい、おやつ代わりにもなるドリンクはないかしら〜♪」とネットを見ていたところ、レンジで簡単に作れちゃう、華やかな「フルーツアイスティー」を発見！ 紅茶のリプトンが公式サイトで紹介しているレシピです。
おいしそうなので、試してみましたよ〜☆
伝統と格式で華やかなイメージの、英国ロイヤルファミリー。彼らが普段どんなものを食べているのか、ちょっと気になりませんか？
チャールズ皇太子のお気に入りは「チーズたっぷりのベイクド・エッグ（Cheesy Baked Eggs）」なのだそう。ご自身とコーンウォール公爵夫人の公式ツイッター「クラランス・ハウス」で、皇太子がオリジナルのレシピを紹介しています。
毎日の食事はお抱え料理人が作っているのかと思ってたけど、もしかしたらご自身もお料理をするのかな？ だとしたら、ロイヤルファミリーをちょっとだけ身近に感じちゃう!!
優雅な気分に浸りつつ、チーズたっぷりのベイクド・エッグを再現してみたいと思います。
モデル・タレントとして活躍中の滝沢カレンさん。彼女のinstagramで紹介されている、まるで物語のような独特の表現のレシピが「カレンの台所」という1冊の本になりました！
「お醤油を全員に気づかれるくらいの量」
「にんにくと生姜はアクセサリーをつけるぐらいの気持ちで」
「どの葉がいちばん男として強いかを、見定めていきます」
などなど、独特だけど「何となく分かる……！」となる表現が盛りだくさん。今日はこの「カレンの台所」のレシピを参考にしながら「意外にも経験豊富な豚の生姜焼き」を作ってみたいと思います。
お肉と野菜をお鍋でコトコト煮込んだ、フランスの家庭料理「ポトフ」。おいしいけれど、煮込むのに時間がかかるんですよねぇ！
「ソッコーで作れる方法はないものか？」と悩んだ末、レンチンで何度か試してみたところ……。ひゃっほう！ ついに、電子レンジでおいしいのができたぁぁぁぁぁ!!!
ベーコンの旨味とコク、ジューシーなソーセージ、そして甘みたっぷりの野菜のおいしさが味わえるポトフの作り方をご紹介します。
おうち時間を過ごす上で、Netflixが大切なお供になっている！という人も多いのではないでしょうか。
そんなみなさんにおススメしたいのが、Netflix Japanのツイッターアカウントが更新している「#ネットフリックスでおうち飯」です。
映画やドラマに出てくるご飯を基にしたオリジナルレシピを公開してくれているんですよ〜！
おいしくて栄養価の高い、おなじみの食材「トマト」と「卵」。この2つを組み合わせることで、おいしさがグレードアップするんですっ！
以前、ポーチでご紹介した中国の家庭料理「トマトの卵炒め（西紅柿炒蛋）」などはその一例。
今回は、そんな相性抜群のトマトと卵にトロトロのチーズがコラボした「トマトソースのとろとろチーズエッグ」の作り方をご紹介。美味しいのにレンチン5分で作れちゃう、簡単レシピです。
それでは早速、クッキングスタート♪ いちど食べたらきっと、やみつきになっちゃいますよ〜！
現在、ホテルニューオータニ大阪が公開している「門外不出のホテルレシピ」。普段は明かすことのないような秘伝のレシピがいくつも紹介されており、ネットで話題を集めています。
今回はその中から「ヘルシーな玄米黄金チャーハン」を自宅で作ってみることに。「ちょっとしたテクニックでパラパラの本格チャーハンが作れます！」とのことなんですが……そのワザ、ぜひとも教わりたーーーいっ!! さっそく試してみましょう！
「今日のランチ、どうしよっかな？」と、頭を悩ませているみなさーん！ そんなみなさんにオススメしたいのが、材料を混ぜてレンチンするだけの絶品チャーハンです。
フライパンを使わずに電子レンジで作るので、料理が苦手な人も、お子さんでも安心。工程さえしっかり守れば、誰でもおいしく、パラリとしたチャーハンを作ることができますよ♪
温かいご飯と卵を用意して、さぁ調理スタート！
あぁ、疲れた。今日は本気でご飯作りたくないよぉ〜。
日々の食事作りも、献立を考えるもの、結構大変なんですよね。でも、おいしいご飯は食べたいし、野菜もしっかり摂らないといけないし……！
そんなときは、電子レンジクッキング♪ 本日は、火を使わずに手早く作れる、レンチン料理「サーモンとキャベツのペペロンチーノ風重ね蒸し」をご紹介します。あっさりした味付けで、ごはんがモリモリ食べられちゃう一品です。
それでは早速、調理スタート！
あんこの愛好家だけで構成されるあんこ好きのための協会団体「日本あんこ協会」が、全105通りのあんこアレンジレシピ「目から鱗のあんこ術」を無料公開しています。
こちらタイトルどおり、まさに “目から鱗” なレシピのオンパレード。
「羊羹のかき揚げ」や「あんこ味噌汁」などパワーワードが並んでいて、驚きの連続なんです……！
普段、何気なく使っているツナ缶。実はおうちでも、カンタンに作れるのをご存知でしょうか？ 作り方は、マグロの赤身をオリーブオイルでサッと煮るだけ。なのに、そのおいしさと言ったら……！
缶詰のツナだってもちろんおいしいけれど、ホロリとしたやわらかな食感、そして贅沢なお味は自家製ならでは。マグロの切り身で作るから、食べごたえもバツグンですよ。
本日は童心にかえって、自由研究のノリで、自家製ツナにチャレンジしてみましょう！
とろりとしたチーズに、お好みの具をつけていただくチーズフォンデュ。熱々をハフハフしながら食べれば、んもう最高……！ なんとなく手間がかかりそうなイメージだけど、実はカンタン♪
とろけるチーズとパンがあれば、あとは冷蔵庫にある材料でOK。1〜2人分なら、火にかけずに電子レンジで調理できちゃいます。
というわけで本日は「レンチンフォンデュ」をご紹介！ 食卓がさみしいときの1品や、おつまみにもぴったり。鍋を使わないので、後片付けもラクラクです♪
GW中は、イケアのレストランで食べられる人気フード「ミートボール」を自宅で作って楽しんでみてはいかが？
イギリスのイケアが、おうちで過ごす人たちのためにと、あのミートボールのレシピを公開してくれたんです！ 添えられるあのクリームソースの作り方もちゃんと教えてくれているので、マネして作れば、イケアに来た気分を味わえちゃうかもしれません。
2019年、ハワイに1ヶ月留学していた私。当時現地の人から「mochi waffle（モチワッフル）が流行っているよ〜」と教えてもらい、実際に食べに行きました。
これがもうっ、とっても美味しい!!!
外はカリッと香ばしく、中はモチッとした食感で、やみつきになる美味しさだったのです。
ハワイではパンケーキが人気だけど、みんながモチワッフルにハマる理由がよくわかる。アイスでも、フルーツでも、メイプルシロップに合わせても美味しい。あぁ食べたいよぉ〜。
ということで、ハワイで思い出の味「モチワッフル」を再現してみました♪
ふわっとしたクリームとほろ苦いエスプレッソが、たまらなくおいしいティラミス！ みなさんご存知、イタリアの定番デザートです。
スーパーやコンビニでも買えちゃうけど、実は家でも簡単に作れるんです！
お菓子作りをしたことがない人でも失敗なくできる、タッパーを使った超簡単レシピをご紹介します。たくさん作って、心ゆくまで堪能しましょ♪
アメリカのディズニーが行っている「#DisneyMagicMoments」というコンテンツは、お楽しみが盛りだくさん♪
先日は「ディズニーパークで売られているチュロス」のレシピを明らかにして話題となりましたが……。
このたび新たに公開されたのは「ディズニー直営ホテルで提供されているフレンチトースト」のレシピ。 “楽園のような味わい” らしく、ぜひとも食べてみた～い！
パンにはちみつとマヨネーズをかけて焼く「ハニーマヨトースト」のレシピを、キユーピーが公式ページで公開しています。
はちみつとマヨとは、だいぶ意外なコラボではありませんか!? 意外を通り越して、衝撃的とも言える組み合わせ。お、お、おいしいのかな!?
半信半疑ながら、試してみたところ……。ナニこれ、最強かッ！
家にあるもので作れちゃうから、みんなにも今すぐ試してほしいっ!! 作り方をご紹介していきますよ。
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